提高學前教育專業手工課教學質量的探討

陸勤

【摘 要】本文從學前教育專業視角出發，首先分析手工課程的基本要求，接著分別從合理制訂教學目標、教學內容的選擇策略、教學方式的選擇策略三個角度探討提高手工課程教學質量的對策。

【關鍵詞】學前教育專業 手工課 教學質量 策略

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）03B-0163-02

在中職學前教育專業中，手工課是一門基本課程。手工課教學能夠提高學前教育專業學生的動手能力、思維能力，培養他們熱愛生活、熱愛創造的品質，同時還能夠開發學生的創新思維與創造能力，奠定學生的專業基礎。具備良好的手工技能，是每一位學前教育專業學生的基本素養。因此，學前專業手工課非常重要，要求學前教育專業教育工作者要從學生實際情況出發，通過合理的教學設計，保障教學的有效性，以提升就業競爭力。

一、當前中職學前教育手工制作課的要求

（一）制作過程的程序性。在進行手工制作時，無論是何種形式的手工藝品，都必須按照一定的制作程序逐步完成。需要按照構思、設計、實際操作等環節進行層層遞進。如進行某紙質建筑模型設計時，第一步先進行構思。教師進行適當的引導，讓學生在腦海中有大致樣子結構的構思。第二步，根據構思設計制作過程，如對構思的具體設計，一般是平面圖設計。第三步，進行實際操作。實際操作的主要依據就是設計圖紙。在實際操作的過程中又擁有一定的程序性，如選材、折疊、剪裁、組裝等。通過逐步完成，實現手工制作。由此可見，手工制作具有較強的程序性，要求學生有耐心，細致地完成每個步驟。

（二）工具運用的準確性。手工制作是一個層層相扣的整體，每一個制作環節都需要相應的制作工具。不同的制作內容有不同的工具要求，必須要保證工具運用的準確性。如在折紙過程中，就需要運用工具將紙比齊、翻轉、剪切、壓平等；在進行剪紙時，需要對不同形狀、材料采用不同的剪紙工具以保證花紋的獨特性；在進行硬紙工藝制作時，準確確定壓褶劃痕、切縫開槽、黏眼裝軸，對不同的工藝步驟還需要使用正確的工具進行制作，如刻刀、黏合劑、插合工具等。同時為保證制作工藝的精準性需要對結構進行合理布置，對工具要準確運用，保證整個制作過程遵守圖紙設計，謹慎按步驟完成，細致地對待每一個細節，保證制作工藝的精湛。

（三）材料處理的適應性。對不同的作品需要不同的制作材料，不同的材料對主題的突出及表達效果都有不同，需要按料取材。根據不同地區、教學內容不同、教學方式不同，教師可根據學生的具體情況，合理進行材料選擇。如南方教學編織時，可以選用竹子作為原材料；北方教學編織時，可以選用柳條作為原材料；沿海地區進行手工教學時可以選用貝殼海產品類的原材料。根據不同地區，合理地調整教學計劃，充分利用當地的自然材料，結合不同物質的使用特性及規律，對材料進行合理充分的利用，使其可以滿足學生的創作需求，符合創作的特點。在進行教學時，結合實際激發學生的探知欲，利用學生的積極性發掘其創造潛力，使其在有限的材料上進行多種創作。

（四）造型結構的合理性。一般手工藝品的結構類型多為表現夸張的結構，但也存在少數建筑模型對造型結構要求較為嚴謹，需要按比例制作。大多數造型結構夸張的工藝品制作過程會根據造型要求，對其主要特征進行變形加工，需要在合乎情理的范圍進行造型創作，不要求真實的比例構造。通過合理的造型結構創作，加強培養學生的想象力及對生活細節的感知能力。通手工工藝品的創作，增加學生對勞動生活的積極性，提升其工作的細致能力，培養其對美好事物的鑒賞能力，促進學生的抽象思維發展。

二、提高中職學前教育專業手工課教學質量的策略

（一）合理制訂教學目標。具體如下：

1.制訂明確的三維教學目標。手工課是幼師美術課程中的重要內容，因此專業手工課的教學目標必須要以美術課為基礎。一般來說，可以從三個方面入手：第一，知識與技能目標；第二，過程與方法目標；第三，情感態度與價值觀目標。通過多種多樣的教學方式、豐富多彩的活動內容，讓學生充分發揮想象力，對手工制作造型進行大膽設想，做出貼近生活且別出心裁的手工作品。

根據課程需要以及學生情況，在以上三點的指導下，設計教學目標。比如：以手工折紙為例，主要是通過訓練學生的動手能力來掌握折紙技巧，同時也注重技法的講解和理論知識的掌握，還可以拓展不同花的花語的寓意，利用寓意加強學生的情感教育。

2.制訂符合實際并滿足學生發展需要的教學目標。科學而準確的教學目標能夠促進學生的整體發展。手工課教學目標的確定，以學生的發展為基礎，以課程特點為依據。幼兒園的需要和學科的發展規律是幼師教學的前提，建立在對實際情況充分把握的基礎上，將學生能力發展作為手工制作的中心。既要充分鍛煉學生的動手能力，又要深入了解學生，充分發展學生的個性，這樣才能使手工課教學效率快速提高。

3.認真鉆研教材，做好課前準備。在教學過程中，離不開教師的指導，教師在教學中要使教學資源效果更突出，實現對預期教學目標的引導。因此在課程教學之前，教師需要認真備課，鉆研教材，研究教學方法。不將教學僅僅作為一種任務，而是將其作為一項系統的工程，對教學的每個環節都做好充分的準備，使教學效果更佳。通過課堂準備，提升課堂質量。在進行課堂準備工作時，教師需要充分了解本班學生的特點，做到有針對性的教學。根據教學內容與學生特點進行材料準備，在進行課堂制作流程推演時，對教學設計中存在的不足及時進行調整。可在課前提前制作部分工藝半成品，在課上由學生繼續完成，吸引學生課堂注意力的同時增強其動手能力。進行課前準備時，可以由制作精美的范作結合多媒體進行展示，激發學生的興趣，提升其主動創造的欲望。同時，在上節課結束時就布置與本節課有關資料的查找任務，通過學生自己搜尋課材，增強其對不同材料的辨識度；通過對不同手工作品制作法的教學使學生提升實踐能力。

此外，學生由于社會經驗較少，對材料的認識并不全面，難以實現材料的正確利用，并且缺乏發現美的認知度，因此可以通過對材料的收集、材料的再次利用、材料的循環利用等，增加學生的創新性思維，增加學生對不同材料美學的感悟。通過自己準備材料，加強學生對自己的作品的感知，使其發現不同材料的閃光美，并增加材料認識的范圍，增強其知識的儲備量。與此同時，教師可以通過展示往屆學生的優秀作品，使學生學習制作經驗，激發其創作的熱情；并結合充分的課前準備，幫助學生輕松地、更高效地完成制作任務。

（二）教學內容的選擇策略。具體如下：

1.導入新穎，激發學生興趣。在進行課堂教學時，教師需要充分結合生活情景的導入，激發學生的興趣，增加課堂的生動性。通過合理的生活情景導入，將生活資料與課堂相結合，用生動的素材滿足學生的好奇心，激發學生發現生活中的美感，利用尋找美來激發學生的創造力。由此可見，通過新穎的課堂導入，可以增加課堂教學效果。如在進行紙浮雕教學時，教師可以通過將浮雕動物與繪畫動物的對比，增加學生對繪畫與紙浮雕的感知，認識兩者的區別。接著教師說制作很簡單，問學生愿意學習嗎，學生回答愿意，一下子帶入課程，展開紙浮雕的教學。

2.拆解范作，合作探究。若實踐動手課程只進行原理上的闡述，不僅會降低學生的興趣，還難以培養學生的自主意識，降低其創造性。對此教師應當結合學生的實際情況，進行拆解教學，突破學生照葫蘆畫瓢的心理，打破教師沒有教過就不會制作的現象。通過對范作的拆解，使得學生明確制作手工藝品的原理，能夠根據教師的示范舉一反三。同時，根據拆解明確制造的結構，使得學生靈活掌握多種制作方法，豐富創造風格，突破思維定式。如在上課過程中，教師組織小組學生，對提前做好的范作進行拆解，并明確分工，重新進行制作嘗試，在學生動手創作之后，再進行本節課知識的重點教學，隨之進行正確制作方法的演示。通過此方法，激發學生對動手意識的重視，根據制作過程中存在的問題及時進行解決，以此增強其實力。

3.作業展示，評價的多元化。通過對學生作品的展示，提升課堂的參與度，增加學生的參與熱情；通過設置作品展示環節，可以增強學生對作品制作的認真態度，促進其個人發展；通過作品展示，鍛煉學生的表達交流能力，增強其自信心；通過學生的自我評價、互相評價、教師評價，明確學生創作中存在的不足，幫助學生進行全面的發展；通過對其他學生的作品評價，拓寬創作思路，豐富自己的認知。通過這個環節，增加學生的體驗，激發其創造的熱情。

（三）教學方式的選擇策略。具體如下：

1.手工課課堂教學組織形式的選擇。具體如下：

（1）藝術性的導入。藝術性導入分為圖片展示導入、實物展示導入、故事導入、復習導入等。

（2）引導性的觀察分析。引導性的觀察分析，可以更好地激發學生主動思維，促進學生探索。首先教師提出問題，讓學生帶著問題去思考，通過思考發現問題。這種方法讓學生更容易掌握學習的新內容。

（3）要求性的實踐操作。在實踐操作之前，讓學生先明白實踐操作要達到的一個目標，學生明白該做什么、該怎么去做、做到哪一種程度，這樣做出來的手工作品才能精細到位。比如：以“制作康乃馨”為例，導入環節，選擇實物展示導入法。教師首先拿出一支真的康乃馨，之后提出問題：大家覺得這支康乃馨漂亮嗎？大家想不想進一步了解它的結構呢？通過引導性提問，鼓勵學生觀察實物，包括康乃馨的花瓣、葉片形狀、生長特點等，對這些部分進行了解，充分掌握康乃馨的結構，這樣在制作的時候，就會比較容易操作。同時，教師將自己做好的康乃馨花朵拿出來展示，讓學生看到手工制作的康乃馨是多么精致、美觀，以激發學生的制作欲望和學習興趣。最后，教師布置學生進行實踐操作，在教師的指導下，進行康乃馨的制作。

2.手工課課外學習組織形式的選擇。具體如下：

（1）現場參觀，欣賞展覽，體味藝術。現場參觀是一種直接的學習方式。學校定期組織學生進行美術作品展覽參觀，使學生親身感受藝術氛圍。學生在欣賞的過程中，藝術視野得到拓展，審美能力得到提高，自然能夠創作出好的手工作品。如果學校地理位置比較偏僻，不具備參觀展覽的條件，學校可以積極組織學生自行展覽，把學生的一些好的作品，展示給大家，供學生欣賞學習。

（2）學科綜合，促進學生的全面發展。在手工課開設的過程中，也應該注意把手工課與其他學科充分地結合起來，這樣更有利于學生的全面發展。比如：制作“剪紙雪花”，教師首先對雪花形成的原理進行講授，包括特征等。這樣在制作的時候，學生就會更加容易操作。另外引導學生回憶一些有關氣候、地域、季節方面的知識，然后進行制作。這樣既能讓學生制作出的作品符合自然規律，又增長了他們的日常生活知識。

綜上所述，作為學前教育專業教師，應該重視手工課的開發與利用，借助手工制作教學，激發學生的手腦并用能力以及邏輯思維能力、創新能力等，不斷提高學生專業技能。

【參考文獻】

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（責編 羅汝君）