倉儲和化驗水平對糧食產品質量品質提高的重要性

李道軍

摘 要：隨著經濟的快速發展與人們生活水平的不斷提高，人們對糧食的質量品質的要求也越來越高，糧食是人們生存的必要條件之一，其質量品質對于人們的身體健康有著重要影響?，F階段，影響糧食產品質量的主要因素有倉儲和驗水平2個方面，倉儲與化驗是提高糧食質量品質的重要手段與方法，可以在一定程度上說倉儲與化驗直接影響著糧食產品質量。本文主要就如何提升糧食的倉儲和化驗水平進行了分析與探究并提出了一些策略，以期提高糧食產的品質量和品質。

關鍵詞：倉儲；化驗水平；糧食產品質量；提高

中圖分類號：S379 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432057

糧食是人類賴以生存的重要條件之一，當前社會，人們對糧食質量品質的要求越來越高，只有不斷提高糧食質量品質，才可以保障人們的身體健康。倉儲和化驗是糧食物流體系中重要的組成部分，對糧食質量品質的好壞有重要的作用與影響。糧食的倉儲及化驗工作是保障糧食質量品質重要手段，不僅可以提高糧食質量品質，還可以促進糧食物流的有效增值。糧食產品主要就是通過對倉儲及化驗工作流程進行嚴格的控制與管理保證糧食產品的質量品質。同時，糧食加工檢測人員的技術水平也對糧食產品的質量品質有著重要影響，在一定程度上對產品質量也起著制約作用。所以，無論是對倉儲及化驗工作的控制還是對于糧食加工檢測人員，都需要進行嚴格的管理與規范。

1 倉儲和化驗水平對糧食產品的質量品質的重要影響與意義

我國是一個農業生產大國，糧食問題關系我國的國計民生，對我國人民的生活質量與國家健康發展都有著重要的影響。我國人口眾多，糧食問題是人們生存的根不問題，人們越來越重視綠色的產品，倉儲和化驗水平是保證糧食產品質量品質的重要手段；倉儲和化驗是糧食物流體系中重要的組成部分，對糧食質量品質的好壞有重要的作用與影響；糧食倉儲及化驗工作是保障糧食質量品質重要手段，是實現糧食質量品質的基礎與前提。要想保證糧食質量品質，我們就必須加強與完善倉儲及化驗技術水平，加大對糧食的安全存儲及化驗水平的重視力度。同時，糧食質量品質的保證也離不開相關糧食加工檢測人員技術水平的提高[1]。

2 提高糧食質量品質的具體措施

2.1 糧食質量檢測

糧食是人們生活的必需品，人們的身體健康離不開糧食的質量安全，所以，糧食主管部門必須要建立糧食質量檢測的體系，糧食質量檢測制度是管理糧食與監督糧食安全質量的重要依據。通過質量監督的有效開展，可以改善糧食的流通秩序，提高糧食質量品質，從而為人們的身體健康提供重要保障。完善糧食質量檢測的制度還需要建立各級檢測化驗機構，擴大糧食高校專業的招生規模，為糧食質量檢測提供高素質的人才[2]。

2.2 加強糧食產品的倉儲流程管理與控制

面粉作為糧食產品的重要的組成部分，是人們日常生活的重要食物，面粉包含了種皮以及胚乳成分。在現實中人們只把胚乳作為可食用的部分，忽視了種皮與胚心的營養，這就導致了不能很好地實現糧食產品質量的提高。在糧食倉儲的過程中要對種皮與胚心的營養進行保護，減少糧食產品的營養流失，保證人們身體所必須的營養成分[3]。

2.3 提高檢測人員的法律意識與工作態度

檢測人員的法律意識與工作態度在一定程度上可以保障糧食質量標準與國家的相關法律制度可以嚴格執行，糧食產品質量的保證離不開我國的法制建設，同時更需要檢測人員的道德素質與職業精神，要不斷加強糧食的質量檢測職能，保證人民的飲食安全，對于市場中違法抬高糧食價格的行為予以嚴重打擊，對于一些商販制造、出售不合格的糧食產品業也絕對不能姑息，要加大打擊力度，嚴格依照我國的法律制度來實施，維護消費者的合法權益與生命財產安全[4]。

3 結語

社會經濟的快速發展不僅提高了人們生活的質量水平，同時也對糧食產品的質量帶來了一定的影響。人們的糧食產品的質量要求越來越高，糧食的產量質量要面向未來、面向世界、面向現代化，倉儲和化驗水平對糧食產品的質量品質有著重要地影響，糧食產品的質量品質必須要緊跟社會發展的腳步，不斷提高糧食產品的質量品質，加強對倉儲和化驗水平的提高，在尊重我國的基本國情的基礎之上，充分發揮人的主觀能動性，充分發揮倉儲和化驗水平對糧食產品的質量品質的重要作用與優勢，同時，不斷提高專業的檢驗與管理技術水平，提高相關糧食加工檢測人員的技術水平，這樣才可以有效保證糧食產品的質量品質，從而保證我國健康、穩定的發展。

參考文獻

[1]劉哲.基于質流法的谷物連續干燥模型和系統的研究[D].長春：吉林大學，2017.

[2]郭佳旭.吉林省糧食產品質量可追溯系統設計研究[D].長春：吉林大學，2016.

[3]賈勉.實驗室組合清理機設計及氣流場仿真分析研究[D].鄭州：河南工業大學，2015.

[4]閻喜華.倉儲和化驗水平對糧食產品質量品質提高的重要性[J].黑龍江科技信息，2014（10）：125.