《種子生物學》教學改革與實踐探索

董麗平 雷振山 李淑梅 王付娟 劉書含

摘 要：種子生物學是農學類專業的專業基礎課程、核心課程。信陽農林學院種子科學與工程本科專業設置時間短，教學經驗不足，為此，在積累以往專科教學經驗的基礎上，探索出一套適合我校的教學方式：整合課程資源，優化課程內容；培養學生的專業學習興趣；重視實踐技能的培養，取得了良好的教學效果，得到了學校及學生的一致好評。

關鍵詞：種子生物學；課程教學；改革

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）03-04-0106-3

Abstrat：Seed biology is specialized professional foundation course，core curriculum for seed science and engineering major，seed science and engineering major of Xinyang college of agriculture and forestry setting time is very short，lack of experience in teaching. On the basis of the previous college teaching experience，we explore a suitable way of teaching in our school： integration of curriculum resources，optimization of the curriculum content and civilization of students' professional interest. The cultivation of practical skills and good teaching results have been well received by the schools and students.

Key words：Seed biology；Teaching content；Reform

種子生物學是農學類專業的專業基礎課程[1]，也是種子類課程的基礎課程與核心課程，是《種子生產學》《種子檢驗學》《種子貯藏與加工》等種子類課程的先導課程。信陽農林學院自種子專業開設以來就十分重視《種子生物學》課程的教學改革與建設，課題組在總結多年的教學經驗的基礎上，對課程的執行與實施做了進一步的改革與實踐，探索并總結出了一套適合我專業情況的建設經驗。

1 信陽農林學院校種子生物學課程開設情況

信陽農林學院前身為信陽農業高等專科學校，創建于1956年。始建初期，就設立了農學專業，因此，農學（專科）專業是我校辦學歷史最久、具有明顯地方特色和深厚專業積甸的專業之一，也是我校的立校之本。在長期的辦學過程中農學專業為河南省乃至全國輸送了大量的農業科技人才，同時也積累了豐富的辦學經驗和地方服務經驗。經教育部批準，2005年，我校農學專業分設為種子生產與經營和作物生產技術2個專業；2013年由原來的信陽農業高等專科學校升格為信陽農林學院；2015年，種子科學與工程本科專業獲批并開始正式招生。專業建設過程中受到了學院的高度重視和重點支持，多年的辦學經驗及升本后建設力度的加大，使種子科學與工程專業經過近3年的發展，已形成了比較完善的本科教學管理體系，師資力量也得以不斷改善和提高。

種子學課程一直是我校農學專業的專業核心課程，2005年，我校農學專業分設為種子生產與經營和作物生產技術兩個專業后，順應行業發展對人才培養的要求，我們將種子類課程根據不同專業人才培養的需求，進行了分別設置：作物生產技術專業種子課程設置為《種子學》，種子生產與經營專業種子課程進行分設，開設《種子生物學》《種子生產技術》《種子檢驗技術》《種子貯藏與加工技術》等專業課程。2015年，隨著本科辦學力度的加大，我校第一批種子科學與工程專業對外招生，這給種子專業的發展提供了新的機遇，同時也給我們課題組帶來了新的挑戰。種子類專業課程的開設與執行情況，直接關系到我校專業人才培養的質量。《種子生物學》作為重要的專業基礎課程與先行課程，教學執行情況意義重大。

2 《種子生物學》教學改革措施

2.1 整合課程資源，優化課程內容 我校種子科學與工程專業種子生物學課程教學使用的主導教材是高榮岐、張春慶主編的《種子生物學》，中國農業出版社2009年出版（全國農林院校十三五規劃教材），課程主要內容包括十一章[2]：緒論，種子的形態構造與機能，種子的化學成分，種子的形成和發育，種子的成熟，種子的無性繁殖，種子休眠，種子活力和劣變，種子壽命，種子萌發，種子生態。其中，種子的形態構造與機能、種子的形成和發育與先行課程植物學聯系緊密；種子的無性繁殖與后行課程植物組織培養、植物種苗繁殖聯系緊密；種子的成熟、休眠、萌發與先行植物生理關聯度較高。因此，在課程內容安排上要注意進行優化選擇，才能夠合理安排課時，增加授課時效性。在課程內容安排上，我們增加了種子生物學緒論部分課時數，縮略種子成熟、休眠、壽命的內容；將課程核心放在種子的化學成分、形成發育、活力和劣變和種子萌發的內容中，這樣既能夠達到種子生物學課程的教學目的，又不與前后課程內容過度重復。

2.2 培養學生的專業學習興趣 興趣是最好的老師。引導學生的專業興趣，往往能夠激發學生學習的主觀能動性，提高學習效率。為此，我們采取了一系列措施以培養學生的專業學習興趣：

2.2.1 重視緒論部分的內容教學 緒論部分是一門課程的開端，起到概括全書、統領教材的作用[3]。緒論的內容具有綱要性、概括性、抽象性，所以，緒論內容的教學看似沒有太多專業的知識，但對整個課程的教學起重要的引導作用。緒論教學得當，可以引導學生的課程學習興趣甚至專業學習興趣，可以使學生明確以后的學習方向和目的，可以使學生由喜歡緒論到喜歡老師，再由喜歡老師到喜歡課程，收到很好的教學效果。所以我們課程組非常重視緒論部分的內容教學，展開教材內容教學之前，首先收集了一些比較典型的種子案例：相關假冒、偽劣種子給農民、農村、農業帶來危害的例子，以及袁隆平、李振聲等國內先進育種專家的事跡，從社會的角度去思考種子的重要性，從而引導學生關注種業信息、專注專業知識的學習。緒論課時，由傳統的2個課時增加為6個課時。

2.2.2 增加種子事例、圖片、實物、視頻資料，提高學生對課程的感性認識 種子生物學是種子專業學生的專業基礎課程，種子生物學的開設在種子生產學、種子檢驗學、育種學等專業課程開設之前，所以通過種子生物學的學習培養學生的專業興趣和專業意識非常重要，我們種子生物學課程組的老師非常重視專業教學中專業興趣的培養。采取各種手段培養學生的學習興趣：通過網絡信息使學生了解種子事例，引導學生關注種子、關心種子；從授課過程中各種種子標本、圖片的認識，各種視頻資料的集體播放或聊天工具推送，不斷地加強學生對課程的感性認識，增強學生對課程的學習興趣。

引導學生關注國內比較優秀的農業公眾平臺：種子產業聯盟、新三農、種子檢驗技術、農業從業者聯盟等，不斷引導學生對種業及農業的關注。如收集各種種子圖片及實物標本，提高學生對種子的感性認識；通過各類視頻資料的播放引導學生的專業興趣。

2.2.3 全力挖掘學生社團的潛力 種子生物學有的實踐內容需要時間長，單靠課程安排時間往往不能達到理想的效果。比如，結合第二章種子形態構造與機能內容的學習，我們進行了2個重要內容的設置：（1）種子種植實踐：我們在授課過程中將進行編號備案的種子分發給每個同學，只對其說明每種種子的生物學特性，不給出種子名稱。引導學生在播種之前，對分發到手中的種子進行形態描述，通過種子形態構想自己手中的材料種植之后的場景，并詳細記錄種子萌發、植株生長過程，在課程結束后進行種植分享。以此告訴同學們：從種子的形態，并不能看出它將來的發展趨向，種子蘊含的信息豐富多彩，值得探究；每一粒種子只要用心對待，總能得到意想不到的收獲；每一個人都是一粒種子，一旦成長過程稍有疏忽，就可能造成無法挽回的損失。不管是做專業還是做人，都要“做一粒好的種子”。（2）種子標本制作實踐：在課程執行過程中設置了1周的課程實訓，主要內容涉及各種種子作品的制作：可以是種子實物標本的采集、制作，也可以是種子創意作品的展現，還可以是原創的照片、繪品，文字。以此加深學生對種子的認識：種子知識五彩繽紛，學習種子，集科學與藝術為一體，只要時時處處留心，總能夠發現不一樣的種子知識。但這2項內容的設置與執行，需要延續時間長，只靠課內學時不可能完成，所以我們把內容的執行與種子社團的活動聯系在一起。種子材料的專業描述在課程實驗中進行，材料的種植管理靠種子社團活動來進行；種子標本的采集、制作在課程實訓中進行，種子作品的收集、整理、展現、宣傳靠種子社團的網絡信息平臺來進行。借助學生社團活動，將種子生物學課程教學與協會活動結合起來，既達到了課程教學目的，又豐富了學生社團活動內容，有效利用了學生的課余時間，達到了很好的教學效果。

2.3 重視實踐技能的培養 實踐能力培養是新型具有創新創業意識和實踐精神的高層次技術技能型人才培養的關鍵環節之一。實踐教學體系的設置、建設與執行情況，直接關系到專業人才動手能力培養的情況。為此，必須強化實踐教學環節，使課程教學能夠適應專業人才培養的需求。為強化實踐能力培養，我們建立了由課程實驗、專業實訓、科學研究構成的專業實踐教學體系，重視專業社團、專業興趣小組在實踐能力培養過程中的作用，通過多渠道、多手段培養學生的實踐動手能力。

2.3.1 課程實驗安排 為幫助學生更好地理解專業理論和提高實踐能力，我們十分重視課程實驗實訓實踐教學體系的建設，為課程設計建立規范的課程實驗實習標準、課程實驗實習教學大綱。在實驗內容的設置上，考慮到后期課程實驗的安排，為了避免與植物組織培養、園藝種苗繁殖、種子檢驗學課程實踐內容的沖突，在種子的無性繁殖、種子的萌發這兩章不設實驗。種子生物學課內實驗共設置為12個課時。

2.3.2 課程實訓安排 考慮到一些實踐內容需時較長，課內實驗時間有限，我們在課程安排過程中設立了為期1周的課程實訓。課程實訓的內容可以根據情況靈活多樣：種子標本的采集、識別、制作等可以使學生對自然界中的種子產生濃厚的興趣，加深學生對種子知識探索的欲望，為以后種子類課程學習奠定基礎；種子生理指標的測定可以使學生了解種子生理，為以后的科學研究提供經驗；種子作品的制作不限材料、不限形式，只要與種子有關，可以是實物標本，可以是原創圖片，也可以是文字作品，不僅可以讓學生將專業知識溶于藝術之中，而且實習作品的展出還可以向全校師生宣傳種子專業，提升專業的知名度和學生的自豪感。

3 結語

信陽農林學院種子科學與工程專業設置時間短，教學經驗不足，師資力量還有待進一步完善。《種子生物學》作為種子科學與工程專業的專業先驅課程，教學方法的改進與教學效果的增強關系到后續課程的教學，也關系到專業學生的專業學習態度。為此，我們課題組在課程教學過程中一直持著嚴謹的態度，力圖達到良好的教學效果。結合多年的教學經驗，在2年來的教學過程中，我們摸索出了這套適合我校的教學方式：整合課程資源，優化課程內容；培養學生的專業學習興趣；重視實踐技能的培養，取得了良好的教學效果，得到了學校及學生的一致好評。

參考文獻

[1]彭云玲.“種子生物學”教學課程改革、建設與實踐——以甘肅農業大學為例[J].草業科學，2016，33（12）：2597-2603.

[2]高榮岐，張春慶.種子生物學[M].北京：中國農業出版社，2009.

[3]王培磊，袁子懿. 緒論及其講授技法[J].臨沂大學學報，2013，35（6）：69-72.

（責編：徐煥斗）