詹蓮
一、旅游要素之轉變
旅游6要素,已經從原來的靜態化、硬件化的“吃,住,行,游,購,娛”舊6要素轉變成動態化、精神化的“商,養,閑,學,情,奇”新6要素。其實已經揭示了游客的需求改變,即不僅滿足于旅游的硬件設施,或者住宿目的已經從單純的睡覺上升到了如何與環境文化融為一體的高品質高內涵睡覺。大眾關注點已經從基本的保障、生存向更深層次的精神、生活轉變。民宿產品符合了這類精神特征。美國知名心理學家馬斯洛曾將個人需求分為五個層次生理需求(Physiological needs)、安全需求(Safety needs)、愛和歸屬感(Love and belonging)-游客、尊重(Esteem)和自我實現(Self-actualization)-如果說酒店隸屬于第一二個層次,保障了生理性的睡眠,則民宿滿足的是后三個高級層次。《2017年上半年民宿旅游報告》顯示,在被問及為何選擇民宿作為休閑住宿落腳點時,有64%的消費者將“民宿具有地方特色”作為最主要的原因之一。本質就是尋求旅途中的歸屬感,入鄉隨俗,吃住行都當地化、市井化,旅游才能跨越距離的“旅”達到精神文化的“游”之境界。且民宿老板開店的初衷部分出于交友或者喜歡某地不想離開,所以民宿的興起其實也滿足了這部分人的自我理想實現最高需求。符合人性的東西就會是長久的東西,民宿已然成為一種精神殿堂。再從旅游追求要素來看,大眾出游熱門元素已從傳統的3S(sun陽光,sea大海,sand沙灘)轉變成了3N(nature自然,nostalgia懷舊,nirvana涅槃 ),大眾口味開始從傳統和商務到個人和精神旅游傾向的轉變,對于內在性、定制化、個性化要求增高。世上沒有兩片相同的葉子,統一標準的酒店逐漸不能滿足這部分游客需求。
二、符合以可持續發展為基本準則的生態觀
國務院剛進行了機構改革,一方面是合并原有的文化部和國家旅游局新組建成了文化和旅游部,另一方面是把原有環境保護部更改為生態環境部,可見國家層面上對于生態發展之重視。所謂綠水青山就是金山銀山,旅游發展也從傳統走向綠色和生態。生態旅游是指把良好的自然風光環境和現存的人文景觀視為一個統一的生態系統,在旅游開發的過程中對二者兼顧、實現整個旅游系統健康可持續發展,同時可以提高當地居民旅游收入的一種旅游開發模式。這種開發模式強調對原始自然風貌和現存良好的文化在開發過程中的雙重保護。中國自古就推崇“道法自然”, “自然”不光是指我們賴以生存的自然環境,更是指遵循天地、自然、事物之規律。旅游各要素也須要保持人與自然、社會以及與人之間和諧的一種狀態,民宿的存在本身就是原始自然風光同獨特人文景觀之結合。且民宿與酒店相比接待人數更少,一方面確定了提供質量的精致化,一方面也確定了不超過景區的環境承載量,對游客和環保是雙贏利好。民宿的標準之一是主人必須參與接待,實質強調了當地居民的參與,并且發展了當地的社區經濟。所以做好了民宿其實也是保護好了自然人文雙重景觀,生態建設與鄉土文明齊開花。
三、和情懷、文化息息相關
中國自古地大物博,歷史文化博大精深。但是作為高速發展的傳統農業大國,不可避免有城市文明與農耕文明的沖突。在現代化鐵蹄下,北漂南漂越來越多,故鄉卻漸行漸遠。外面的世界很精彩,自身歷史文脈逐漸無足輕重。錢有了,魂去哪里了,根該扎向何方?所謂文化是靈魂,旅游是載體,自古文旅不分家。“采菊東籬下,悠然見南山”,“ 久在樊籠里,復得返自然”道出了多少人對于安居樂業的向往?柏拉圖的理想國,莊子的逍遙描繪出了多少令人向往的天人合一的烏托邦?大道至簡,大音希聲,丟棄不必要的富麗堂皇,只是日出而作日落而息搭配清粥小菜-這種民宿初衷的簡單和質樸不僅符合了我國千百年來的節儉之傳統美德,對于平衡社會的經濟精神文明也是一劑良藥。民宿之“情”,有片刻勞作、微汗潤身的勞動情趣;有花草蟲鳥貓狗的生活情趣;有添磚加瓦對自然和土地的物質存在的鐘情。親近自然、土地和定期遷徙是人與生俱來的天性,久居城市的紛擾繁雜,現代人渴望回歸原始本真,從吃住行都感受以山水自然為主體的安寧。民宿的存在就滿足了城市人群的田園歸隱夢,是最近的遠方。且與入住酒店只是簡單的登記和離開相比,入住民宿可以深入溝通交流,更加市井化、溫情化和當地化。民宿之“懷”,首先就是nostalgia之懷舊。因民宿前身多是經年存在的老房子,特殊的建筑氣味光線搭配木石磚瓦等老物件,可以接納任何物件的裝飾與可以匹配任何環境的包容都會激起不同層次人群對過去的美好回憶,對家鄉和父母的懷戀。“懷”之二指懷抱當下,珍惜此刻擁有。能夠和摯愛親朋旅游到遠方,有景有酒有肉有故事,本身就預示著當下的美好。這讓旅行的意義升華,讓住宿超越一種旅游產品和居住空間,上升為精神殿堂和社會營造。“懷”之三指懷揣夢想,放眼未來。民宿作為新型和未來旅游化鄉村生活的探索,是復興傳統鄉村的一個契機。它正以建筑空間為核心,與周邊的山水林木、村舍鄉民、平疇沃野有機聯系,共同打造普世桃源。民宿保證了人們在時間軸上的身心寄托和思想暢游,在最大程度的保護地方文化的同時,對開發和弘揚特色文化發揮了獨有作用。
四、現代智能技術的催化效應
智能時代的到來會導致社會生產效率的提高,會淘汰取代部分同質化嚴重的人和工作。這股潮流會影響以標準化著稱的酒店行業,另其順勢而為,推陳出新,增加更多個性化服務元素。但是民宿本身就是貼滿個性化標簽的產品,沒有一間相同的民宿如同沒有兩個個性相同的人。另一方面,因技術改革而多余的時間和金錢讓旅游逐漸成為剛需,去到遠方,探尋和自我本真契合的個性的休閑的旅游要素,排除標準化的、千篇一律的東西,成為越來越多年輕一代的選擇。最后,碎片化信息之流行,直播、抖音等多樣化新興自媒體技術之傳播,另與酒店大不同的特色、個性的民宿成為朋友圈等社交平臺的明星產品、打卡圣地,旅游人群的趨之若鶩也不足為奇了。
五、制度保障-國家正式頒布《旅游民宿基本要求與評價》
文化和法制創新應有繼承的真誠,體現在具備破的勇敢,和立的智慧上。在酒店具備絕對優勢、曾長期統治我國旅游住宿業的今天,國家直接用確認的最高形式-立法,肯定了民宿的存在和地位,也預示著在未來的一段時間里,民宿都將與酒店共同存在,是新時代的產物。且民宿法對于客房要求、經營標準等非常細致,有一套完整量化的衛生、安全執行標準,這樣一種科學管理和標準化流程,既保證了游客的利益,也維護了經營者的利益,讓民宿能夠在保障基本要求的前提下更加有序而個性的發展。(作者單位為四川大學錦城學院)