淺析網(wǎng)購(gòu)形式對(duì)茶具設(shè)計(jì)理念的新要求

范碧瑋，葉雙貴（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，武漢 430070）

一、茶具設(shè)計(jì)理念主要發(fā)展階段概述

茶文化源于中國(guó)，自唐朝以前，中國(guó)生產(chǎn)的茶葉便通過(guò)海運(yùn)和陸運(yùn)的方式遠(yuǎn)銷世界各國(guó)。同時(shí)，近現(xiàn)代西方科技革命、工業(yè)革命的爆發(fā)引領(lǐng)了全球化與國(guó)際化的發(fā)展方向及發(fā)展潮流，由此導(dǎo)致在17世紀(jì)初期，中國(guó)的茶葉及飲茶文化逐步在歐洲盛行，并相應(yīng)地孕育出品種多樣的茶具。因此，筆者將重點(diǎn)分析自此時(shí)期之后茶具設(shè)計(jì)理念的三個(gè)主要發(fā)展階段，即：洛可可時(shí)期、新古典主義時(shí)期、現(xiàn)代主義時(shí)期。

洛可可時(shí)期是巴洛克主義向新古典主義過(guò)渡的時(shí)期，它是當(dāng)時(shí)社會(huì)享樂(lè)、奢華風(fēng)氣盛行的反映。學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，此時(shí)期的重要標(biāo)志便是歐洲瓷器的普及。以陶瓷材質(zhì)為主的茶具、餐具成為歐洲貴族的專屬，尤以英國(guó)貴族為代表，出品了大量皇室御用陶瓷茶具。如圖1所示的皇家伍斯特品牌茶具，始建于1751年，是英國(guó)家喻戶曉的瓷器品牌，它以手工描繪圖案展示了其獨(dú)有的優(yōu)雅品味，亦標(biāo)榜了當(dāng)時(shí)茶具鮮明的貴族旗幟設(shè)計(jì)理念。

18世紀(jì)末至19世紀(jì)前半期，因反對(duì)洛可可藝術(shù)的過(guò)分裝飾，歐洲興起一種莊重典雅的藝術(shù)風(fēng)格，即新古典主義。它旨在重振古希臘、古羅馬的古典主義藝術(shù)風(fēng)格的同時(shí)進(jìn)行改良創(chuàng)新。在新古典藝術(shù)的背景下，茶具設(shè)計(jì)理念亦具有端莊、雅致的時(shí)代特征。以韋奇伍德瓷器品牌為例，它與伍斯特品牌一樣是英國(guó)著名瓷器品牌，并被譽(yù)為“世界上最精致的瓷器”。優(yōu)美、高貴一直是此品牌茶具的設(shè)計(jì)理念。

此后，隨著第二次工業(yè)革命的爆發(fā)，西方開(kāi)始試圖擺脫長(zhǎng)久以來(lái)主宰西方美術(shù)史的“古典”符號(hào)，逐漸衍生出與傳統(tǒng)西方美術(shù)截然不同的各類藝術(shù)流派，統(tǒng)稱為“現(xiàn)代主義”。其中，以德國(guó)包豪斯最為著名。由包豪斯學(xué)院創(chuàng)始人格羅皮烏斯設(shè)計(jì)的TAC茶具，是近代以來(lái)陶瓷界廣為流傳的作品，被譽(yù)為目前世界上最美麗的茶具（圖2）。整套茶具以“圓”為主要設(shè)計(jì)符號(hào)，鉤式的蓋紐設(shè)計(jì)使大拇指能輕易的拉起壺蓋和過(guò)濾器，防止倒茶時(shí)壺蓋掉落的狀況。現(xiàn)代主義中極簡(jiǎn)、功能化的設(shè)計(jì)理念在此款茶具中表現(xiàn)得淋漓盡致。

圖1

圖2

圖3

縱觀以上茶具主要的三個(gè)發(fā)展階段，可總結(jié)出茶具的設(shè)計(jì)理念均與當(dāng)時(shí)的社會(huì)時(shí)代背景、藝術(shù)風(fēng)格等息息相關(guān)。因此，在如今多元化發(fā)展的社會(huì)背景下，當(dāng)代茶具應(yīng)在繼承傳統(tǒng)茶具的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)下時(shí)代背景進(jìn)行不斷改良及創(chuàng)新。

二、網(wǎng)購(gòu)形式對(duì)茶具設(shè)計(jì)理念的新要求

上文結(jié)尾敘述道，當(dāng)代茶具設(shè)計(jì)理念應(yīng)結(jié)合時(shí)代背景進(jìn)行創(chuàng)新。時(shí)下，互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入千家萬(wàn)戶，我們足不出戶就可買到各式各樣的商品。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物即是一個(gè)當(dāng)今時(shí)代的特征。

在互聯(lián)網(wǎng)還未迅速普及之前，消費(fèi)者主要的購(gòu)物形式為“商店購(gòu)物”。而隨著現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)形式開(kāi)始流行起來(lái)，并逐漸取代傳統(tǒng)購(gòu)物形式。何為網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，它是利用網(wǎng)絡(luò)將商品“搬”回家。專業(yè)地講，它是交易雙方在整個(gè)線上交易過(guò)程中通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、購(gòu)物界面技術(shù)化以及web的B2C模式一并完成的一種全新購(gòu)物形式，是電子商務(wù)的一個(gè)重要組成部分。

網(wǎng)購(gòu)形式的興起為茶具設(shè)計(jì)理念提出了新要求，根據(jù)查閱文獻(xiàn)及資料筆者總結(jié)出網(wǎng)購(gòu)形式有以下幾點(diǎn)特征：

（一）便利與快捷

網(wǎng)購(gòu)的第一大特征即是“便捷”。其特點(diǎn)是消費(fèi)者不被時(shí)間所限制，能隨時(shí)隨地購(gòu)買商品并享受送貨上門的服務(wù)。而這樣及時(shí)的購(gòu)物形式離不開(kāi)一個(gè)關(guān)鍵的制約因素——物流，它的服務(wù)質(zhì)量直接影響消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)及電商企業(yè)的銷售額。因此在網(wǎng)購(gòu)形式突起的背景下，為滿足物流運(yùn)輸?shù)南拗茥l件，設(shè)計(jì)者需對(duì)原有茶具的形式進(jìn)行簡(jiǎn)化，提高其形式美感，以及更換不易碎的材料等新要求、新的設(shè)計(jì)理念。

（二）通融與跨界

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使世界融合成為了一個(gè)整體，網(wǎng)購(gòu)作為其發(fā)展下的產(chǎn)物之一，同樣具備通融的特征。這種你中有我、我中有你的互通互融的開(kāi)放思維要求茶具要注入更多跨界創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)理念，例如綜合材料在茶具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用等。

（三）女性主義與情感

根據(jù)DT電商聯(lián)合京東數(shù)據(jù)研究院共同推出的《38關(guān)注“她”經(jīng)濟(jì)，大數(shù)據(jù)解讀女性消費(fèi)報(bào)告》中表明，女性用戶漸漸占據(jù)了網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。在消費(fèi)過(guò)程中，女性渴望被理解、被尊重，講求情感認(rèn)同與情感歸屬。因此為爭(zhēng)奪女性顧客，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上售賣的茶具，應(yīng)注重女性消費(fèi)者特質(zhì)，以情感化設(shè)計(jì)為主要設(shè)計(jì)新要求。

三、網(wǎng)購(gòu)形式下茶具設(shè)計(jì)理念的變化

（一）便捷化趨勢(shì)

上文第一小節(jié)中指出，網(wǎng)購(gòu)的便利離不開(kāi)物流的發(fā)展，為滿足快遞郵寄的條件，茶具設(shè)計(jì)朝著“便捷化”理念發(fā)展。便捷化旨在減少茶具的體積、重量，使其便于攜帶并降低商家在運(yùn)輸中的成本。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，設(shè)計(jì)者可從調(diào)整茶具結(jié)構(gòu)入手。顯然，體積小巧的茶具更符合網(wǎng)購(gòu)時(shí)代便利與快捷的特征，更受消費(fèi)者及商家青睞。而中國(guó)傳統(tǒng)原有的飲茶程序使得茶具往往由茶盤、茶杯、茶洗等多種部件組成，如此繁瑣的結(jié)構(gòu)與“便捷運(yùn)輸”的要求相左。針對(duì)此問(wèn)題，筆者發(fā)現(xiàn)膳佳家居創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)從改變固有飲茶方式作為新的設(shè)計(jì)思路，去除某些茶具部件以此達(dá)到減少茶具體積的目的。這款茶具（圖3）采用圓弧形曲面設(shè)計(jì)，沒(méi)有多余裝飾，強(qiáng)化茶壺與茶杯的一體性，一半執(zhí)杯、一半泡壺，并且可以不分左右手泡茶。這套茶具小巧的體量使其可置放于背包甚至口袋中，另外，外部硅膠套圈上下套牢也能防止茶具破碎，完美適應(yīng)了網(wǎng)購(gòu)時(shí)代暴力運(yùn)輸?shù)臈l件。

（二）時(shí)尚化需求

網(wǎng)購(gòu)時(shí)代通融與跨界的特征亦運(yùn)用到了茶具設(shè)計(jì)中。東方傳統(tǒng)茶具設(shè)計(jì)多以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹安璧牢幕?陶瓷紫砂材質(zhì)+對(duì)稱款式”為主。這樣批量化生產(chǎn)的茶具隨處可見(jiàn)，僅適合中老年群眾使用。而根據(jù)搜狐網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的“關(guān)于年輕人飲茶”數(shù)據(jù)顯示，如今飲茶已逐漸深入到年輕群眾中，這樣傳統(tǒng)的茶具已無(wú)法滿足網(wǎng)購(gòu)主要群體年輕人渴望時(shí)尚、潮流、個(gè)性的消費(fèi)需求，銷量也自然無(wú)法提升。因此為迎合年輕人消費(fèi)口味，現(xiàn)代茶具中融入了更多流行、時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念。例如圖4所示茶具中，設(shè)計(jì)者將服裝設(shè)計(jì)中的“撞色”元素與茶具融合，使茶具變得年輕、好“色”起來(lái)。

除了將茶具與時(shí)尚元素融合之外，亦能將其與其他領(lǐng)域結(jié)合。例如建筑大師隈研吾與北歐的銀器品牌georg jensen跨界合作設(shè)計(jì)的“kusa”茶組（圖5）。此茶組以條紋設(shè)計(jì)為主，宛若隈研吾大師在建筑設(shè)計(jì)中常用的木條裝飾，讓人不禁引發(fā)出對(duì)建筑裝置的想象。對(duì)于隈研吾大師來(lái)說(shuō)，此次跨界合作雖具有挑戰(zhàn)性，但正如大師親自所說(shuō)：“當(dāng)我們合作時(shí)，總覺(jué)得已經(jīng)達(dá)到自己的極限，但最后竟超越了想像中的不可能。”只要抱有開(kāi)放互融的創(chuàng)作心態(tài)，一切不可能在藉由雙方各自專業(yè)的條件下，討論、切磋后定能產(chǎn)生可能。

（三）情感化發(fā)展

在網(wǎng)購(gòu)形式未普及前，標(biāo)準(zhǔn)化、批量化是茶具零售發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)的前提。然而，當(dāng)網(wǎng)購(gòu)形式興起之后，這種標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始顯得不合適宜。當(dāng)愈來(lái)愈多的女性用戶占據(jù)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)時(shí)，千篇一律的茶具設(shè)計(jì)便逐漸被厭棄，而被賦予情感化理念的茶具產(chǎn)品則更受女性群體青睞。情感化茶具產(chǎn)品以激發(fā)女性的情感為目的，以能夠喚起女性的情感記憶為具體表達(dá)手段，并通過(guò)茶具造型的表現(xiàn)營(yíng)造某種精神情懷。當(dāng)茶具設(shè)計(jì)理念尊崇女性用戶的心理、生理特點(diǎn)及社會(huì)文化要素精神導(dǎo)向進(jìn)行創(chuàng)新也許會(huì)產(chǎn)生令人愉悅的情感共鳴。例如，由京東眾籌上線的一款專為女性設(shè)計(jì)的茶具——“凝香”（圖6），其以玉蘭花為設(shè)計(jì)原型，整體造型清新雅致，正是呼應(yīng)了女性“窈窕淑女”的身姿與氣質(zhì)。其次，在材質(zhì)上選用質(zhì)地潔白、細(xì)膩如玉、胎體肥潤(rùn)的鉑玉瓷更使其獨(dú)一無(wú)二。此材質(zhì)的特點(diǎn)與古人對(duì)女性“膚如凝脂”的稱贊如出一轍。

圖4

圖5

圖6

除造型、材質(zhì)外，此款茶具亦被賦予了指導(dǎo)女性懂得如何以飲茶來(lái)品味生活，逐漸形成良好的修養(yǎng)及優(yōu)雅的氣質(zhì)的美好涵義。女性是感性的，一套優(yōu)美、氣質(zhì)型的茶具會(huì)讓更多的女性用戶愛(ài)上飲茶。如此看來(lái)，“凝香”茶具的問(wèn)世，完美承載了當(dāng)今網(wǎng)購(gòu)時(shí)代下女性的情感歸屬。

四、未來(lái)茶具設(shè)計(jì)理念新發(fā)展

綜上文所述，在網(wǎng)購(gòu)形式下，茶具設(shè)計(jì)理念有著便捷化、時(shí)尚化、情感化的多元發(fā)展。但隨著社會(huì)變革，茶具設(shè)計(jì)理念在未來(lái)仍會(huì)產(chǎn)生新的突破。如今，“快節(jié)奏化”成為人們的生活方式之一。傳統(tǒng)的純手工泡茶程序已愈發(fā)無(wú)法滿足人們?cè)诠ぷ鬓k公之時(shí)快速飲茶的需求。當(dāng)代人們更偏愛(ài)智能化的飲茶器具，如此以來(lái)既能享受飲茶帶來(lái)的放松感，又不過(guò)于耽擱時(shí)間。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院智能茶具行業(yè)研究數(shù)據(jù)顯示，對(duì)無(wú)飲茶習(xí)慣人群的原因調(diào)查中，60%的參調(diào)者表示飲茶過(guò)程過(guò)于繁瑣，時(shí)間短促是阻礙人們飲茶的重要原因。這也解釋了大陸智能茶具市場(chǎng)的快速發(fā)展緣由。而目前我國(guó)智能茶具市場(chǎng)還未形成統(tǒng)一格局，這與茶文化普及范圍小、智能茶具起步晚有關(guān)。而隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，茶文化作為中國(guó)的一個(gè)文化支點(diǎn)，必將帶動(dòng)茶具及智能茶具新的發(fā)展。

五、總結(jié)

在互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展下，購(gòu)物形式的變革是必然的。這種變革為茶具設(shè)計(jì)理念的發(fā)展走向提出了全新的要求，即要求便捷化、時(shí)尚化、情感化。但筆者在此文中所提及的僅為現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)理念變化的一部分，設(shè)計(jì)者并非要求受限于此，而應(yīng)思考新的設(shè)計(jì)角度，預(yù)測(cè)茶具未來(lái)更多的發(fā)展可能，為茶具賦予時(shí)代意義及文化內(nèi)涵，從而更好地促進(jìn)茶具在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的發(fā)展。■

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