將科學教育滲透在幼兒的一日生活活動中

徐佩華

在一日生活活動中，幼兒對周圍世界的好奇和疑問無時無刻不在發生。因此，幼兒科學教育應滲透于一日生活之中。

一、談話活動中的科學教育

談話活動通常在晨間、飯前、飯后、離園前進行。談話活動是教師與幼兒之間心靈的交換、情感的交流。成功的談話可以增進教師與幼兒之間的了解，融洽彼此之間的情感，更好地促進教學。教師和幼兒可以就今天的天氣、發生過的事情等進行討論。談話的主題有時是有目的的談話，有時比較隨機。在談話活動中衍生出的科學主題往往更具有吸引力。

例：一天早上，明明媽媽送明明上幼兒園，看見我對我說：“徐老師，你說的話明明最聽了。他從不刷牙，這兩天飯也不好好地吃說牙痛，你幫我好好地說說他。”平時，我也從部分家長那了解到小班大多數的幼兒沒有早晚刷牙的習慣。于是我在孩子們飯后的談話時間和孩子們討論一下“蛀牙是怎樣形成的”，大部分孩子說是因為糖吃多了才蛀牙的，但并不知道蛀牙形成的原因。于是，我給孩子們講了一個“蛀牙君”的故事。在有意思的故事中，孩子們了解了齲齒形成的原因以及對人身體的危害，知道了保護牙齒的方法。我利用簡單的故事引出的科學道理，既豐富了幼兒的知識，又可以激發幼兒繼續思考：為什么我沒有蛀牙，牙有時候也會痛？這些問題是激發幼兒繼續探索的動力。

此外，天氣情況、季節變化、科學家的故事、動植物常識等，都可以作為談話活動的主題來進行討論。要做到這些，教師首先要掌握較豐富的科學知識，才能在談話中有話可說，讓幼兒領略科學的魅力。

二、進餐、飲水活動中的科學教育

進餐和喝水環節常常被老師作為健康教育的契機，鼓勵幼兒不挑食、多喝水等。時間久了不免有些單調，說教意味也太濃。那么在這一環節可以挖掘出哪些新的教育契機呢？

在進餐前，我為孩子們分飯菜時，向孩子們介紹當天的餐名和配料，孩子們在認識蔬菜的基礎上了解自己飯菜里都有哪些蔬菜和配料，介紹各種蔬菜的營養價值，了解食物的旅行等都是我們飯桌前的科學教育內容。如：有一天中午吃的是大米飯，廚師伯伯在大米飯里加入了一點紅豆，讓大米飯散發出一陣陣紅豆的香氣，孩子們都很喜歡。可是我卻發現睿睿把自己碗里的紅豆全都挑了出來。我很奇怪：“睿睿，你怎么不吃紅豆呀？紅豆可有營養啦！”睿睿看了看我，不好意思地說“我……我……我吃完紅豆拉的臭臭都是紅豆。”我說：“寶貝們，現在我們先吃飯，等吃好飯老師來告訴你們為什么食物會變成臭臭。” 吃完飯，孩子們迫不及待地圍著我，于是我緩緩地提出問題：“你們知道食物吃到我們肚子之后會怎樣嗎？”“變成臭臭！”孩子們覺得很有意思，哈哈大笑。“怎樣變成臭臭的呢？”孩子們說：“不知道。”“其實，食物吃到嘴里之后要經過一段很長的旅行，才會變成臭臭呢。”于是，我告訴孩子們：“小朋友有的時候拉出食物，是因為我們小朋友的腸胃比較短，還有就是我們吃得太快，食物沒有嚼碎就吞了，還有些食物不太好消化，再加上小朋友的代謝很快，食物沒來得及消化就被排出去了，所以有的時候我們會在臭臭里看到食物。”此后，我在科學區粘貼了食物的旅行圖片，展示了人體內部消化器官的構造，讓孩子們對食物的消化過程有了更直觀的了解。在這個活動中，我通過一件小事，展開科學教育活動，引發幼兒的好奇心和探索的欲望。

三、游戲中的科學教育

科學游戲是借助自然界的物質材料（如水、沙土、石頭等玩具）或各種自然現象（如影子、鏡子的光斑、冰花等），把科學的道理寓于游戲中，使幼兒在輕松愉快的狀態下進行科學探索、操作活動，了解物體的屬性，懂得粗淺的科學道理。如游戲“踩影子”一直是孩子們非常喜歡玩的一個游戲。孩子們相互踩對方的影子，在玩中很自然地就能發現在什么情況下看得見影子，有的時候影子在前，有的時候影子在后。同時，我幫助孩子們歸納提升經驗，讓孩子們講出自己的發現，并且把自己的發現利用到游戲中，讓游戲更有策略。踩影子的游戲融入了孩子簡單的策略之后，更加有意義和有趣。孩子們在游戲中應用了科學知識，體會到了學科學對實際生活的重要性。

教師要善于抓住契機，挖掘一日生活中的科學素材，因勢利導，適時教育，讓幼兒體驗科學并不是什么神秘的事，它就在我們的身邊。如幼兒搭建“高樓”中，我鼓勵幼兒多嘗試，尋求用什么辦法使樓建得又高又穩;還有怎樣運送材料更輕松，感受輪子的作用，了解物體結構與功能之間的關系等;在設計橋梁、公路時，怎樣利用排序的知識讓作品更美觀。在建構區，我常常引導幼兒將自己的所學靈活運用，幫助幼兒感受到科學是人類的好朋友，能為我們的生活提供許多幫助，我們離不開科學。

科學并不神秘，科學教育就在幼兒一日生活之中。雖然在一日生活各個小環節的時間是零散的，但同樣蘊含著豐富的教育機會，只要結合時機，同樣能使幼兒得到主動的發展。幼兒園科學教育要結合幼兒的一日生活進行，教師要利用各種機會，生成新的內容，隨機地對幼兒進行科學啟蒙教育，引導幼兒感受科學，體驗新的內容，這樣才真正使“寓教育于幼兒一日生活”得到有效的落實。

【作者單位：蘇州市姑蘇區觀景幼兒園 江蘇】