淺談中職農林專業的化學教學

杜明好，方黃犬

[摘 要] 隨著現代職業教育的迅速發展，社會各界對職業教育的關注度越來越高，近幾年來，對職業教育的教學質量也越來越重視。有效教學策略對相關教學起著指導和規范的作用，因此實現職業教育質量的提高，必然要實施課堂的有效教學。通過對中職化學課堂的研究，分析化學課堂有效教學的目標和具體實施措施，意在提高中職化學課堂的效率，從而幫助中職教師提高化學課堂的教學質量和幫助學生提高學習成績。

[關 鍵 詞] 中等職業學校；化學課堂；有效教學

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）08-0092-02

一、中等職業學?；瘜W教學現狀

（一）整體中等職業學?；瘜W教學現狀

嚴格意義上來說，中職院校與普通高中院校屬于同一階段的教育，但中職教育與普通高中教育區別很大。普通高中教育主要以教學學生的文化知識為主。職業教育不僅要傳授給學生高中教育的相關基礎內容，還要著重培養學生的相關職業技能，使學生適應當今社會的市場要求。

而化學這一基礎的科學類學科是中等職業學校的一項基礎教育課程，也是學生需要掌握的重要學科。由于職業院校自身屬性影響，很多學校、家長以及學生只是側重相關職業技能的學習，而對化學課程沒有給予其應該具有的重視。并且傳統應試教育不重視學生在學習中的主動性，為學生學習化學沒有創造很多應具備的基礎條件，再加上化學學科內容較難，很多學生對化學失去了學習興趣，體現在化學教學整體水平很低。從課堂教學質量上來看，教師與學生花費大量精力達不到應有的預期教學效果。

此外，學生自身也影響著化學學科的學習情況。學生的化學基礎知識水平不同，相關教師在教學過程中需要照顧大多數的學生，這樣就很難做到優劣兼顧。知識點講解詳細，一些基礎好的學生會覺得教學進度慢，不能滿足其學習要求；知識點講解不詳細，基礎差的學生則聽不懂，而教師又要兼顧相關的教學體系和大綱，必須按照一定的教學安排來進行教學，久而久之部分基礎較差的學生則失去了學習興趣。

（二）中等職業學校學生學習化學現狀

繼前些年中小學“擇校熱”之后，近兩年“普高熱”的現象也影響著中等職業學校的招生情況。中等職業學校的生源質量也隨之下降很多，而大部分進入中等職業院校的學生，化學課基礎較差，學習積極性不高，很多學生有厭學情緒。而部分基礎較好的學生，長期以來處于這樣的學習環境中也受到很多影響，對學科學習也越來越不重視。在長期的教學過程中筆者發現，存在以下幾類具有代表性的學生：

1.化學基礎知識儲備較差

中職學生的化學科目學習成績普遍較差，大部分學生對初中學過的基礎化學概念都已經沒有印象，運用掌握更是談不上。還有少數學生甚至寫不出基礎的化學元素符號和簡單的化學式，對化學反應方程式更是不甚了解。在這樣的情況下，讓這些學生學習比初中化學還要復雜的化學課程難度很大。

2.學習習慣不科學

導致中職學生化學學習成績較差的還有一個原因，即學習習慣不好。很多學生沒有科學的學習安排，對化學這一學科沒有系統的學習計劃。在上課之前沒有對新的知識點進行提前預習，學習過程中不能認真聽講，筆記也做得馬馬虎虎，課后也不會主動進行復習，對老師布置的作業和練習也不予重視。

3.對科目不重視

中等職業學校沒有所謂的升學壓力，部分學生都是在等畢業、拿文憑，再加上化學是一門公共科目，化學自身有難度，學起來又枯燥。所以很多學生對化學這門學科精力投入不大，學習效果自然也不好。

二、有效教學策略對化學科目學習的意義

（一）學生培養需要進行有效教學

中等職業學校化學課堂開展有效教學，對學生提高綜合素質，促進學生綜合發展，提高學生學習效率有重要幫助。有效教學的成效，取決于學生的具體學習情況，以及有多少學生在有效教學的策略下成功提高學習成績。筆者認為，中等職業學?；瘜W課堂運用有效教學策略，不僅是為了教好化學這門學科，更重要的是引導學生進行主動學習、學會自主思考和培養創新能力，根據教學大綱制定相應的教學體系，以此來幫助學生提高綜合素質。

（二）教師水平提高需要進行有效教學

在中職院校化學課堂中運用有效教學的策略，對教師的教學水平和專業素養提升也有很大幫助。而教師的專業素養和教學水平是影響學生學習質量的重要因素，中職院?；瘜W教師的專業素養有科學的教學理念、專業的知識儲備、系統的教學體系。所以，衡量一個化學教師是否優秀的標準是學生在課堂學習中學習效率的高低?，F如今，作為一名優秀的化學教師，不僅需要有專業的化學類知識儲備，更重要的是如何科學、正確地將自身的知識教給學生，讓學生對課程感興趣，幫助學生形成自主學習和自主探究的良好學習習慣。這就要求教師進一步革新自己的教學理念，不斷學習和充實自身，形成符合當今社會適合學生學習需要的教學理念。

三、中職學校化學課堂有效教學策略的建設

在教學過程中，教師的職責是引導、幫助學生將自身的知識儲備進行學習、消化、理解和運用，并為學生創造一系列適合學習的條件進行有效學習。所以，在實現有效教學策略的過程中，教師需要根據學生的學習特點和化學學科的自身屬性進行安排。傳統的化學課堂教學模式不注重培養學生的學習興趣，導致學生對化學學科的重視程度不高，投入時間和精力也相應較少。因此，在教師開展有效教學策略之前，首先要解決學生的學習興趣問題，讓學生對化學這門學科產生足夠的興趣、重視這門學科，在學習過程中體會到學習的快樂。

（一）利用學生的好奇心

好奇心和探究知識的本能是學習的原動力，好奇心源自于對事件本身的興趣，但是又不能足夠了解所以產生好奇心，處在青春期的學生好奇心都比較強烈，教師要做的是讓學生在學習過程和探索道路上產生濃厚的學習興趣。在構建有效教學的策略中，教師需要根據所安排的課程加入一些能引起學生好奇心的教學情境，讓學生能融入學習過程中，激發學生的學習興趣。并且，教師要不斷引導學生的好奇心，將學生的好奇心轉變為持久穩定的學習欲望，以長久地保持良好的學習狀態。

（二）實驗過程加入情境教學

化學實驗是需要學生自行動手、觀察并且積極參與的一個過程。學生可以根據化學反應來獲得一些信息，教師可在化學實驗過程中引導學生思考、分析和總結問題。在分析過程中，逐漸掌握所學知識，化學實驗室是化學教學中最適合安排情景教學的“陣地”?；瘜W實驗教學前，教師不能只注重實驗的操作流程，應該在實驗過程中加入知識講解，讓學生帶著目的進行實驗。引導學生了解實驗目的、認真觀察實驗現象。在實驗過程中，教師可結合相應的實驗現象，設置一些情境，引發學生討論，并讓學生著手進行實驗，感受學習樂趣。

（三）創設問題情境

科學類學科的學習過程，簡單來說就是需要不斷提出問題、分析原因、解答問題。在進行化學教學時，教師應注重教材中的重難點知識，將新知識與學生已掌握的舊知識相結合，激發學生的學習興趣。根據知識點的銜接和內在關聯，創設問題情境，凸顯學生在學習中的主體地位，將學生在學習過程中的感知程度和反饋信息整合，讓學生在學習過程中自主探索，進行發散思維。值得注意的是，創設的問題情境，要注意合理性和階梯性，如遇到比較難以理解的問題和知識點，應將其拆分為相互關聯的小問題，以達到讓學生一步步解決的目的。

（四）營造良好的學習氛圍

濃厚的學習氛圍也是學生主觀能動學習的一個先決條件，處在青春期的學生很容易受到外界環境的影響，并且這種影響具有傳播性，在學生之間相互作用、相互影響。教師在課堂內外要注意為學生營造和諧、輕松、愉快的學習氛圍。

（五）創建亦師亦友的教學策略

教師與學生在課堂中的互動是教學存在的根本。沒有師生互動的課堂，不是一個有機的整體，課堂教學這類活動是由師生雙方共同作用的結果，離開任何一方，正常的課堂教學都無法開展。研究教師的教學水平，首先要看課堂教學的效果。而課堂的教學效果則取決于師生互動的效應，因此，師生互動在課堂教學中有著重要地位。這種互動又取決于教師之間的和諧師生關系，教師在教學過程中扮演的角色是傳授者、引導者，而學生扮演的角色是接受者和參與者。值得注意的是，在教學過程中，學生處于主導地位。師生雙方在教學過程中進行交流和對話有助于學生對學科的重視。

此外，課堂討論也是化學課堂中師生互動的一個關鍵所在，教師可以在教學過程中根據所教知識點和教學目標，提出一些疑問并組織學生進行課堂討論。疑問必須既能引起學生的關注和興趣，又要囊括教學的知識點，讓學生自主討論，教師在討論過程中扮演好引導者和發起者的角色，讓學生進行有目的、有效率的討論。

（六）教學內容與生活結合

化學現象多來自于日常生活，增強學生的化學興趣，教師在日常教學過程中應當把教材中的相關知識運用到實際生活中，除了課本中的知識，還應當主動與生活實際聯系起來。力求把知識點形象化和具體化，增強學習的趣味性，讓學生感受到化學學科的實用性。

四、結語

做好中等職業學?；瘜W課堂的有效解學，并在實際教學過程中進行應用，需要教師有很高的專業素質。教師不僅要掌握所教知識點的理論，更要及時革新自己的教學理念，在實際教學過程中運用起來。對教學內容和知識點的處理，要多運用情境設計，注重對課堂的把控，及時與學生進行溝通和交流。因此，提高化學課堂有效教學策略的先決條件，就是提升教師的專業素養，對復雜、抽象的化學實驗，可利用多媒體技術進行演示，例如，鹽水解的過程實驗等，筆者將會在今后的日常教學中，繼續與同事進行深入探索、討論，讓中職學校的化學課堂有效策略發揮應有的作用。

參考文獻：

[1]劉海燕.淺談中等職業學校化學課堂的教學藝術[J].職業，2012（15）.

[2]卡哈爾·阿里木.淺談中等農業職業技術學校化學教學[J].新疆職業技術教育，2002（15）.