靜聽花開，拾起散落的珍珠
——學生對華師大版《初中科學》教材的幾點質疑

◎梁正蓮

在教學中，我們的教師往往指責學生思維定勢，并費勁糾正學生的定勢思維。而我們老師在教學中也經常性犯著思維定勢的錯誤。用教材教學多年，很少去質疑教材內容的科學性或缺限，也很少蹲下身子站在學生的思維角度去理解教材，或很少給學生機會講講他們對教材的理解。如果我們老師在課堂上學會靜心聆聽學生花開的聲音，撿起散落的珍珠，這可能是教學的一種境界。下面筆者記錄了學生課堂中的一些質疑聲，供我們老師思考。

一、空氣中氧氣含量測定實驗

空氣中氧氣含量測定實驗是初中科學的一個重要實驗。它的經典實驗如教材中的用鐘罩進行實驗（如圖1），把鐘罩一部分浸入水中，把露出水面的鐘罩體積平分成五等份，用過量的紅磷燃燒，觀察水進入鐘罩內的體積，由此得出空氣中氧氣的體積比例。它的原理是紅磷燃燒消耗空氣中的氧氣，鐘罩內壓強減少，水在大所壓作用下進入鐘罩內。消耗的氧氣體積用進入水的體積顯示。有次在初三復習這個實驗時，教師提示這個實驗的測量結果，氧氣的體積分數測量值小于五分之一的原因有：

1、氣密性不好，使外界空氣進入瓶內；2、紅磷量不足，瓶內氧氣沒有耗盡；3、未待容器內空氣完全冷卻就讀數。

結果有一學生說，盡管上述條件都滿足了，實驗測量結果還是要偏小的。原因是用這種方法測定空氣中的含量實驗本身就存在著問題。

理由如下：

圖1鐘罩內外水面相平，內外的氣壓相等。圖2中由于氧氣的消耗，鐘罩內氣壓減少，使之水面上升。導致鐘罩內外出現了水面差，鐘罩內一部分的水由于罩外水面下降引起壓強差而減少，從而影響測量值。正確的方法：待容器內空氣完全冷卻后鐘罩外的水面必須滴加到圖1原來的位置才能比較。

課后教師按這一學生的提法重新做了這實驗，誤差明顯減少了。

二、光合作用的遮光操作

八年級上冊P105的《光合作用制造有機物》一節中有一實驗過程如下：

1.把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜，用黑紙片把葉片的從上下兩面遮蓋起來，并用回形針固定，然后移到陽光下照射如圖3中b……有學生就提問：老師，書本圖中的這種用黑紙片遮蓋葉片的方法能行嗎？

前面不是說葉脈中有篩管和導管且與其它部位的篩管和導管相通嗎？這種遮蓋葉片方法其它部位的葉片制造的有機物還會輸送到被遮蓋的那部分葉片上。還畫了圖4來解釋，圖甲葉片遮光方法是錯誤的，正確的方法應該如圖乙。

三、鐵和硫粉反應前后實驗來理解混合物和化合物的區別

在八年級上冊P163的《混合物和純凈物》一節內容：圖5表示化合物與混合物的區別。鐵屑與硫粉混合在一起成為混合物，它們各自保持自己的性質，磁鐵與硫粉分離。但是熱源條件下讓它們反應形成化合物硫化亞鐵后，磁鐵無法將硫、鐵兩種元素分離。

教師在課堂上演示了這個實驗，結果實驗失敗。鐵粉與硫粉反應后，磁鐵還是會吸上部分物體。教師增加了硫的含量又做了幾次實驗，結果還是沒有成功。

結果有學生發表了見解：老師，我曾在課外書中看到，細鐵粉在空氣中與氧氣要反應生成四氧化三鐵，磁鐵又能吸引四氧化三鐵。如沒隔絕空氣做這個實驗，書本的結論是不會出現的。

事后老師用二氧化碳作保護氣實驗獲得了成功。

如此學生對教材質疑的現象很多，如蘿卜吸水時質量增加，不一定說明細胞吸水，也可能是物質間粒子有空隙，像粉筆吸水質量也可增加，但粉筆中沒有細胞，等等。

為此筆者在縣里對全體初中科學老師進行了調查，極少的老師思考過上述學生提出的問題，平時也很少對教材的內容進行中懷疑或思考。信息如此發達的時代，學生接受的信息量及想象能力遠遠超過了我們老師原定的設想，學生對知識的質疑能力有時也比我們老師強，希望我們的老師在以后的教學中多給學生開花的機會。