高職化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革研究

柳瀅春

摘 要 本文從修正實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、重新組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程、改進(jìn)教學(xué)方法等方面對(duì)化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)進(jìn)行全面改革，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中注重發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)及分析問(wèn)題、解決實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的能力及創(chuàng)新能力，全面提高學(xué)生職業(yè)崗位綜合能力。并設(shè)計(jì)出一套相對(duì)完整、切實(shí)可行的能充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)考試功能和實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)目的的實(shí)驗(yàn)課程考核制度，從而客觀公正地評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 高職 化學(xué)類 實(shí)驗(yàn)課程 教學(xué) 考核 改革

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2018.01.043

Research on the Teaching Reform of Chemistry Experiment Courses in

Higher Vocational Education

LIU Yingchun

（Department of Biomedicine， Zhongshan Torch Polytechnic， Zhongshan， Guangdong 528436）

Abstract This paper comprehensively reforms chemistry experiment teaching from the aspects of amending the goal of experimental teaching， updating experimental teaching content， reorganizing experimental teaching process and improving teaching methods. In the process of experimental teaching， students pay attention to giving play to students subjective initiative， the experimental techniques and analysis of problems， the ability to solve experimental problems and innovation， and comprehensively improve the overall occupational position of students. And designs a relatively complete and feasible experiment course examination system that can give full play to the experimental examination function and achieve the purpose of higher vocational education and teaching so as to objectively and justly evaluate the experimental teaching effect.

Keywords vocational college； chemistry； experimental course； teaching； assessment； reform

我國(guó)高職院校一直很重視實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)質(zhì)量的提高和質(zhì)量管理的改革研究，國(guó)內(nèi)很多在高職院校從事化學(xué)類課程教育的研究工作者和教育一線工作者著力于實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的研究，也有一些教育者對(duì)實(shí)驗(yàn)的考核評(píng)價(jià)體系進(jìn)行了探究。目前我國(guó)化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)仍存在很多問(wèn)題，考核評(píng)價(jià)體系很不健全，以至于實(shí)驗(yàn)課程質(zhì)量大打折扣，離高職院校重點(diǎn)突出學(xué)生技能的要求相去甚遠(yuǎn)。所以高職院校實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)和考核評(píng)價(jià)體系亟需得到改善，以便真正提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，使學(xué)生的職業(yè)崗位綜合能力得到提升。本研究在教學(xué)改革方面將更突出職業(yè)崗位綜合能力的提高，并提出一套具體的、系統(tǒng)的、多層次多角度、實(shí)用的實(shí)驗(yàn)課程考核辦法。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程改革

1.1 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的

以往化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目的為加深對(duì)已有理論知識(shí)和實(shí)操技能的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和觀察能力，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高職教育的發(fā)展目的。化學(xué)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的應(yīng)修正為：突出學(xué)生的主體地位， 在培養(yǎng)學(xué)生基本操作能力的同時(shí)，盡可能地發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新精神及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ囵B(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，并使實(shí)驗(yàn)技術(shù)盡可能地與學(xué)生未來(lái)從事的職業(yè)崗位接軌。從過(guò)去偏重基本操作和技能的基礎(chǔ)教學(xué)向有扎實(shí)、寬廣專業(yè)基礎(chǔ)，并培養(yǎng)創(chuàng)新能力為目標(biāo)的“職業(yè)崗位綜合能力”方面轉(zhuǎn)變。

1.2 更新教學(xué)內(nèi)容，重構(gòu)層層遞進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

將整個(gè)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)為包括基礎(chǔ)技能訓(xùn)練→綜合實(shí)驗(yàn)→研究式開放實(shí)驗(yàn)的遞進(jìn)式教學(xué)組織過(guò)程。前期的基礎(chǔ)技能訓(xùn)練部分主要教授學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能，并對(duì)其技能操作規(guī)范化，考查學(xué)生掌握技能的程度和操作規(guī)范的程度，讓每位學(xué)生能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；綜合實(shí)驗(yàn)部分是指學(xué)生利用掌握的多個(gè)實(shí)驗(yàn)技能完成精細(xì)化學(xué)品領(lǐng)域的綜合實(shí)驗(yàn)。考查學(xué)生利用所掌握的多個(gè)技能及理論課程所學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以在基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上將學(xué)生的能力和潛力進(jìn)一步開發(fā)。然后到研究式開放實(shí)驗(yàn)階段，教師將給予學(xué)生具體的研究題目，并給出可選擇的幾種實(shí)驗(yàn)方案，由學(xué)生將實(shí)驗(yàn)方案、步驟、查閱書籍等資料進(jìn)一步詳實(shí)完善、并自主通過(guò)實(shí)驗(yàn)，分析探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣，給出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。將整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程改革為包括基礎(chǔ)訓(xùn)練→綜合實(shí)驗(yàn)→研究式開放實(shí)驗(yàn)的層層遞進(jìn)的過(guò)程，擴(kuò)充了專業(yè)應(yīng)用知識(shí)，既培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ珠_發(fā)了學(xué)生的潛能，且提高了學(xué)習(xí)的針對(duì)性。其中開放性實(shí)驗(yàn)可由企業(yè)兼職教師在企業(yè)崗位上直接指導(dǎo)學(xué)生完成。

1.3 改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師把實(shí)驗(yàn)的各個(gè)方面都做好準(zhǔn)備，一步一步演示，學(xué)生照葫蘆畫瓢的現(xiàn)象普遍存在，這樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)果是學(xué)生的主體作用不能得到充分發(fā)揮，能力得不到充分培養(yǎng)。所以，需要改變這種現(xiàn)狀，教師應(yīng)該主動(dòng)把包辦得過(guò)多的那部分交給學(xué)生自己處理，如實(shí)驗(yàn)儀器準(zhǔn)備、藥品配制等。引入分組討論、操作解析等方法，讓學(xué)生充當(dāng)實(shí)驗(yàn)的主體。

1.4 突出能力培養(yǎng)，加強(qiáng)教師指導(dǎo)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是通過(guò)學(xué)生親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲的過(guò)程。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的認(rèn)識(shí)過(guò)程。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師要充分發(fā)揮自己的作用，充分備課，并在適當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)題及適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與示范，教會(huì)學(xué)生怎樣去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，怎樣去分析解決問(wèn)題，甚至怎樣去優(yōu)化實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。

2 考核評(píng)價(jià)改革

加強(qiáng)考核評(píng)價(jià)，促進(jìn)技能提升。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)將包括兩部分，分別為過(guò)程考核成績(jī)和終結(jié)考核成績(jī)，各占總分的50%。

過(guò)程考核是指在基礎(chǔ)訓(xùn)練→綜合實(shí)驗(yàn)→研究式開放實(shí)驗(yàn)整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)，包括學(xué)生在課程實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握、對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的掌握、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫及對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)、實(shí)驗(yàn)儀器試劑的整理等。終結(jié)考核為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)綜合能力考試。其具體考試過(guò)程為：給學(xué)生設(shè)定一個(gè)具體的精細(xì)化學(xué)品領(lǐng)域中某職業(yè)崗位需要解決的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，以學(xué)生掌握的理論知識(shí)為原理，以4～6人為一組完成查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)、修改、實(shí)驗(yàn)操作、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告一系列工作。設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)作品要求具有可行性、一定創(chuàng)新性和安全性，實(shí)驗(yàn)可操作性強(qiáng)，有實(shí)際的意義更佳。為了使該考核能順利完成，教師的引導(dǎo)和指導(dǎo)作用很重要，本課程擬采取專題報(bào)告會(huì)的形式，組織教師、專家聽取學(xué)生的專題匯報(bào)，對(duì)其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)價(jià)、給予修改意見。通過(guò)該考核方式，不僅可以科學(xué)考查學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)課程的程度，還可以考查學(xué)生的科學(xué)思維能力、知識(shí)綜合利用能力、創(chuàng)新能力、學(xué)生的表達(dá)能力以及學(xué)生的個(gè)性、自主學(xué)習(xí)、自我管理的意識(shí)，是培養(yǎng)學(xué)生技能和創(chuàng)新意識(shí)等職業(yè)崗位綜合能力的重要手段。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)綜合能力考試具體實(shí)施步驟為：

第一步：給學(xué)生設(shè)定幾個(gè)具體的化工領(lǐng)域中某職業(yè)崗位需要解決的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，難度相當(dāng)。

第二步：將一個(gè)自然班學(xué)生以4～6人為一組分成若干組，抽簽選擇具體考試需要解決的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。

第三步：學(xué)生組以掌握的課程的理論知識(shí)為原理，以小組為單位以查閱書籍、文獻(xiàn)等資料為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書。其中，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書包括以下幾個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)藥品和儀器、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理及預(yù)期結(jié)果、注意事項(xiàng)等。

第四步：匯報(bào)、修改。擬采取專題報(bào)告會(huì)的形式，組織教師、專家聽取學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)專題匯報(bào)，對(duì)其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)價(jià)、給予修改意見。以保證使該考核能順利完成。

第五步：根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

第六步：完成實(shí)驗(yàn)小論文。

第七步：評(píng)分：按照以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)給予學(xué)生終結(jié)考核分?jǐn)?shù)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由如下兩部分組成。第一部分為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)書評(píng)分，為40分，第二部分為實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果評(píng)分，為 60分（見表1、表2）。

經(jīng)過(guò)兩年的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的部分實(shí)驗(yàn)課教學(xué)與考核進(jìn)行改革，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其實(shí)驗(yàn)技能得到提高，也促進(jìn)了全面素質(zhì)教育的實(shí)施和發(fā)展。且使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與考核能正確地發(fā)揮對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的正確指導(dǎo)作用，提高了高職實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量管理水平，真正促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高，正確指引實(shí)驗(yàn)教學(xué)，促進(jìn)了高職院校學(xué)生職業(yè)崗位綜合能力的提高。

基金項(xiàng)目：2015年廣東省高等學(xué)校優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目；中山市教研教改課題成果，課題編號(hào)：D10060； 2011廣東省高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)課題，課題編號(hào)：GDGZ11Y060；2016年中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)研究與策劃項(xiàng)目

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