中職中藥專業《中藥調劑技術》課程教學策略探析

朱文慧 封銀曼

[摘 要] 《中藥調劑技術》是中職中藥專業的一門專業技術課程，也是一門實踐性非常強的課程。在教學中采用“認識崗位—跟崗實習—模擬訓練—技能競賽”四種模式，收到了較好的效果，為學生走向工作崗位后能勝任中藥調劑工作奠定了基礎，提高了學生的職業能力。

[關 鍵 詞] 中職中藥專業；中藥調劑；職業能力

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）20-0026-01

《中藥調劑技術》是中職中藥專業的必修課程之一，是培養中藥專業中藥調劑中級技能型專門人才的一個必備環節。中藥調劑技術主要包括中藥飲片調劑、中成藥調劑、中藥的貯存與養護等內容。

一、認識崗位

《中藥調劑技術》與中醫臨床聯系密切，是確保用藥安全有效的重要環節。隨著政府對藥店經營的放開，藥店的數量和規模也逐漸擴大，其中連鎖藥店的擴張速度最快，平價藥店也在不斷增多。新增藥店需要大量的中藥購銷員、中藥調劑員、質量管理員和收銀員，這些崗位給每年中職中藥專業的畢業生提供了大量的就業空間。講授《中藥調劑技術》課程時會先讓學生在校內實訓室參觀，讓學生認識調劑所使用的調劑工具。如，中藥飲片調劑時所用的飲片、藥斗、調劑臺、戥子、研缽、粉碎機、煎藥設備、收銀臺等，中成藥調劑時的OTC柜臺、各系統常用OTC中成藥；再到合作企業藥店現場體會將來的工作環境、各種工具的使用方法、中藥倉庫基本設施。通過參觀學習學生對自己將來的工作崗位有了一個全新的認識，并提前了解崗位各環節所需要的知識技能，激發學生的好奇心和學習興趣。

二、跟崗實習

為實現職業素質教育目標，培養高素質的技能人才，開展校企合作，進行跟崗實習是十分必要的，也是實踐性教學環節之一。跟崗實習是指不具有獨立操作能力、不能適應實習要求的學生，由學校組織到合作企業相應的崗位，在專業人員指導下部分參與輔助工作的活動。我校中職中藥專業《中藥調劑技術》課程安排在第四學期學習，在完成一定的專業基礎知識和基本技能訓練之后，到社會藥店跟一線中藥調劑師學習識別中藥，觀察調劑中藥飲片時審方、計價、調配、審核、發藥過程；認識OTC中成藥和問病推薦中成藥程序；參觀和學習中藥煎煮方法；參觀中藥庫房、了解貯存中藥的溫度和濕度。

三、模擬訓練

中藥專業調劑人員要運用中藥調劑知識和調劑技能完成處方調配，服務于患者，服務于企業，其中調劑質量直接影響患者的醫療效果和身心健康。根據中藥專業的培養目標和崗位職業能力，筆者設計了中藥鑒定、中藥飲片調劑、中成藥調劑3個技能訓練內容。（1）要會識別常用300余種中藥，能用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等簡便的方法來鑒別藥材的外觀性狀；能說出100余種重點中藥的來源、主產地及鑒別要點。（2）教師根據崗位要求寫出一處方，要求會學生審方、計價、調配、復核、發藥五個程序，確定處方的合法性、審核處方的適宜性，按照處方順序逐味稱取和分戥定量，認真核對每味中藥，確保準確無誤，包裝并注明使用方法，發藥并交代指導用藥。（3）對于OTC類中成藥采用問病薦藥的形式進行調劑，即角色扮演。每兩人一組進行模擬訓練：一人扮演調劑員，一人扮演患者（自選角色與互換角色），調劑員要用中醫基礎理論知識以問病形式幫助患者，推薦適宜的中成藥。

加強模擬訓練，提高實踐教學質量是職業教育實施“質量工程”的發展趨勢。“紙上談兵”“高分低能”的畢業生不適應行業發展需求，當今的用人單位已經完成從單純地追求學歷型人才向追求實用技能型人才轉變。如何提高畢業生的動手實踐技能，使其所學的理論知識能夠與實際工作盡早融合，是必須解決的一道難題，開展實習前強化技能訓練就是一種有效的解決方案。

四、技能競賽

職業技能競賽是評價職業教育教學質量的一種重要方式，也是對職業教育改革成果的檢驗，對進一步深化職業教育教學改革、提高職業教育質量、增強職業教育的吸引力具有十分重要的意義。根據國家醫藥衛生類中藥傳統技能大賽項目，在完成《中藥調劑技術》課程教學內容之后，進行中藥性狀鑒別、中藥真偽鑒別、中藥飲片調劑（含審方理論考試）和中藥炮制四項比賽任務。（1）中藥性狀鑒別比賽中要求選手在一定的時間內根據看、摸、嘗、聞寫出30種藥材的名稱及功效，全面檢測選手對藥材的熟悉程度。（2）中藥真偽鑒別比賽中要求選手隨機抽取一組（每組20味中藥）進行鑒別，按序號分別對檢品是正品還是偽品進行判斷。（3）中藥飲片調劑要求參賽選手按照處方在規定時間內進行配方（常規3付藥）。（4）中藥炮制競賽要求選手在規定時間內，按照《中國藥典》（2015年版）規定的方法，將中藥飲片炒黃和炒焦。

《中藥調劑技術》課程通過技能競賽達到“以賽促學、以賽促教、以賽促改”的目的，也檢驗了教學改革成果，提高了學生的綜合職業能力，促進了學生對中醫藥文化的傳承。

由于現代生活節奏的加快，“大病上醫院，小病上藥店”已經成為人們的共識，加上醫院“看病貴、看病難”的現狀，零售藥店產業必然會蓬勃發展，對中職中藥專業畢業生將有持續、旺盛的需求。《中藥調劑技術》是以中藥調劑員工種對知識和技能的要求，以技能為核心的課程，教師在教學時一定要注重學生的職業能力，培養具有獨力從事中藥調劑與營銷的工作能力，具有良好的人際交往與溝通能力的新型技能型人才。

參考文獻：

鄭小吉.開展中藥傳統技能競賽 提高中職中藥人才技能[J].藥學教育，2016（4）.