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歡聚后的憂傷
——胃,你好嗎?

2018-06-01 06:27:53
飲食科學 2018年2期

一年中最重要的傳統佳節春節來臨了,親朋好友歡聚是節日永恒的主題。除了收獲祝福,也少不了饕餮盛宴。祝福永不嫌多,但美食就不同了。每逢春節,醫院急診室總會迎來一群這樣的患者,他們的共同特征都是因食用油膩物過多、飲酒過度、飲食不規律等導致腸胃不適、惡心嘔吐、腹瀉或便秘等癥狀,嚴重的可能會引起急性胃腸炎,甚至胃出血。

在此要提醒廣大朋友:節假日期間,要注意健康飲食,美食美酒當前也要注意把握尺度,拒絕暴飲暴食,才能享受沒有后顧之憂的愉快假期。

如果沒有控制住自己,已經胡吃海喝并感受到腸胃滿滿了,該怎么辦呢?

趕緊調理啊,還能怎么辦!古代有“十胃九病”之說,得了胃腸道疾病則需要“十病九養”。想要修復暴飲暴食、飲食不規律帶來的胃腸損傷,不妨從服用小麥低聚肽開始。

小麥低聚肽是通過對小麥蛋白進行酶解提取制備獲得的低聚肽類物質,它是一種優質的小分子蛋白,分子量約為蛋白質分子量的1%,因其已在體外已經進行酶解,無需消化或稍加消化即可被人體吸收利用。

實驗研究證明,小麥低聚肽有利于促進胃黏膜上皮細胞的生長,使之排列更為整齊,細胞間隙更為緊密,細胞形態飽滿。它可以減輕胃腸黏膜上皮細胞變性、壞死,維持胃腸黏膜的結構和功能,有助于改善對食物成分的消化和吸收過程,促進能量營養物質的吸收和轉換。

對于由胡吃海喝引起的胃腸道疾病患者來說,小麥低聚肽不僅能幫助修復暴飲暴食造成的胃腸損傷,還能促進平時攝入食物的消化和吸收,幫助調理腸胃的營養物質進行吸收和轉化,“修”“調”結合,達到有效調理腸胃的效果。

同時,小麥低聚肽是小分子的肽類蛋白,可以不經過胃腸道消化或稍加消化就可以被人體吸收利用,不會對腸胃造成負擔,相比于腸胃藥,它更加溫和,食用更放心。

此外,調理腸胃還應該從養成良好的飲食習慣入手。平時要科學飲食,定時定量,少吃多餐,飯只吃七分飽,避免過饑或過飽,使胃保持有規律的活動;少吃生、冷、硬、燙的食物,過燙、過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜引起胃病;戒煙限酒,煙酒對腸胃的刺激不容小覷,想要養好腸胃,這兩種東西都要盡量少碰;注意飲食衛生和個人衛生,避免感染引起腸胃不適的細菌等。

調理腸胃,其實并不復雜,方法也很簡單,但貴在堅持、自律。做到這兩點,腸胃自然會愉快地說:嗯,主人,我挺好的。

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