過(guò)氧化氫酶在植物體不同器官細(xì)胞的分布情況探究

班玉

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

1. 探究過(guò)氧化氫酶CAT在同種植物體內(nèi)不同器官的分布情況

2.探究不同植物體內(nèi)過(guò)氧化氫酶CAT的含量差異

實(shí)驗(yàn)原理：CAT促H2O2分解產(chǎn)生氣泡

實(shí)驗(yàn)材料：苦苣的根，莖，葉。小白菜的根，莖，葉。葡萄的莖，果實(shí)，種子山楂的果實(shí)，種子。檸檬的果實(shí)，種子。黃瓜的果實(shí)，種子及橙，獼猴桃，火龍果的果實(shí)。濃度為30%的過(guò)氧化氫溶液，量筒，燒杯，研缽，火柴，衛(wèi)生香，秒表。

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.將上述生物組織分別在研缽中研碎，制成研磨液。

2.將研磨液按照植物分類，分別各取2ml研磨液，向18只試管中分別加入6ml過(guò)氧化氫溶液。

3.分別記錄反應(yīng)的劇烈程度（即記錄每秒產(chǎn)生的氣泡數(shù)），并用秒表記錄反應(yīng)時(shí)間。

4.向發(fā)生了反應(yīng)的試管內(nèi)伸入衛(wèi)生香檢驗(yàn)生成的氣體是否為氧氣。

5.整理數(shù)據(jù)，重復(fù)試驗(yàn)以減小誤差。

6.將最終數(shù)據(jù)繪制成表格，得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及現(xiàn)象：

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

1.過(guò)氧化氫酶CAT在不同植物體內(nèi)含量不同，草本植物（小白菜，苦苣）內(nèi)含量普遍較高。

2.過(guò)氧化氫酶CAT在同種植物的不同器官中呈不均勻分布，根莖中含量高于生殖器官（果實(shí)，種子）【葡萄，黃瓜】

3.過(guò)氧化氫酶CAT在植物果實(shí)中的催化效果隨細(xì)胞破裂而降低，即果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)組織細(xì)胞液泡中的酸性物質(zhì)（如果膠）使溶液PH驟降，從而降低了酶促反應(yīng)活性。

4.植物中的其它酶疑似可將過(guò)氧化氫分解為其它產(chǎn)物。

指導(dǎo)教師：李曉東