高中化學(xué)《化學(xué)與生活》精品選修課中核心素養(yǎng)的滲透

楊 偉

（重慶市永川萱花中學(xué)校，重慶）

高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)主要包括：宏觀的辨識(shí)與微觀探析、變化觀念和平衡思想、證據(jù)推理和模型認(rèn)知、實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識(shí)以及科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任。本文結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)中的《化學(xué)與生活》精品課教學(xué)內(nèi)容，談一談如何從以上幾點(diǎn)嘗試高中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，希望可以幫助到各位同仁。

一、避免純理論教學(xué)，重視實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ骄颗d趣的培養(yǎng)

化學(xué)的理論講解固然重要，因?yàn)樗菍W(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)化學(xué)知識(shí)在實(shí)踐生活中應(yīng)用技能的基礎(chǔ)，但是我們也不能片面地追求理論教學(xué)，化學(xué)學(xué)科其實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)同樣重要。因?yàn)槟承┗瘜W(xué)概念，比如分子的擴(kuò)散作用、離子的反應(yīng)等等，是很難通過(guò)三言兩語(yǔ)來(lái)概括的，而借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作則可以讓教學(xué)更加有趣，又富有生動(dòng)性和形象性，可以有效實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)核心素養(yǎng)中關(guān)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神的教學(xué)要求。比如，教學(xué)“高分子化合物”的結(jié)構(gòu)時(shí)，教材中明確給出了“高分子化合物通常結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，往往由簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)單元重復(fù)連接而成”的定義，并且以聚乙烯材料為例，引申出了一個(gè)化學(xué)概念“結(jié)構(gòu)單元（鏈節(jié)）”，為了幫助學(xué)生理解這一概念，教師不妨帶領(lǐng)學(xué)生到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合光學(xué)顯微鏡讓學(xué)生自己動(dòng)手，觀看不同材料的構(gòu)成方式，如線性結(jié)構(gòu)：不帶支鏈和帶支鏈的；體型（網(wǎng)狀）結(jié)構(gòu)等，使學(xué)生真實(shí)感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇，得到最深刻的動(dòng)手操作體會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

二、從化學(xué)知識(shí)的歷史演變?nèi)胧郑瑥?qiáng)調(diào)科學(xué)態(tài)度的養(yǎng)成

化學(xué)學(xué)習(xí)中的科學(xué)求知態(tài)度和學(xué)生化學(xué)價(jià)值觀的培養(yǎng)是高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)中的重要內(nèi)容。對(duì)于這一教學(xué)內(nèi)容的滲透，教師可以通過(guò)結(jié)合化學(xué)知識(shí)的歷史演變來(lái)開展，這對(duì)于學(xué)生理解真實(shí)的化學(xué)世界，從化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展中知曉學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)應(yīng)當(dāng)具有的科學(xué)研究態(tài)度和辯證分析、模型認(rèn)知的重要性。比如，在教學(xué)《新能源汽車的概述》一節(jié)內(nèi)容時(shí)，我們首先就可以從汽車的發(fā)展歷史入手，讓學(xué)生了解到汽車的發(fā)展大致經(jīng)過(guò)哪些歷程，這樣對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)本章內(nèi)容具有重要的奠基作用；其次，以講故事的方式導(dǎo)入本課的教學(xué)內(nèi)容，更符合人的認(rèn)知特點(diǎn)。綜合來(lái)看，汽車的發(fā)展主要經(jīng)歷了蒸汽動(dòng)力—汽油/柴油動(dòng)力—電力驅(qū)動(dòng)三個(gè)階段，而如今我們正處于由汽油動(dòng)力向電力驅(qū)動(dòng)的重要轉(zhuǎn)變時(shí)期。本章內(nèi)容中，接下來(lái)要講的“新能源汽車”就是應(yīng)用電力驅(qū)動(dòng)汽車行駛的知識(shí)，了解這些知識(shí)的歷史演變，對(duì)于激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其科學(xué)研究的態(tài)度意義非凡，教師在實(shí)踐中可以恰當(dāng)借用此法。

三、引導(dǎo)學(xué)生在知識(shí)取得中建立化學(xué)基本的學(xué)習(xí)觀念

新課程改革標(biāo)準(zhǔn)中曾明確指出：重視化學(xué)基本觀念的形成，是精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容、減輕學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)、提升學(xué)生問(wèn)題解決能力的重要途徑。而筆者認(rèn)為，化學(xué)學(xué)科中的核心素養(yǎng)，關(guān)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生宏觀的辨識(shí)與微觀探析、變化觀念和平衡思想的養(yǎng)成便是對(duì)這一教學(xué)觀念進(jìn)一步的解讀。為此，我們可以以“繽紛燃料”為教學(xué)的依據(jù)，讓高中生將化學(xué)知識(shí)中學(xué)到的各種氣體、液體、固體燃料進(jìn)行分類，對(duì)其性質(zhì)和用途進(jìn)行對(duì)比，看誰(shuí)的使用價(jià)值更高，分析我們生活中的化學(xué)燃料都有哪些，它們又都具有怎樣的優(yōu)勢(shì)或者說(shuō)是便利條件。比如生活中我們常用的天然氣，其化學(xué)符號(hào)就是（CH4），具有儲(chǔ)存便利、輸送方便、可燃、提取范圍十分廣闊的優(yōu)勢(shì)，因此成為我們生活中清潔能源的替代品。當(dāng)然，類似的化學(xué)燃料還有其他，而這些問(wèn)題我們都可以作為啟發(fā)學(xué)生的依據(jù)。而對(duì)于化學(xué)中的變化觀培養(yǎng)，則可以通過(guò)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作來(lái)完成，前文已然述及。

四、讓學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，提升實(shí)踐動(dòng)手創(chuàng)新能力

對(duì)于教師和學(xué)生來(lái)說(shuō)，教師教和學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間總是有限的，教師不會(huì)一直陪伴在學(xué)生的身邊，所以，我們開展各種教學(xué)方式培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，如果最終學(xué)生沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái)，那么還是難以有所成就。為此，我們應(yīng)當(dāng)立足于學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的教學(xué)視野，從培養(yǎng)學(xué)生自主分析、思考和實(shí)踐動(dòng)手能力中，使其學(xué)會(huì)創(chuàng)造、創(chuàng)新，這樣他們才能在學(xué)到化學(xué)知識(shí)后熟練地去解決生活中的各種問(wèn)題。比如，選修課中的第三章內(nèi)容，都是關(guān)于“家居裝修”的內(nèi)容，這就與我們的生活密切相關(guān)，家居裝修中用到的各種材料如：吊頂材料、五金材料、地板材料、油漆材料、門窗材料等等，它們?nèi)绾芜x擇才能最優(yōu)、如何才能避免裝修中出現(xiàn)的環(huán)境污染問(wèn)題？這些問(wèn)題一方面可以引導(dǎo)學(xué)生從生活的角度思考，另一方面還可以引導(dǎo)學(xué)生在生活中做一些小調(diào)查、小實(shí)驗(yàn)等等，這樣他們才能切實(shí)了解到動(dòng)手操作、親身體會(huì)的化學(xué)學(xué)習(xí)意義，間接地提升其創(chuàng)新能力。

概言之，在高中化學(xué)《化學(xué)與生活》的選修課教學(xué)中，我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，從不同的方面，結(jié)合不同的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生親身體驗(yàn)、親自感知，加深對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的深層次體會(huì)，從而提升教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。