
零售是人類社會最古老的商業形態,伴隨人類文明而產生。從最早的挑擔貨郎走村串戶販賣商品,到形成固定的前店后廠模式,分散的小型零售商崛起。工業革命之后,零售完成百貨革命、店鋪迅速大型化,緊接著又出現連鎖即總部加分店的模式,超級市場和購物中心相繼崛起。這些傳統零售業態信奉搶占優勢區位、快速開店擴張的經營原則,創造了每年門店數翻倍的黃金十年。
進入21世紀后,傳統零售業遭遇了前所未有的經營困境,全行業商品零售額增速連年下滑、關店潮頻現。電子商務的興起,人力、租金等經營成本的攀升等因素一定程度上沖擊了傳統零售業,但更本質的原因在于傳統零售企業一直以來增長模式粗放、無法匹配新的消費需求。
例如在產品研發階段,品牌商往往以人口結構或收入水平等簡單劃分消費客群,但這已不能對消費者需求和行為給出細致入微的洞見,研發的新品缺乏差異化和針對性;在生產和分銷端,傳統零售企業往往缺乏對市場真實需求的掌握,保持著“只要能夠生產出來,就能賣出去”的盲目樂觀心態,導致庫存積壓、經營壓力劇增。
當下,中國零售市場出現四大關鍵趨勢,分別是:消費者從“人以群分”到“千人千面”;數字科技貫穿消費全旅程;線上線下界限模糊、加速融合;數據驅動運營升級。而傳統零售企業必須敢于打破過往的固化思維、調整經營模式,才能突破困境、獲得增長,再度贏得消費者的青睞。……