高職基礎(chǔ)化學(xué)理論課程教學(xué)方法的探索

曾思鈺

[摘 要] 基礎(chǔ)化學(xué)是高職院校藥學(xué)類專業(yè)的基礎(chǔ)課之一，是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，是理論與實(shí)際高度結(jié)合的學(xué)科。為學(xué)生后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。基于學(xué)生生活實(shí)際，在理論教學(xué)中設(shè)計(jì)了不同的教學(xué)方法，提出基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)策略，通過圖文聯(lián)系法、動漫結(jié)合法、創(chuàng)設(shè)情境法、問題教學(xué)法，將基礎(chǔ)化學(xué)課程中理論內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，引導(dǎo)和幫助學(xué)生理解和記憶知識點(diǎn)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、對問題的探究欲，讓學(xué)生學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，從化學(xué)中發(fā)現(xiàn)生活。

[關(guān) 鍵 詞] 基礎(chǔ)化學(xué)；教學(xué)方法；高職

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）06-0169-01

基礎(chǔ)化學(xué)是高職院校藥學(xué)類專業(yè)的基礎(chǔ)課之一，是理論與實(shí)際高度結(jié)合的學(xué)科。作為一門理論性較強(qiáng)的學(xué)科，教師需要在教學(xué)設(shè)計(jì)上狠下工夫，在教學(xué)過程中運(yùn)用不同的方式和技巧，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生自主思考的能力，避免使學(xué)生在課堂上感到枯燥，提不起興趣。通過近幾年的高職院校基礎(chǔ)化學(xué)理論教學(xué)，筆者發(fā)現(xiàn)高職院校的學(xué)生普遍學(xué)習(xí)被動，自主思考能力弱，習(xí)慣了“填鴨式”的學(xué)習(xí)方式，對實(shí)踐操作的興趣大于理論學(xué)習(xí)，而對理論學(xué)習(xí)普遍感到困難，理解能力不強(qiáng)。

筆者基于學(xué)生生活實(shí)際，在理論教學(xué)中設(shè)計(jì)了不同教學(xué)方法，提出基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)策略，通過圖文聯(lián)系法、動漫結(jié)合法、創(chuàng)設(shè)情境法、問題教學(xué)法，將基礎(chǔ)化學(xué)課程中理論內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，引導(dǎo)和幫助學(xué)生理解和記憶知識點(diǎn)。以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、對問題的探究欲。學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，從化學(xué)中發(fā)現(xiàn)生活。在設(shè)計(jì)基于生活實(shí)際的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)策略的整個(gè)過程中，要使學(xué)生成為教學(xué)過程中的主體，參與教學(xué)，使其成為學(xué)習(xí)的主導(dǎo)。如何在整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)施中讓學(xué)生積極參與，是教學(xué)實(shí)踐中值得反復(fù)深究、反復(fù)探索的課題。

一、結(jié)合圖文創(chuàng)設(shè)問題情境

比如，在講授“溶液的依數(shù)性”時(shí)，講授溶液的蒸氣壓概念，引出溶液的蒸氣壓下降現(xiàn)象是溶液的依數(shù)性的第一個(gè)內(nèi)容，溶液的沸點(diǎn)升高，溶液的凝固點(diǎn)降低，學(xué)生很容易忽略“下降、升高、降低”而將溶液的蒸氣壓、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)三個(gè)概念混淆成溶液的依數(shù)性。

這時(shí)，老師可以一筆一畫地畫出一條折線（如上圖），并伴隨講解幫助學(xué)生理解及記憶：邊畫邊講解折線的方向與溶液依數(shù)性的關(guān)系，通過反復(fù)講解，學(xué)生疑惑的表情將會變成釋然一笑。通過圖文聯(lián)系法，引導(dǎo)學(xué)生將知識點(diǎn)與圖文結(jié)合，幫助學(xué)生記憶，可以將對應(yīng)“蒸氣壓下降”的第一條折線標(biāo)記成紅色，突出蒸氣壓下降是溶液依數(shù)性的本質(zhì)。啟發(fā)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)過程中運(yùn)用類似的方法，提高對知識點(diǎn)的理解及記憶能力。

二、基于兒時(shí)生活創(chuàng)設(shè)問題情境

高職學(xué)生在中學(xué)時(shí)期已經(jīng)習(xí)慣被動式地接受知識，任課教師不要一味地把知識灌輸給學(xué)生，而是要在課堂上積極與學(xué)生互動，多用學(xué)生感興趣的話題引入知識點(diǎn)，將化學(xué)知識與生活相關(guān)聯(lián)，幫助學(xué)生理解與記憶。比如，在講授“化學(xué)平衡是一種動態(tài)平衡”時(shí)，如何幫助學(xué)生理解“動態(tài)平衡”？

首先提問：“大家兒時(shí)玩的蹺蹺板，要怎樣才能達(dá)到平衡？”引發(fā)學(xué)生思考，并激起學(xué)生興趣。當(dāng)蹺蹺板兩邊小朋友的重量相等時(shí)，蹺蹺板就會平衡。那么化學(xué)平衡也是如此，當(dāng)反應(yīng)物的消耗和生成物的生成速率相等時(shí)，反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，就像是蹺蹺板兩邊各坐了5個(gè)體重相等的小朋友，左邊的2個(gè)小朋友跑到右邊，要使蹺蹺板達(dá)到一個(gè)動態(tài)平衡，右邊同時(shí)需要有兩個(gè)小朋友跑到左邊，循環(huán)往復(fù)，形成一個(gè)動態(tài)的平衡。因此，動態(tài)平衡即是反應(yīng)物與生成物之間不停交換且保持平衡。

三、聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情境

比如，在講授“紅細(xì)胞在等滲、低滲、高滲溶液中的形態(tài)”時(shí)，聯(lián)系生活中輸液的經(jīng)歷，如護(hù)士在給患者輸液換藥時(shí)，有時(shí)會特意強(qiáng)調(diào)，這瓶藥可能會有點(diǎn)痛？為什么會有點(diǎn)痛呢？因?yàn)樗幰簽楦邼B溶液，輸入人體內(nèi)，紅細(xì)胞無法維持正常的生理形態(tài)，從而使我們感到疼痛。當(dāng)我們身上有傷口，用自來水沖洗的時(shí)候，感受到痛，也是因?yàn)椋詠硭c人體血漿不等滲，因此使我們感到疼痛。

將不同的教學(xué)方法貫穿至基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)過程中，激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考，幫助學(xué)生理解，加強(qiáng)學(xué)生記憶。提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力，善于發(fā)現(xiàn)生活，發(fā)現(xiàn)化學(xué)，發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)之間的聯(lián)系。在基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)始終貫穿一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的生活化學(xué)來和學(xué)生日常生活中的物質(zhì)相聯(lián)系，既豐富了教學(xué)內(nèi)容，又調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生依照自己的生活經(jīng)驗(yàn)以及現(xiàn)實(shí)生活中的相關(guān)元素來理解基礎(chǔ)化學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊偉，章云冉，楊本宏，等.有機(jī)化學(xué)理論課程教學(xué)方法的研究與探索[J].廣東化工，2015，42（6）：195-196.

[2]張丹，李君華，唐克.分析化學(xué)教學(xué)中問題教學(xué)法的應(yīng)用[J].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2015，17（2）：141-142.