改進高職生物化學實驗課教學的探索

徐秋節

[摘 要] 針對目前生物化學實驗教學中存在的問題，通過改進生物化學實驗的課時、內容、教學過程以及評價方式等，有效提升生物化學實驗效果，得到了學生認可，提高了教學質量。

[關 鍵 詞] 高職護理；生物化學實驗；PBL

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）19-0137-01

生物化學作為重要的醫學基礎課，在實際教學過程中存在學生難學、教師難教的現象，生物化學實驗是生物化學教學的重要組成部分，以生物化學實驗為切入點，通過改進生物化學實驗教學的課時、內容及考核方式等提升教學效果。實踐證明本法是有效的，值得進一步探索。

生物化學實驗不僅僅是驗證理論內容，同時可以培養學生的學習興趣、動手能力及科學創新意識。我校主要培養應用型專業人才。而以往實驗課程沒有得到應有的重視，在課程設置上存在重理論、輕實驗的現象，屬典型的“填鴨式”教育。對實驗成績的評價也缺乏科學性，通常簡單以考勤、實驗報告完成情況進行評定。與培養高技能、應用型人才的初衷是相悖的。

鑒于以上情況，按照高職類人才培養方案要求對生物化學實驗進行了調整。

一、實驗課時與內容的調整

以護理專業為例，生物化學課程總共36學時，原來安排2次實驗，目前增加到4次。在實驗內容的選擇上兼顧生物化學理論體系，見表1。表1中與實驗相關的理論內容欄基本覆蓋了生物化學課程的核心內容，便于在實驗過程中復習生物化學理論知識。

二、教學過程的改革

變填鴨式教學為自主學習。讓學生帶著問題去實驗，發揮他們的主觀能動性。在教學形式上引入PBL（Problem based learning）教學。下圖顯示在做轉氨基作用實驗時的PBL框圖，此圖于實驗前一周發給學生，要求他們以轉氨基作用為中心完成框圖間的轉換。例如，轉氨基作用與脫氨基方式間的轉換，要求學生明白轉氨基作用只是幾種脫氨基方式中的一種，并能說出其他幾種脫氨基方式，這樣利用實驗課可系統復習、預習生物化學理論內容。本圖在實驗間隙按實驗小組進行討論，由實驗組長做中心發言，組員補充，最后實驗小組學生間互評，得到本次實驗成績。教師在此過程中則起引導作用，提供問題線索，讓學生自主解決問題，通過實驗教學這個抓手，可以盤活整個生物化學理論知識體系，讓枯燥無味的理論知識鮮活起來，使理論與實踐有機地聯系在一起，并實現了讓學生從“要我學”到“我要學”的轉變。學生的學習熱情調動起來了，學習效率明顯提升。經一個班學生的問卷調查結果顯示，學生對PBL應用于實驗教學提升解決問題能力、培養學習興趣、主動學習等的認可度都達到90%左右。

三、實驗評價體系的改革

為了調動學生的學習積極性，客觀、科學地評價學生的實驗成績，采用了多元化評價體系，見表2。實驗前將此表在班級公布，要求學生按此要求執行。表2中的內容對實際操作水平、理論知識、人文素養等方面提出了要求，有利于高素質技能型人才培養。

總之，適當增加實驗次數有利于學生動手能力的培養。PBL教學法則對學生分析問題、解決問題等的綜合能力提出更高要求。而在實驗評價方面還特別引入了基本素質方面的要求，有效提升了生物化學實驗課的教學效果。盡管如此，在實施過程中仍有很多環節值得討論，如各個學校的基礎條件不一，實驗課時間節點的選擇也很重要，可以有意識地讓學生學習PBL預習部分理論內容，實驗考核的內容仍需進一步完善等。這些都將在今后工作中繼續摸索，努力培養出高素質的應用型人才。

參考文獻：

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