馬鈴薯種子培育技術的研究

李永軍

摘 要：馬鈴薯作為人們日常中食用量較大的食物，其主要在我國西北地區生產。為了提升馬鈴薯的產量，研究人員在其種子的培育技術上也進行了相關的研究。本文主要從無土培育技術、人工種子培育以及雜交技術3個方面對種子培育的過程進行了簡述，以此來供相關人士交流參考。

關鍵詞：馬鈴薯；種子培育；技術研究

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233043

農業技術的發展在極大程度上提升了食物的產量，對于馬鈴薯而言，因其可以做出花樣美食深得人們喜愛，比如有名的“神農架小土豆”等，因此為了獲得更大的效益，必須要對種子的培育技術進行研究，現今我國已經研究出了多種相關的技術，為農業的發展起到了巨大的助推作用。

1 無土培育技術

1.1 種子處理

在對馬鈴薯進行無土培育時，需要進行的工作是對種子的處理。具體的處理工作由3個步驟完成，是為保證種子的質量，需要對其進行滅菌處理，經過處理以后的種子在培育期間就不會產生霉變；要將馬鈴薯的休眠期打破，此步驟是必須要進行的一步，這樣做可以提前培育種子的發芽期，進而保證培育種子的發芽率，這一步在具體進行時，需要采用特定的方式，同時還要控制培養箱的溫度，將其控制在1℃左右。最后一個步驟就是浸種催芽，此也是最為關鍵的一步，要對所使用的器皿進行消毒，消毒溶液可以選用乙醇溶液，之后在器皿中加少量的清水，而且培育人員還要每天對水進行更換，此過程需要持續到種子發芽[1]。

1.2 培育管理

處理好種子以后，緊接著就要進行培育實生苗的工作，與培育種子類似，其在培育過程中也分3個步驟。進行無土基質的準備，即需要將蛭石與珍珠巖混合在一起，然后將氮磷鉀等肥料加入到基質中，以此來保證基質的水性。除此之外，其也有利于提高種子的發芽率。待無土基質準備完成以后，需要進行滅菌工作，在對無土基質的用量選擇時，要根據馬鈴薯種子的數量來選擇，確保其足夠對馬鈴薯種子進行培育；對播種實生種子。在塑料盒中裝入已經選擇好的無土基質，然后均勻的撒上與蛭石混在一起的種子，此播種步驟可以重復2次左右，撒完以后使用蛭石將其覆蓋，當完成該步驟后，為了提供馬鈴薯發芽過程中所需要的水分，就要做好培育期的澆水工作，確保整個基質中含有足夠的水分。在播種之后，要控制塑料盒的溫度，通常情況下都是將其控制在室溫的水平。如果天氣情況不好，培育人員就需要結合實際的溫度對其進行保溫或者降溫處理；移栽幼苗的工作。等到實生苗已經生長到了一定的程度，就要進行移栽的處理。具體的標準是實生苗已經有7片左右的復葉長出，為了確保實生苗移栽以后的成活率，培育人員可以在移栽的過程中攜帶較多的無土基質。除此之外，在進行具體的管理時，必須要對其生長的情況進行觀察，隨時做好相關的記錄，此外，也要防治移栽過程中的蟲害。

2 人工種子培育

現今農業已經得到了很大的發展，很多的農產品在培育的過程中都可以通過人工的方式實現，以此來提升農產品的產量。馬鈴薯種子的培育也不例外。在對該種子進行培育時，要對馬鈴薯種子進行滅菌處理，處理完以后，在液體培養基上將其接種，之后進行微型薯的誘導工作。在該過程中，也要對培養基進行嚴格的要求，待篩選出微型薯以后，緊接著就需要制作人工種子。在培育人工種子時，要將種皮和胚乳分開來培育。之后使用種子將這2種物質包埋，直到形成人工馬鈴薯種子。相關人員還專門對此進行了實驗，經最終的分析得出，人工培育出來的種子在各個方面都遠高于普通的馬鈴薯種子。但是人工種子種植時，種植人員一定要掌握相關的方法，同時也要結合具體的環境來進行[2]。

3 種子雜交技術

種子雜交技術也是目前種子培育過程中使用較為廣泛的一種技術，其主要是先對馬鈴薯進行有性雜交，然后生產出實生種子，最后利用產出種子的莖塊進行無性繁殖，進而提升馬鈴薯種子的產量以及質量。具體是在馬鈴薯制種時，要采集花粉，但是需要注意的是，要采集父本化的花粉，將花粉的雄蕊摘下，曬干后放在冰箱當中。與此同時，在具體授粉之前，要先對母本進行人工去雄，最后正式進行授粉的工作，但是為了保證授粉的效率，在授粉期間一定要準確的對外界條件進行把握，如果在授粉期間受到了天氣的影響，就必須要重新進行此步驟。待生出雜交種子以后，培育人員一定要做好相關的儲存工作，進而將其優勢發揮到最大化。

4 結語

對種子培育技術的研究可以在極大程度上提升種子的產量，尤其是對于以種植為主要產業的西北地區而言，更是有著不可忽視的作用。本文介紹了對馬鈴薯種子培育的3種方法，相比之前的傳統種子來講，都為自身行業帶來了巨大的效益。

參考文獻

[1]王鵬，王明瓊，王乾璋，等.不同氮肥水平對南方馬鈴薯產量的影響研究[J].中國園藝文摘，2016，32（6）：25-26.

[2]周琰，張洋軍，阿不都熱依木·吾斯曼，等.澤普縣“核桃—馬鈴薯”間作模式下春播馬鈴薯高產栽培技術[J].農村科技，2016，35（12）：5-6.