應用型本科院校儀器分析教學改革與實踐

熊前程 賀園園 雷歡

摘 要：儀器分析是高職高專藥學類專業的一門重要的專業基礎課程之一。分析高職高專藥學類儀器分析教學特點及學生的就業需要，提出儀器分析教學過程中的幾個改革思路，并付諸于實際教學實踐。

關鍵詞：應用型；儀器分析；教學改革

儀器分析課程是化學、食品、材料、環境、藥學等多個學科專業的本科必修或選修重要課程。這門課程涉及化學、物理、計算機、電子科學等多個學科，工作原理比較抽象，內容繁雜且應用性較強，在較短的學時內學生難以理解和掌握儀器分析課程的理論知識和應用方法。此外，由于普通高校的辦學條件有限，很多大型的或貴重的儀器設備配置不全，學生只通過理論課程的學習無法掌握儀器的基本操作，難以達到培養應用型人才的要求。針對目前普通高校儀器分析課程教學存在的問題，筆者提出一套以建構主義理論為指導的實踐教學新模式，以此克服傳統儀器教學中的弊端[1]。

1 儀器分析課程教學存在的主要問題

分析儀器大部分是精密貴重的設備，普通高校配置的儀器數目和類別有限，且實驗安排課時較少。學生缺乏獨立操作和重復實驗的機會，難以培養學生自主動手能力。儀器分析實驗課在很多高校作為選修課或者理論課的輔助課程，教師和學生對其重視程度不夠，有些學生對實驗課應付了事。此外，實驗內容設計無新意，學生對實驗過程缺乏興趣，動手的積極性和主動性都不高。儀器分析設備自動化程度相對較高、操作簡便，內部結構多為集成化，學生大多只是機械地按說明書操作，被動地做實驗，知其然不知其所以然，很難掌握儀器的結構，長此以往使得學生缺乏學習儀器分析的興趣。實驗教材通用性不強，各個院校所擁有的儀器設備的型號參差不齊，類型相同而型號不同的儀器操作起來也有一定的差別，導致學生的預習針對性較差。另外儀器設備更新速度快，常常造成課堂傳授的與實際工作崗位上所用的儀器型號脫節，教師需要更多地對學生進行實驗操作能力的培養[2]。

2 教改方法和實踐

2.1 重視基礎實驗

基礎實驗包括基本操作和基本分析方法的典型實驗，通過基礎實驗，使學生加深對儀器分析基本理論知識的理解，掌握常見的、基本的分析儀器的使用，培養規范的實驗操作技能和嚴謹的科學態度。這類實驗是儀器分析實驗的基礎，必須給予高度重視。但是基礎實驗多以驗證所學的理論為主，為了激發學生的學習興趣和創新思維的發展 ，就需要在保證學生基本實驗技能訓練的基礎上，淘汰一些驗證性實驗，增加與生產、生活聯系密切的實驗，選擇學生熟悉的，與工農業生產、日常生活密切相關的實際試樣作為樣品，以增強實驗的實用性。

2.2 課程教學內容整合

根據各種分析方法的區別與聯系，我們把整個理論教學內容模塊化，一種方法分為光譜分析、電化學分析和色譜分析3個主要模塊。光譜分析根據產生光譜的物質不同，又分為分子光譜 （紫外可見吸收光譜、熒光光譜、紅外光譜）和原子光譜（原子吸收與發射光譜、原子熒光光譜），講解儀器的使用原理、儀器的組成部分、分析方法及在分析過程中涉及到的問題。電化學分析又分為電位分析、電位滴定和伏安分析。盡管電化學研究的機理和對象與光分析不同，但定量分析方法比如標準曲線法和標準加入法可以通用。色譜法包括氣相色譜、液相色譜、其他檢測技術 （質譜、核磁共振等），可以作為混合物分離的主要手段，在色譜分離的基礎上進行光分析和電分析，內容各自獨立又相互關聯，使整個儀器分析內容系統化。

2.3改革考核方式

理論課成績，包括理論考試成績和討論課成績。理論考核以閉卷方式進行， 由教師評定，考核要點為儀器分析的基本知識、基本理論，占50%；討論課的考核要點是學生的資料收集能力、歸納總結能力，匯報表達能力和協調合作能力， 占20%；其余成績分小組成績和個人成績兩部分，小組成績由教師評定，占 20%； 個人成績由小組成員共同評定，也占 10% 。

2.4 通過時事熱點調動學生學習興趣

讓學生從時事熱點問題展開思考，比如蘇丹紅事件、粗糧餅干中脂肪含量、食品添加劑、農藥殘留，等等，這些問題的發現、解決無一不與儀器分析相關聯， 激發學生力圖解決專業現實問題的興趣，使授課緊扣實際任務，將學生引入到教學內容中，使教學雙方緊密互動，達到良好的教學效果。

3 結語

經過幾年的探索，儀器分析課程教學中通過教學內容、教學方法和手段，考核方法及儀器設備等方面的改革，初步建立了一套行之有效的方法，使學生在學習方法、科學態度、分析問題和解決問題能力以及創新能力等方面受到良好的訓練。但儀器分析課程的教學改革，是一項長期而艱巨的工作，需要我們去不斷地探索與嘗試、總結與完善，需要更多教師的積極參與和關注。

參考文獻：

[1]吳繼魁，周冬香，毛芳.儀器分析課程的教學改革與探索[J].大學化學， 2013，28（3）：28-30.

[2]朱文彩，許青.儀器分析實驗教學改革探究[J]. 山東教育學院學報，2010（3）：87-89.

本文受陜西服裝工程學院教學改革項目資助 （項目編號：2016J024）