蘇北地區(qū)部分養(yǎng)羊場(chǎng)生物安全體系建設(shè)現(xiàn)狀及對(duì)策

蘇治國(guó) 陳文芳 胡建菊

摘要：針對(duì)蘇北地區(qū)部分養(yǎng)羊場(chǎng)疫病的發(fā)生情況，為了保護(hù)畜牧業(yè)的生產(chǎn)，防止疾病的傳播，提高生產(chǎn)效益，筆者走訪(fǎng)了蘇北部分地區(qū)養(yǎng)羊場(chǎng)，以了解養(yǎng)羊場(chǎng)的生物安全體系建設(shè)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、防疫管理不規(guī)范、預(yù)防接種不專(zhuān)業(yè)、疾病防治不到位、引種工作不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題提出了完善養(yǎng)羊場(chǎng)生物安全體系的一系列對(duì)策。

關(guān)鍵詞：蘇北地區(qū)；養(yǎng)羊場(chǎng)；生物安全；現(xiàn)狀；對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S81

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2095-9737（2018）01-0006-02

蘇北地區(qū)羊場(chǎng)常見(jiàn)的傳染病有羊布魯氏菌病、羊溶血性鏈球菌病、羊快疫、羊毒血癥、羊傳染性胸膜肺炎等，這些傳染病的發(fā)生往往會(huì)造成羊群生產(chǎn)性能降低，甚至大批量死亡，從而增加養(yǎng)殖成本、加大養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。有的羊傳染病甚至?xí)鹑诵蠊不疾。缪虿剪斒暇〉萚1]，從而危害人們的健康。因而了解蘇北地區(qū)養(yǎng)羊場(chǎng)的現(xiàn)狀刻不容緩，通過(guò)現(xiàn)狀分析找到問(wèn)題所在并提出針對(duì)性較強(qiáng)的對(duì)策，對(duì)提高養(yǎng)殖效益，保障養(yǎng)羊業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，具有重大意義。

1 蘇北部分地區(qū)養(yǎng)羊場(chǎng)生物安全體系建設(shè)現(xiàn)狀

1.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善

一是廠(chǎng)區(qū)大門(mén)未設(shè)置傳達(dá)室，甚至也沒(méi)有消毒池，人、畜隨意進(jìn)出，很容易把外來(lái)的病原微生物傳人到養(yǎng)羊場(chǎng)，造成疫病的發(fā)生。二是未設(shè)置隔離舍，患病羊無(wú)專(zhuān)門(mén)隔離舍，易通過(guò)直接接觸，造成交叉感染，且臨床檢查不易發(fā)現(xiàn)新患病羊，而錯(cuò)失最佳治療時(shí)間。三是沒(méi)有形成無(wú)害化處理的意識(shí)及觀念，病死羊直接掩埋在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)而且掩埋的太淺，一旦遇到刮風(fēng)下雨就把尸體暴露出來(lái)，形成傳染源。

1.2 防疫管理不規(guī)范

一是養(yǎng)殖人員隨意進(jìn)出場(chǎng)區(qū)，沒(méi)有防疫意識(shí)，有的甚至跑到其他養(yǎng)羊場(chǎng)玩耍與其他羊場(chǎng)養(yǎng)殖人員頻繁接觸，返場(chǎng)工作，即不消毒，也不更換衣服，而直接進(jìn)入羊舍。二是買(mǎi)賣(mài)羊交易直接在養(yǎng)羊場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行，有的客戶(hù)要求把羊剝離好，養(yǎng)殖人員直接在羊場(chǎng)宰羊，污水、污血隨地可見(jiàn)，既不清掃，也不做消毒處理，使病原微生物大量繁殖，感染健康羊群而發(fā)病。三是運(yùn)送羊群、飼料的車(chē)輛直接開(kāi)進(jìn)來(lái)，駕駛?cè)藛T隨意與養(yǎng)殖人員閑聊等增加羊群感染病原微生物的機(jī)會(huì)。四是衛(wèi)生不到位，管理人員不監(jiān)督養(yǎng)殖人員打掃衛(wèi)生，而使病原微生物容易繁殖，從而造成羊群發(fā)病。

1.3 預(yù)防接種不專(zhuān)業(yè)

一是由于場(chǎng)里技術(shù)人員少，飼養(yǎng)人員客串技術(shù)員而出現(xiàn)漏打、打飛針、部位不正確等，導(dǎo)致免疫失敗。二是疫苗沒(méi)按規(guī)定保存等致使藥效已失效。三是在疫苗接種前1周沒(méi)有停用飼料中的抗生素，造成干擾。四是免疫后沒(méi)有記錄免疫記錄，檢查免疫效果。五是在大面積疫苗注射前沒(méi)有進(jìn)行本場(chǎng)動(dòng)物試驗(yàn)，不確定該疫苗是否符合該場(chǎng)使用等，都可能造成疫病的流行。

1.4 疾病防治不到位

一是養(yǎng)殖場(chǎng)在預(yù)防羊的疾病時(shí)，就是在飼料或飲水中隨意加入抗生素，久而久之，羊群正常菌群遭到破壞，羊群的抵抗力降低，耐藥性日益漸增。有的甚至在出售前一天還在使用抗生素，羊體內(nèi)大量殘留獸藥。二是在臨床用疫苗預(yù)防疾病時(shí)，沒(méi)有固定的時(shí)間和劑量，隨意性太強(qiáng)，沒(méi)有免疫計(jì)劃及程序盲目使用疫苗。三是獸藥生產(chǎn)廠(chǎng)家太多，在使用藥物時(shí)很茫然，有時(shí)一味聽(tīng)信獸藥推銷(xiāo)員的推銷(xiāo)，根本沒(méi)針對(duì)性的使用藥物，只是對(duì)緩解癥狀有一點(diǎn)效果。四是在治療疾病時(shí)濫用藥現(xiàn)象明顯，羊群出現(xiàn)疾病時(shí)，不找病因而先使用青鏈霉素治療外加維生素B、C支持療法，一旦青鏈霉素效果不行，就使用慶大霉素治療、恩諾沙星等廣譜抗生素治療，失去最佳治療時(shí)間。五是經(jīng)治療無(wú)效的羊私下偷偷賣(mài)掉，在運(yùn)輸過(guò)程中病原微生物隨運(yùn)輸路線(xiàn)擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，最后造成大面積疫病的流行。六是未建立有效的養(yǎng)殖檔案填寫(xiě)與管理，因而病原微生物的來(lái)源不清楚。

1.5 引種工作不科學(xué)

一是從外地引種，不檢查免疫記錄、檢疫記錄、免疫標(biāo)志等。根據(jù)《中華人民共和國(guó)防疫法》規(guī)定，出售或運(yùn)輸動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品之前，貨主應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門(mén)規(guī)定向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢疫且檢疫合格后應(yīng)當(dāng)附有檢疫證明及檢疫標(biāo)識(shí)等。二是不把引種過(guò)來(lái)的羊群與原來(lái)場(chǎng)區(qū)的羊群分開(kāi)，隨意處理沒(méi)有規(guī)劃。由于從外地引進(jìn)的羊群在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)遭到病原微生物的入侵，疾病存在潛伏期無(wú)臨床癥狀時(shí)以為羊群是健康的，這時(shí)是最危險(xiǎn)的時(shí)刻，易感染其他健康羊群，從而發(fā)病。三是引種到新環(huán)境的前7～l0天養(yǎng)殖人員沒(méi)有做好每天飲水、采食、排泄等情況記錄而調(diào)整飼喂計(jì)劃，因而前1周羊死亡較多可能是由于應(yīng)激過(guò)大，飼料變換過(guò)快等原因。

2 蘇北部分地區(qū)養(yǎng)羊場(chǎng)生物安全體系完善對(duì)策

2.1 重視養(yǎng)羊場(chǎng)的選址與規(guī)劃布局

2.1.1 科學(xué)選擇養(yǎng)羊場(chǎng)場(chǎng)址

根據(jù)防疫條件和羊的生物學(xué)特性，場(chǎng)址應(yīng)該選擇地勢(shì)較高，干燥及排水方便，遠(yuǎn)離沼澤、潮濕地的場(chǎng)地[2]。根據(jù)蘇北氣候特征，圈舍要以坐北朝南方向，呈一字排開(kāi)為主，以保證冬季向陽(yáng)，夏季又能良好通風(fēng)。地形以場(chǎng)地開(kāi)闊為宜，避免過(guò)多邊角及過(guò)于狹長(zhǎng)。土質(zhì)應(yīng)以沙壤土為好是因?yàn)樯橙劳恋耐笟庑詮?qiáng)，導(dǎo)熱小，熱容量大，土壤溫度穩(wěn)定不利于病原微生物的繁殖。由于選擇理想土壤不容易可以通過(guò)人T方法彌補(bǔ)土壤缺陷。交通條件應(yīng)保證交通方便，場(chǎng)外應(yīng)有公路，但應(yīng)遠(yuǎn)離交通干線(xiàn)1000 m以外，遠(yuǎn)離學(xué)校、居民、集鎮(zhèn)以減少病原微生物擴(kuò)散至羊場(chǎng)。

2.1.2 合理進(jìn)行羊場(chǎng)功能區(qū)劃分與建設(shè)

根據(jù)能提高工作效率及防止病原微生物的入侵，羊場(chǎng)應(yīng)劃分員工生活區(qū)、行政管理區(qū)、羊群飼養(yǎng)區(qū)、病羊與引進(jìn)羊隔離區(qū)[3]。

員工生活區(qū)位于養(yǎng)羊場(chǎng)最高的地勢(shì)，上風(fēng)口包括養(yǎng)殖人員的宿舍、食堂、行政辦公區(qū)等。

行政人員管理區(qū)是主要開(kāi)展養(yǎng)殖工作而設(shè)置的區(qū)域，主要包括技術(shù)管理、飼料加工、飼料庫(kù)房、閑雜人等禁止進(jìn)入。

羊群飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)是指養(yǎng)羊的核心區(qū)域，主要從事繁殖群，商品群的養(yǎng)殖工作，非此區(qū)工作人員禁止入內(nèi)。

病羊與引進(jìn)羊隔離區(qū)應(yīng)位于養(yǎng)羊場(chǎng)地勢(shì)最低，最下風(fēng)口，主要是用于病患動(dòng)物及從外地引進(jìn)動(dòng)物的隔離觀察。隔離區(qū)應(yīng)離其他棟舍至少遠(yuǎn)離30 m以上，并注意污水、糞便及廢棄物的有效處理控制，從而減少病原微生物的蔓延擴(kuò)散。

2.1.3 合理規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)羊場(chǎng)綠化帶

羊場(chǎng)的圍墻四周種植一些樹(shù)木形成綠化帶，既可凈化空氣釋放更多的氧氣，夏季時(shí)又可以對(duì)羊場(chǎng)的防暑降溫起到一定的作用，還可以形成環(huán)狀綠化帶減少病原微生物的入侵，從而減少羊病的發(fā)生。

2.2 加強(qiáng)羊場(chǎng)日常防疫管理

2. 2.1 加強(qiáng)人員管理

所有人員在進(jìn)人生產(chǎn)區(qū)前必須洗澡，穿工作服、工作鞋并做好消毒工作，從專(zhuān)門(mén)通道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)置消毒池，并定期更換，如每2天換1次并保持有效殺菌濃度；生產(chǎn)區(qū)的用品及用具不準(zhǔn)亂放，按照指定位置排列整齊；必須做好每天巡棚記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題；搞好羊舍的環(huán)境衛(wèi)生工作；養(yǎng)殖人員定期體檢，特別是布魯氏菌病的檢查。

2.2.2 加強(qiáng)車(chē)輛管理

所有車(chē)輛入場(chǎng)必須經(jīng)過(guò)消毒，運(yùn)輸人員不得入內(nèi)；飼料車(chē)必須走飼料通道送入場(chǎng)內(nèi)，其他物品如打掃用具需經(jīng)消毒方可進(jìn)入；車(chē)輛駕駛?cè)藛T不得與場(chǎng)內(nèi)人員接觸更不得離開(kāi)駕駛室。

2.2.3 加強(qiáng)引進(jìn)羊管理

從外地引進(jìn)的種羊必須在隔離舍隔離40天且臨床檢查健康才能轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)；在轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)的7天內(nèi)每天得注意引進(jìn)羊的飲食、飲水、排泄等情況的記錄及時(shí)反饋給技術(shù)員；引進(jìn)羊要檢查是否有免疫標(biāo)識(shí)、檢疫證明，做好免疫記錄。

2.3 重視羊場(chǎng)防疫制度建設(shè)

2.3.1 羊場(chǎng)衛(wèi)生制度

每天做好日常的打掃工作，如料糟打掃以免未吃完的飼料堆積在食槽中引起霉變，羊吃到霉變食物中毒；在每批羊全進(jìn)之前做好消毒工作，在全出之后做好打掃工作和消毒工作；每個(gè)月全體動(dòng)員做一次徹底大掃除，定期做好場(chǎng)地、用具的消毒工作。

2. 3.2 羊場(chǎng)免疫制度

制定嚴(yán)格的免疫計(jì)劃與程序，嚴(yán)格按照免疫計(jì)劃與程序預(yù)防接種，接種后持續(xù)做好觀察羊群的反應(yīng)[4]。

2.3.3 疫苗使用及保存制度

各種疫苗必須按標(biāo)準(zhǔn)保存，凡是過(guò)期、變質(zhì)失效一律禁用；免疫必須按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行；疫苗注射不準(zhǔn)打飛針，注射部位正確，嚴(yán)格操作；做好免疫計(jì)劃及程序，免疫記錄。

2.3.4 免疫措施

二人組合互相監(jiān)督防止漏打，如技術(shù)人員數(shù)量不夠時(shí)，技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員2人1組，避免2人都是飼養(yǎng)人員，盡量做到專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，所有物品全部統(tǒng)一回收處理，嚴(yán)格選擇疫苗生產(chǎn)廠(chǎng)家，要有國(guó)家批文指定生產(chǎn)廠(chǎng)家不能貪圖便宜，進(jìn)行大面積疫苗接種要進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，以檢查疫苗的安全性及疫苗的效價(jià)。

3 小結(jié)

隨著養(yǎng)羊業(yè)規(guī)模化的發(fā)展，羊的各類(lèi)疫病不斷發(fā)生，危害程度也越來(lái)越嚴(yán)重。由于缺乏技術(shù)支撐，蘇北地區(qū)部分養(yǎng)羊場(chǎng)還缺乏對(duì)疫病的防疫意識(shí)，要提高羊場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，必須轉(zhuǎn)變觀念，根據(jù)《中華人民共和國(guó)防疫法》和《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定，從養(yǎng)羊場(chǎng)的選址、建場(chǎng)、引種、免疫、檢測(cè)、消毒、滅源、驅(qū)蟲(chóng)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)建立一系列的防疫措施，控制羊場(chǎng)疫病的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]葛兆宏，路燕，動(dòng)物傳染病（第二版）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.2011.

[2]李如治，家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.

[3]程凌，劉洪波，養(yǎng)羊與養(yǎng)病防疫[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4]岳文斌，羊場(chǎng)疾病與凈化[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004.