W市煙草配送中心精益物流管理體系研究

謝曉燕，馬麗霞（內蒙古工業大學 經濟管理學院，內蒙古 呼和浩特 010000）

0 引言

我國煙草行業進行科學管理的時間較短，存在制度不完善、物流管理較粗放等現象，要把現代化的煙草物流建設提到戰略高度。因此煙草物流推進精益管理，有提高競爭力的現實意義和降本增效、增加稅利的經濟意義。而且，煙草行業作為壟斷行業，沒有競爭對手，職工生活安逸，因此開展精益物流，能夠改善企業氛圍，提高員工意識，促進企業進步，具有一定的現實意義。

1 W市煙草配送中心物流服務的不足之處

（1）配送過程中車輛滿載率較低。由于零售商戶數量眾多，分布范圍不集中，配送數量也每日變動等原因，導致配送車輛滿載率較低，每輛車的負載不均衡[1]。

（2）倉儲環節作業效率低下。由于每個品牌或每個卷煙每日的需求量不一致，當前我國煙草物流配送中心在倉儲這一環節大都采取的是人工操作的形式，而人工存儲、分揀耗費大量時間和精力，導致倉儲環節效率低下，管理成本較高。

（3）物流配送過程管理優化不足。其中卷煙送貨流程不是最優，送貨線路存在冗余，送貨過程中的客戶服務質量無法保證。

（4）沒有健全的精益物流管理體系。配送中心的組織結構不完善，工作評價機制也不合理[2]。

（5）現場作業存在浪費。煙草配送中現場作業浪費以現場的浪費和管理的浪費為主?，F場的浪費表現為各環節效率不一致導致的設備等待，分揀人員走動等動作的浪費，卷煙搬運次數過多的浪費等；管理的浪費主要體現在應急機制缺乏[3]。

為了促進上述問題的解決，提高煙草企業配送中心的服務質量和管理最優，實現企業的精益化管理，形成精益物流文化，推進流程優化，構建精益物流管理體系十分必要。

2 W市煙草配送中心精益物流管理體系構建

2.1 精益物流管理體系構建原則

（1）以客戶為中心原則：卷煙屬于零售產品，而零售客戶對服務的質量十分看重，因此應把客戶的需求放在首位，對客戶提供差異化服務，盡可能提高顧客服務質量。

（2）流程最優原則：因為現場作業存在很多浪費的表現，導致非必要等待和作業效率低下，費用增加，應以分析并優化作業流程，進行精益物流建設能夠減少或消除非必需的作業流程和開支，挖掘降低成本上的潛力[4]。

（3）物流信息現代化原則：在互聯網+的大背景下，煙草配送中心目前的信息化程度未能達到國家煙草總局對物流信息化建設的目標，煙草配送的商流、物流、信息流不能完全統一。只有提高物流信息現代化水平，建設統一的信息共享平臺，才能更好的實現資源共享的“數字煙草”目標。

2.2 建立精益物流管理體系組織架構

基于對該煙草物流中心存在問題剖析，為了提高客戶服務質量，提升管理水平，構建出以一個目標引領，三大體系支撐，七項重點突破為方向的“137”精益物流管理模式。其中一個目標是：全國先進、全區一流，以此優化精益物流管理路徑。三大體系為精益質量管理體系、全員目標管理體系以及物流標準化作業體系。七項重點是提質增效、節能降耗、現場管理、成本控制、隊伍建設、優質服務和安全管理。精益物流與管理組織機構如圖1所示。

圖1 W市精益物流與管理體系組織結構

（1）精益質量管理。按照六西格瑪管理等精益管理模型來發展；運用流程改善工具來消除冗余環節；開展“講流程、用流程、優化流程”活動。

（2）物流標準化作業。包括崗位工作標準，設備管理標準，信息管理標準，成本管理標準，安全管理標準，應急管理標準，以及服務管理標準。

（3）全員目標管理。包括安排工作講標準，落實工作有計劃，檢查工作講依據，評估工作講績效。

3 W市煙草配送中心精益物流與管理體系應用研究

3.1 建立精益質量管理體系

（1）優化卷煙送貨流程，清理冗余送貨線路，持續開展物流配送過程中管理優化研究，爭取實現從物流中心到中轉站最后到零售店的最優配送。實行物流中心到零售店的“一級配送模式”，即對市區零售店，煙草配送中心的配送方法是對市區先劃片，后劃線，再配車，進行多車、一天、一域集中配送，有效減少以往個別送貨線路的交叉和重疊。同時配送中心取消中轉站，取消中轉站送貨和委托送貨，實現物流中心對全市范圍內所有零售戶直接送貨。到縣送貨的每臺送貨車按環狀設計三條送貨路線；第一條線路從物流中心出發到縣級局（營銷部），對沿途零售戶送貨；第二條線路與跟蹤補貨車對接后，給周邊零售戶送貨，按照送貨量合理選用跟蹤補貨車車型；第三條線路返回物流中心，對沿途零售戶送貨。

（2）優化分揀出庫流程，消除等待浪費。W市煙草配送中心在分揀線作業中，由原來的由倉庫作業人員統一出庫后統一開工優化為，由各分揀線的負責作業的工人早上作業前各自去倉庫掃碼提煙，不足30件的零散卷煙由工人自身用叉車放置作業區，若卷煙的箱數滿于1托盤，則由倉庫的出庫員用叉車放置暫存區，并且可以直接開機分揀。在庫內作業中采用實時分揀、實時出庫、精準管理、全程控制、全面覆蓋、全面感知。

（3）簡化卷煙入庫程序，根據精益管理的思想和方法，優化卷煙入庫流程，消除非必要流程，構建精準物流、優質服務的精益化管理流程[5]。

3.2 實行物流標準化作業體系

崗位工作標準化，設備管理標準化，信息管理標準化，成本管理標準化，安全管理標準化，應急管理標準化，以及服務管理標準化都將助力標準化作業體系的實行。

3.3 建設目標管理體系

在目標管理體系建設方面，W市煙草配送中心重點體現在：提質增效、節能降耗、現場管理、成本控制、隊伍建設、優質服務和安全管理這七項。這七項重點著力于提升精益物流管理路徑，具體做法如下：

（1）以課題研究為抓手，在提質增效方面求突破。進行組合式分揀線提速，對標準分揀線進行改造，加寬部分通道的寬度，使之可以填入細支卷煙，然后更換較薄的撥煙模塊，使其適應細支卷煙的分揀。

（2）以激發QC小組潛能為依托，在節能降耗上求實效。成立QC小組，為公司提供合理化建議，如安裝通道出口安裝光電感應器和虛擬通道出口設置分辨顯示器。在節能降耗方面公司深化了TPM精益工具應用，包括TPM思想的培養，員工維修能力培養，以及自主日常保養。

（3）以目標化管理為載體，領導帶頭，全員參與。主要分為三個步驟：領導建立組織與標準，部門進行執行與檢查，各員工對工作進行改善與固化[6]。

（4）以費用管控為導向，在成本上求精。在資產處置上進行篩選、處理、采辦、保養、使用；在事前、事中關心消耗，在事后按實際消耗用指標測量。

（5）以客戶需求為核心，在優質服務上求深化。對來送貨的司機，配送中心有配備看板的司機休息室，看板上會顯示卸貨車的卸貨進度和入庫情況，便于司機了解卸貨的情況，及時卸貨，并了解送貨司機對配送中心服務滿意度的狀況。在市區零售商客戶服務方面，配送中心實行快速響應機制，實行核心客戶“即訪即送”，把直營店當作“中轉站”，實行上午訪銷、下午送貨，6小時快速響應機制。

（6）以素質提升為重點，在隊伍建設上下功夫。成立了內訓師隊伍，其中儲配部主任、綜合部管理員、信息系統管理員三個人主要負責公司員工物流技師資格的認證；安全管理員負責員工的安全教育；設備管理者主要負責培訓員工進行設備日常的維護與保養；叉車駕駛員負責提高員工的叉車技能；同時讓專門的駕駛員對送貨駕駛員進行駕駛技能的培訓。

4 結論

精益物流與管理符合現代物流的發展趨勢，同時精益管理也是一項持續改善、不斷創新的系統工程。在當今的形勢下，煙草物流配送中心甚至于整個煙草行業都應該把握好精益管理這個大方向，將精益管理當作企業的愿景，不斷努力，降低成本，提質增效，打造企業精益文化[7]。

[1]張力.地市煙草物流配送中心信息共享與調度研究[J].物流技術，2017,36(5):139-142.

[2]趙浩森.合肥煙草物流精益服務管理研究[J].中國市場，2017(33):132-133.

[3]李光洋.基于精益化理論煙草物流企業的現場管理研究[J].物流科技，2015,38(7):83-85,91.

[4]羅暢.煙草物流配送精益化管理探究[J].現代經濟信息，2017(20):313-315.

[5]趙昉.煙草商業公司物流配送中精益管理的應用分析[J].物流工程與管理，2016,38(4):58-59.

[6]羅南松.煙草企業精益物流管理方法和應用[J].物流工程與管理，2015,37(5):66-67.

[7]吳貴文，杜晶.論煙草企業的物流精益化管理[J].物流工程與管理，2017,39(10):56-57.