油用向日葵鹽堿地保苗增效栽培技術

卯旭輝，賈秀蘋，王興珍，梁根生

（甘肅省農業科學院作物研究所，甘肅 蘭州 730070）

向日葵全球播種面積達到2 520.355萬hm2，總產量4 142.231萬t，為第四大油料作物。我國向日葵種植面積93.0萬hm2，居世界第6位，總產量238.0萬t，居世界第3位，僅次于烏克蘭和俄羅斯。甘肅有中度鹽堿地40.72萬hm2［1］，向日葵抗鹽堿、抗旱，耐瘠薄，適應能力強，可作為改良鹽堿地的先鋒作物，在中度鹽堿地推廣種植，對提高鹽堿地經濟效益和保護生態環境具有重要意義。鹽堿會延長向日葵出苗時間，不同鹽堿度對向日葵萌發和出苗有較大影響，通過覆膜和增施有機肥可以降低土表層鹽堿度，提高出苗率［2-4］。為了更好利用鹽堿地資源，充分發揮鹽堿地種植油用向日葵的經濟效益，我們通過油用向日葵鹽堿地保苗增效栽培試驗，總結出油用向日葵鹽堿地保苗增效栽培技術。

1 選地秋翻培肥

選擇地勢平坦、灌排方便，肥力中等，全鹽質量分數＜5 g/kg，pH＜8.5的鹽堿地［5-7］。秋季深耕深翻，以有效地控制土壤返鹽［8］，并結合翻地施入腐熟羊糞或牛糞37 500～45 000 kg/hm2進行土壤培肥，增加土壤有機質，疏松土壤。

2 播前灌溉

鹽堿地冬灌容易返鹽堿，春灌較好。一般以4月下旬或5月上旬，播前7 d灌水為宜，可以將耕層土壤中的鹽分壓到底層，也可通過排水溝將鹽堿排出，減少地表土層鹽堿含量，待地表稍干時及時耙耱。

3 播前除草

結合耙耱平地，用48%氟樂靈乳油2 250～3 000 mL/hm2兌水600～750 kg攪拌均勻后噴灑于土表，以防除稗草、野燕麥、馬唐、狗尾草、牛筋草、千金子、馬齒莧、藜等雜草。邊噴藥邊耙地，耙后覆膜，3～5 d后播種。覆膜封閉除草效果較好。

4 科學施肥

隨著肥料生產技術的進步和成本的降低，一些新型肥料品種在生產上開始使用，如含有K、S和Mg的硫酸鉀鎂（K2O 22%）、含有Zn的美可鋅（N 12%，P2O542%）、緩釋肥料、水溶肥料以及其他功能性肥料。根據特色油料產業技術體系土肥與栽培崗位科學家段玉提出的“向日葵控肥增效技術規程”推薦用量（表1）進行施肥。一般施磷肥100%、鉀肥70%、氮肥60%作基肥，現蕾期至開花期追施剩余30%鉀肥與40%氮肥。硼肥對向日葵有較好的增產效果，土壤有效硼質量分數低于0.4 mg/kg時應增施硼肥?？稍诓デ坝门鹕芭c種子按質量比為3∶10的比例混合進行拌種，或開花前噴施1～2 g/kg硼砂水溶液。

表1 向日葵推薦施肥量查對表

5 選用良種

應選用抗旱、豐產、穩產、含油率高、抗逆性強、綜合性狀好的中晚熟油用向日葵雜交種隴雜葵1號、BT10、F10-8等。種子質量要達到國家規定標準。

6 播種

播前曬種2～3 d，提高發芽勢和發芽率。采取寬窄行種植，寬行60 cm，窄行40 cm，株距30 cm，留苗67 500株/hm2。按株距進行等距打孔人工點播或用人工點播器播種。播深2～3 cm，每穴2粒，播后淺覆土（以細沙為最好，防止板結），播量 7.5 kg/hm2。

7 田間管理

7.1 查苗補苗

出苗時及時逐行檢查，根據缺苗情況采取補救措施，成片成行缺苗要補種，缺苗少的可移栽補苗。

7.2 間苗定苗

在出苗后、2對真葉時間苗，3對真葉時定苗，并結合間定苗進行中耕除草。覆膜穴播時，要防止播種后遇雨板結，及時放苗圍土。

7.3 中耕鋤草

中耕鋤草2～3次，第1次結合間定苗進行，第2次在定苗后現蕾封壟前進行。

7.4 合理灌水

油用向日葵最大需水期是現蕾期至開花期，一般需灌水2～3次。苗期比較抗旱，覆膜種植時底墑好，可在現蕾時澆頭水，盛花期澆二水。成熟期要淺澆或少澆水，選擇晴天無風天氣澆水，以防澆水后遇風倒伏。

8 病蟲害防治

8.1 蟲害

油用向日葵播后和幼苗期的主要蟲害是地老虎、螻蛄、金針蟲?？捎?8%毒死蜱乳油1 500倍液澆灌于根部，或用48%毒死蜱乳油750 mL/hm2兌水750 L，噴施土表進行防治，或直接灌水防治，以減輕危害，提高保苗率。

8.2 病害

8.2.1 物理防治 油用向日葵病害主要有菌核病、黃萎病、銹病等，主要采取以下防治措施：一是選用抗病品種。一般要求輪作3 a以上，前茬以禾本科作物較宜。二是田間發現發病植株后，及時清除病株殘體，深埋或燒毀以減少菌源。三是播前晾曬，并針對當地多發病害選擇藥劑拌種。

8.2.2 化學防治 菌核病發病期用50%菌核凈可濕性粉劑500～1 000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液等噴灑植株莖基部或花盤背面等發病部位，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。黃萎病發病初期用20%萎銹靈乳油400倍液灌根，每株灌藥液500 mL；或選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液進行葉面噴霧防治。銹病發病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧，或25%萎銹靈可濕性粉劑400～600倍液，或20%萎銹靈乳油400～600 倍液噴霧［9］。

9 收獲

一般在開花后45～50 d、花盤背部發黃、苞葉呈黃褐色、下部葉片干枯脫落時可進行收獲。收獲期間花盤不能大量長時堆積，要及時攤開晾曬，以防發熱霉爛。脫粒后必須及時曬干，除去雜質以及秕粒，存放時要避免受潮和鼠害。

參考文獻：

［1］郭世乾，崔增團，傅親民.甘肅省鹽堿地現狀及治理思路與建議［J］.中國農業資源與區劃，2013，34（4）：75-79.

［2］妥德寶，李煥春，安 昊，等.覆膜栽培對鹽堿地向日葵產量及土壤鹽分影響的研究［J］.寧夏農林科技，2015， 56（ 7）： 63-64； 66.

［3］陳 萍，何文壽.鹽堿脅迫對油用向日葵種子發芽及葉綠素含量的影響［J］.江蘇農業科學， 2010（3）：106-108.

［4］李 彬，妥德寶，王 博，等.全覆膜栽培技術對鹽堿地鹽分積累及向日葵產量影響的研究［J］.內蒙古農業科技， 2014（ 6）： 5-6.

［5］張小娟，韓 明，鄭敏娜.不同油用向日葵品種在鹽堿地的適應性研究［J］.山西農業科學，2012，40（4）：332-335.

［6］秦愛紅，徐玉明，王曉玲，等.油用向日葵在鹽堿地的適應性研究［J］. 安徽農學通報， 2010， 16（ 1）：102，118.

［7］盛彥敏，石德成，肖洪興，等.不同程度中堿性復合鹽對向日葵生長的影響［J］.東北師大學報（自然科學版）， 1999（ 4）： 65-69.

［8］潘冬梅，魏國江，劉淑霞，等.黑龍江省鹽堿地向日葵栽培技術［J］. 黑龍江科學， 2012， 3（2）： 58-60.

［9］周洪友，徐利敏，景 嵐，等.向日葵病蟲害識別與防治［M］.呼和浩特：內蒙古教育出版社，2010.