時(shí)光蟲影

彭立昭

“黑黑的天空低垂，亮亮的繁星相隨，蟲兒飛，蟲兒飛，你在思念誰……”一聽到這首童謠，腦海里就會(huì)想起一顆童心無羈無絆與蟲兒們做伴的色彩斑斕時(shí)光。

蟲兒不僅跟“天象”連在一起，還跟人們祈禱風(fēng)調(diào)雨順的心愿連在一起。“蟋蟀上房叫，莊稼挨水泡。蚊子咬的怪，天氣要變壞。蜻蜓千百繞，不日雨來到……”中國南方，城步，像中國大地上無數(shù)古老的村莊一樣，穿過二十四節(jié)氣的每一段時(shí)光，依然風(fēng)俗盛行，氣息神秘。

氣候轉(zhuǎn)暖的驚蟄季節(jié)，預(yù)備春耕之前，鄉(xiāng)人都要先舉行掃蟲、吃“炒蟲”、喝蟲茶、吃梨等儀式，每項(xiàng)都跟蟲兒有關(guān)，周而復(fù)始。農(nóng)諺“春殺一蟲，勝過夏殺一千”，很適時(shí)。“掃蟲節(jié)”那天，向來不是一家的事，而是大家的事。村里所有的房前屋后的墻基、畜欄、廁所等處，撤上石灰粉末；屋子里，門窗、炕沿處都插上了香，起熏蟲作用；家家戶戶的中堂掛上大公雞圖，以避百蟲，保全家安康。吃“炒蟲”其實(shí)吃的是黃豆粒。黃豆，浸泡一夜，開大火煮沸，立刻關(guān)火燜。清晨，一屋子的黃豆香，日光、雨露、土地、云和風(fēng)，都在黃豆粒里。“炒蟲了，吃炒蟲了！”黃豆粒帶著季節(jié)所有的芬芳，讓生活美好又富足。

蟲茶是一種茶形特殊的茶。小圓珠似的，像油菜籽那么大，也叫“蟲精”、“龍珠茶”。在鄉(xiāng)村，時(shí)光總是很緩慢的，蟲茶要經(jīng)歷3至5年的自然發(fā)酵氧化才成。谷雨前后，人們上山采集鉤藤樹、化香樹、藤茶、野山楂和苦茶樹的葉，把葉子堆放到天棚里，葉子逐漸自然發(fā)酵、腐熟，散發(fā)出撲鼻的清香氣息。