認知語言學在高職院校ESP教學中的應用

張冰

[摘要]ESP教學研究一直是教育專家和學者專注的熱點。處于語言研究最前沿的認知語言學，對ESP教學實踐有獨特的優勢和重要的啟示作用。結合認知語言學的相關理論，以物流英語為例，探索高職院校的ESP教學實踐，以期提高教學效率。

[關鍵詞ESP教學;認知語言學;物流英語

[中圖分類號]G712??????????? ??????? [文獻標志碼]? A???????? ?????? [文章編號]? 2096-0603（2018）34-0208-02

一、引言

近年來，國內對高職院校ESP教學的認同獲得了長足發展，但有關ESP教學的實證研究還是極缺，研究之科學性、說服力也有待提高。人的語言能力并不是一種獨立的能力，而跟一般的認知能力緊密相關，人們的日常經驗和生活環境需要是語言使用的基礎，因而，以認知語言學為視域來審視高職院校的ESP教學，深入研究高職院校ESP教學的實施條件與機制，具有特別重要的意義。本文試圖借鑒認知語言學中的先進理論，探尋ESP在認知上的理據，探討有效的ESP教學模式及學習策略。

二、概念界定

（一）ESP的定義與特征

ESP（English for Specific Purpose）即專門用途英語，或特殊用途英語，是指與某種特定職業或學科相關的英語，如物流英語、航海英語、商務英語等。ESP教學是根據學習者的特定目的和特定需要，培養學生在一定工作環境中運用英語開展工作的交際能力的專門用途英語或特殊用途英語教學。按照Strevens的觀點，ESP教學的四個區別特征，（1）需求上滿足特定的學習者;（2）內容上與特定專業和職業相關;（3）詞匯句法和語篇上放在與特定專業、職業相關的活動的語言運用上;（4）與普通英語形成對照。經過ESP培養的學生，在他們將要從事的專業領域里，能夠比只接受普通英語教育的學生更成功、更有效地勝任交際活動。

（二）認知語言學理論

倡導人本主義的認知語言學處于語言研究的最前沿，它為我們提供了目前最準確、系統和完善的語言模型。認知語言學的外語教學觀，可大體歸納為以下三條基本的教學理念：（1）以構式習得為教學目標，以理據驅動教學過程;（2）以不對稱頻次輸入為教學內容，以顯性教學提升教學效率;（3）以體驗性與交際性活動為主要教學活動。因此，教師在進行教學設計時，要從學生的認知實際出發，對教學內容進行適當地優化和整合，考慮是否有助于學生對語言信息進行深度分析和加工，并能否長久地保留處理后的語言信息。Holme建構的認知語言學視域下的課堂教學模式是四個環節的循環發展，它們分別是基于規則的體驗活動和基于模板的重復訓練、形成意象圖示和建構概念、構式習得、輸出篇章。該模式的建構，在運用認知語言學理論探索外語教學的改革中，邁出了堅實的一步。基于前人的研究，筆者運用認知語言學中的圖式理論、隱喻理論、原型范疇理論等探索高職ESP教學實踐，以促進和提高ESP在高職院校中的教學效果。

三.認知語言學理論在ESP教學中的應用

（一）原型范疇理論與物流英語詞匯教學

原型范疇理論認為原型是物體范疇最好、最典型的成員，如知更鳥與其他成員具有更多的共享屬性，因而成為鳥的范疇原型。原型不僅存在于物體中，也存在于詞義中。一個詞中有一個更核心的義項，它有著與其他義項成員不同的中心地位，是其詞義的范疇原型。如“black”一詞的原型義項為“黑色的”，其他義項都是圍繞這個義項向外擴展而來。

原型范疇理論為我們的ESP教學提供了重要的啟示。物流英語詞匯的一大特點就是普通詞匯專業化，如“average”一詞在普通英語中表示“平均、平均數”，但在物流英語中是“海損”的意思。因此，在講解這些專業化的普通詞匯時，教師應抓住詞的原型義項，重點講解原型意義，然后再結合認知理據推導其在物流專業領域中的意義。如在講解“source”這一專業詞匯時，可以先介紹其原型義項“來源、出處、源地”，再引導學生推導出相關義項“采購、購進”，在物流行業中意為“一系列意在尋找、評估和訂購產品和服務的采購行為”。如此，便可熟練掌握strategic sourcing（戰略性采購），global sourcing（全球采購），e-sourcing（電子采購）以及low-cost country sourcing（低成本國家采購）。再講到“outsourcing”一詞時，學生也可通過其原型義項，推導出“公司把部分服務或生產工作交給另一方去完成，這一方可以是另一家公司，也可以是在公司內部”即“外包”的義項。按照原型范疇理論，學生也可以推導出“source”在其他專業領域中的意思，如電子領域：source code（源代碼），source program（源程序）等。運用原型范疇理論進行專業英語詞匯教學，由原型義項過渡到其他義項，這樣能幫助學生更容易地記憶單詞，并能對詞匯意義融會貫通，最終達到靈活運用詞匯和提高學習效率的目的。

（二）隱喻理論與物流英語詞匯教學

認知語言學認為，隱喻普遍存在于我們的思想和行為之中，它不僅是修辭的概念，更是認知上的概念，其核心在于“相似”，即以喻體和本體之間的相似性作為意義轉移的基礎。例如，supply chain（供應鏈）中喻體域chain與本體域supply process之間存在某種程度的相似性，chain用來比喻物流過程中復雜、層次廣泛的各個環節的總和，也形象地表示在整個物流環節中每個部分都是不可或缺的。

隱喻理論對于ESP詞匯的習得有重要的指導意義。物流術語中有大量的復合詞，其中很多都是通過隱喻構詞方式，以喻體和本體之間的相似性作為意義轉移的基礎而獲得新的詞義。教師在這類詞匯的教學中，應幫助學生建立本體域和喻體域之間

語義場的聯系，激活對已知事物的知識，用生動具體的概念去解釋陌生抽象的術語，從而提高詞匯習得率。“rotation reserves（周轉儲備）”就是一個典型例子。“rotation”本義為“旋轉、循環”，但“周轉儲備”則指“企業在正常供應條件下，兩次材料到貨的間隔期中，為保證生產的正常進行而保存的材料儲備。”因此“rotation”在這里的意義被引申為“保存的”。這樣的例子比比皆是：lean pr-oduction（精益生產）， industrial chain（產業鏈），cycle inventory（周期存貨），dead inventory（呆滯庫存），brick pattern（砌磚式碼放），pinwheel pattern（針輪式碼放）等。

（三）圖式理論與物流英語聽說教學

認知圖式理論認為，人的知識是以圖式的形式儲存在大腦中，大腦所接受的各種信息也都是以圖式編入大腦網絡中的。大腦中的圖式包羅萬象，其大小不等、相互聯系，并有條不紊地儲存在記憶中。圖式理論對英語口語教學有很大的啟示作用。口語能力的強弱取決于大腦中的圖式知識是否豐富、外部的語音信息是否能有效地激活相關圖式，以及被激活的圖式經過綜合整理后能否迅速地轉換成語音信息。

由此，教師在進行ESP聽說教學時，要注意以下三方面的訓練：

1.建立圖式網絡

大腦中豐富的圖式網絡決定了學生對于外部信息的理解更容易，在此基礎上的口語輸出越順利。我們請看以下對話：A：As for an inventory method， I suggest VMI， the best me-thod for a medium-sized store like yours. B：It sounds great.B能聽懂A的話，是因為B內在的語言圖式被A發出的語音激活，從而召喚出與之相關聯的“庫存管理”圖式，形成一個處于活躍狀態的圖式網。如果大腦中沒有相應的“庫存管理”圖式，那就無法理解此句話的意思，更無法推測說話人的意圖。因此，教師在教學中應采用多種手段、多途徑地為學生提供相關信息，不斷豐富和完善大腦中的圖式網絡。

2.激活圖式知識

口語中的圖式激活是指聽話者為了能更好地進行交際，會根據接收到的外部信息，從大腦的圖式框架中提取相關的背景知識來預測和判斷對話可能會涉及的內容。對物流英語而言，教師在教學活動中能否成功地激活圖式，主要取決于是否搭建了真實的或模擬仿真的學習場景，比如學習資源、學習場所、學習工具、學習任務以及學習方式等若干要素。例如，在教授“The Di-stribution Process”這一單元時，可以領著學生去物流實訓室的配送中心，完成包括備貨、儲存、提貨、分揀等相關設備和動作的詞匯及表達的學習。模擬仿真的場景能為學生提供更多的刺激因素，更易喚醒已有圖式和構建新的圖式，從而推動語言的內化和吸收。

3.構建語音信息

輸入的新信息進入人的大腦并成功地激活儲存其中的圖式后，兩者就會結合起來，進行信息重組和語言編碼，形成圖式聚合，為構建語音信息做準備。教學中，教師應盡量營造語言氛圍，可根據主題適當引入相關的視頻音頻材料，以幫助學生建立鮮活生動的、專業化的圖式。另外，采取多種形式鼓勵學生朗讀背誦，也是構建語音信息的一種好方式。例如，在學習“Warehousing”這一單元時，教師可引入一段視頻介紹沃爾瑪的倉儲情況，如貨物的接收、儲存、盤點、發放等，學生通過觀看視頻可以全面儲存“物流倉儲”圖式群，并建構豐富的語音信息。

四、結語

教師一定要關注語言教學的認知基礎，要善于運用先進的語

言學理論指導教學實踐。認知語言學中的原型范疇理論、隱喻理論和認知圖式理論對高職院校ESP的教學有著重大的指導意義。在教授專業詞匯的過程中，一方面要盡量從原型義項解釋詞義的來源，以輔助記憶;另一方面可以通過尋找相似性，建立本體域和喻體域之間語義場的聯系，來深化認知以提高詞匯習得率。而對于專業英語聽說教學，教師可通過搭建模擬學習場景、營造語音學習氛圍、增加專業學習資訊等方式不斷豐富、激活和完善學生的圖式網絡，從而提高學生的聽說能力。

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◎編輯 陳鮮艷