吾班有葵初長成

摘要：自然角是幼兒喜歡探究的場所，本文圍繞幼兒感興趣的“種植向日葵”作為科學項目活動的主題開展研究。在向日葵播種、成長、收獲的四個月過程中，設置懸念，激發學探究興趣；持續觀察，培養科學探究能力；解決問題，提升科學探究品質。讓幼兒以游戲的形式，進行觀察、等待、探究、體驗，科學素養也得到多方面的發展，幼兒在玩中學，在玩中成長！

關鍵詞：自然角；科學項目活動；科學素養

我園開展課題《“玩中學”科學項目活動的實踐研究》，玩中學指的是以游戲的方式在生活中學習與探究，它是一種幼兒學習的策略和方式。項目活動是幼兒在教師的支持、幫助和引導下，圍繞某個大家感興趣的生活中的主題進行深入研究，在合作研究的過程中發現知識、理解意義、建構認識。

《3～6歲兒童學習與發展指南》一書中指出：大自然以及周圍生活中的各種事物與現象最能引起孩子的好奇心和探究興趣……班級里的小小自然角就是孩子們經常光顧的樂園。因此在自然角里種植向日葵作為了本次項目活動的研究主題。

從3月底播種葵花籽到6月中旬向日葵開花，歷經了4個月的時間。在這四個月里，自然角里留下了孩子們的小小身影——播種后大家期待著發芽；長高了大家數著葉片；葉子焉了大家很著急；長出花苞了大家興奮地奔走相告……在向日葵的播種、成長、收獲的過程中，幼兒觀察、等待、探究、體驗，科學素養也得到多方面的發展，在玩中學，在玩中成長！

一、 設置懸念，激發學探究興趣

我帶來一些炒熟的葵花籽，請小朋友吃。“葵花籽好吃嗎？”“真好吃！”小朋友齊聲回答。“我們每人種幾棵葵花，看看它是怎么生長的，好不好？”孩子們高興地答應了。每個孩子領到一個底部雕好小洞的小盒子以及兩顆葵花籽。

在種植時，請孩子們觀察，他們發現葵花籽一頭是尖尖的，一頭是胖胖的。“老師，這個應該怎么種呀？是尖尖的種在土里還是胖胖的那邊種在土里呢？”“你有兩顆葵花籽，你可以分別試試看！”孩子們很興奮，大部分孩子都嘗試了兩種不同的種植方法。接下來大家給葵花籽澆了水。

種植活動結束后孩子們還是很興奮，自由活動時一直圍著小盆子嘰嘰喳喳地討論：“不知道葵花籽什么時候能長出來！”“我覺得尖的朝下能長出來。”“我覺得是圓的一頭朝下能長。”……

在種植葵花籽的時候，老師沒有告訴孩子們應該把尖頭的種在土里還是圓頭的種在土里。在經過觀察后孩子們果然提出了這個問題，我很“滿意”，說明他們學會了觀察學會了思考。其實無論是哪一頭種在土里葵花籽都能發芽，但我沒有直接告知，而是請他們選擇一種你認為正確的種植方法，或者兩種方法都可以嘗試，這也是為什么我給每人發兩粒葵花籽。事實證明，在接下來幾天的葵花籽生長中，孩子們還在時不時地討論究竟是誰的種植方法正確，哪一種方法能讓向日葵發芽。

《3～6歲兒童學習與發展指南》的科學領域提到，幼兒科學學習的核心是激發探究興趣……在播種向日葵種子的時候，老師故意設置了懸念，旨在激發幼兒探究向日葵種子播種的方式，同時也激發了后期幼兒觀察向日葵生長的興趣。

二、 持續觀察，培養科學探究能力

播種后第二天，多多一進教室就直奔自然角：“快去看一下我的葵花籽肯定長出來了！”可是他看見的還是靜靜躺在泥土里的葵花籽，沒有任何變化。“老師，它怎么還沒有長出來呀？怎么這么慢啊？”“葵花籽昨天才種下去，不可能一下子長大，就像你不可能今天還是小朋友，明天就一下子長大變成大人，對吧？”聽了我的話多多點點頭繼續蹲下來看他的葵花籽了。在4月份，向日葵的生長變化非常明顯，3月25日種下葵花籽，4月2日第一顆幼芽破殼而出，孩子們興奮極了。從發現第一株幼芽后，每天早上，孩子們進教室后的第一件事就是去看一看向日葵。

到4月8日，還有幾顆向日葵沒有發芽，孩子們有些氣餒。晨間談話時我和孩子們討論：為什么有的向日葵發芽了，有的還躲在土里睡覺呢？經過討論和引導，大家才知道原來種植向日葵是這么不容易。向日葵喜好陽光，又對溫度、土壤、水分有一定的要求，但是由于種植條件的限制，如土壤層太薄，營養不夠，使得向日葵的成長速度變慢。

知道原因后，有熱心的家長給我們帶來了肥料，孩子們也經常看看泥土是否濕潤并及時給向日葵澆水。經過一個星期的悉心照顧，一盆盆向日葵都長得“壯壯”的。由于種植的盆比較小以及向日葵數量太多，不利于向日葵的成長，于是我們移出了大部分的向日葵苗讓孩子們帶回家繼續種植，只留下長勢最好的四棵。4月16日，向日葵已經長出了第二層葉子；4月25日，向日葵長到了10多公分高；5月6日，四棵向日葵都長到了孩子們的膝蓋高。接下來的日子，孩子們都在期待向日葵什么時候開花。

整個4月份，孩子們都熱情高漲，尤其是在等待發芽的那幾天。每個孩子進教室后就直接沖到小院子里，看一看摸一摸自己的葵花籽。由于觀察方便，因此每天都可以及時發現向日葵的變化。向日葵發芽生長過程經歷了一個山峰的曲線變化。從種子到發芽，等待了一個星期左右，種子幾乎沒有任何變化；發芽后的成長變化就開始明顯了，孩子們用眼睛很容易觀察發現其改變；但是等到向日葵長到10多公分高后變化又不明顯了。在這個漫長的等待過程中，孩子們的興趣也隨著向日葵的生長變化而改變。

《3～6歲兒童學習與發展指南》的科學領域的教育建議中提出，“有意識地引導幼兒觀察周圍事物，學習觀察的基本方法，培養觀察的能力。如支持幼兒自發的觀察活動，對其發現表示贊賞。引導幼兒思考并對事物進行比較觀察和連續觀察。”在向日葵的發展生長過程中，幼兒能自發主動地觀察。當種子不發芽，孩子們氣餒放棄時，老師引導大家討論原因，并采取相應的措施，鼓勵孩子澆水、施肥，在孩子們的精心呵護下，種子順利發芽，慢慢地茁壯成長！老師還引導孩子觀察葉片的數量變化，植株的高度變化，引導幼兒進行比較觀察，發現其生長變化，鼓勵幼兒持續觀察，培養探究的品質。

三、 解決問題，提升科學探究品質。

6月3日，早上孩子們晨間鍛煉時去看向日葵，發現所有的向日葵都“彎下了腰”，葉子軟軟地縮起來了。大家都很著急，跑來告訴我：“老師老師，你快來看，我們的向日葵好像生病了！”我過去一看，果然向日葵都“耷拉著腦袋”，無精打采。我追問孩子為什么會這樣？有的孩子看了一下泥土，猜測是因為向日葵越來越大，所需的營養也越來越多，我們的泡沫盒子里的土層太薄，無法滿足向日葵的營養需求了；另外還缺少水分，泥土都干裂了。“老師，向日葵生病了肯定是因為這些討厭的小蟲子！”韓涵突然有了重大發現。順著她指的地方一看，果然，向日葵的葉片上爬滿了許多灰色的小蟲子。

在發現向日葵“生病”了以后，孩子們很擔心，大家積極地尋找原因，最后我們共同觀察并討論原因。由此也得出了種植的經驗，以后在移盆時要盡量移在泥土充足的大盆里，最好是能種植在地上，還可以在泥土中放一些肥料，還要注意防治蟲害。經過漫長的等待，向日葵終于在這個月有了“起色”，長出了小小的花骨朵。孩子們的熱情又高漲了。對著向日葵的花提出了很多新的問題，從而再次期待向日葵花開的那一天。

6月13日，經過幾天的假期，孩子們欣喜地發現向日葵的花苞馬上就要打開了，孩子們興奮極了，叫著跑著告訴同伴這個好消息，大家聚在長出花苞的向日葵邊上。這個花苞里面是不是就是瓜子呀？這個花什么時候才能開出來呢？向日葵的花瓣看上去有點像菊花的花瓣，它們開出來會是一樣的嗎？為什么向日葵的頭是歪的呢？孩子們不停地提出各種各樣的問題，你一句我一句，熱鬧極了。

《3～6歲兒童學習與發展指南》的科學領域的教育建議中提出，“支持和鼓勵幼兒在探究過程中，積極動手動腦尋找答案或解決問題。”當向日葵“生病”了，老師鼓勵孩子仔細觀察，大膽聯想猜測，可能是泥土和蟲害的問題。隨后支持和引導幼兒用適宜的方法去探究和解決問題。向日葵長出花苞后，鼓勵孩子提出值得探究的問題，從而不斷提升幼兒良好的科學探究品質。

從種植葵花籽到開花，這是一個漫長的過程，孩子們親手種下葵花籽，每天給它們澆水、拔草，像照顧一個小嬰兒般地小心仔細。發現問題時，大家努力尋找原因，在老師的幫助和同伴的合作中解決問題。孩子們在這個過程中學會了什么是責任，什么是關愛，什么是收獲，什么是幸福！

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.3～6歲兒童學習與發展指南[M].2012.

[2]李季湄，馮曉霞.《3～6歲兒童學習與發展指南》解讀[M].人民教育出版社，2013.

[3]Steve Seidel，Catherine Rubin[美]著，鄭丹丹譯.探究式教學實踐指導[M].中國輕工業出版社，2006.

作者簡介：

張佳萍，江蘇省蘇州市，江蘇省吳江實驗小學幼兒園。