多肉植物的景觀營造與應用研究

(四川大學建筑與環境學院　四川　成都　610000)

“多肉植物”的概念由瑞士植物學家瓊·鮑漢于1619年首先提出，意指具有肥厚多汁的莖、根或葉片的植物，也被稱為肉質植物或多漿植物[1]。多肉植物的品種非常豐富，包括景天科、大戟科、番杏科、龍舌蘭科、百合科等十幾個科。園藝上為了栽培管理及分類上的方便，將仙人掌科植物另列一類，為仙人掌類；而將仙人掌科以外的其他科多漿植物，稱為多肉植物[2]。外形獨特的多肉植物們在盆花領域受到大量年輕消費者的喜愛，另一方面由于多肉植物豐富且獨特的景觀特征和管理粗放的綠化優勢也在園林景觀中開始大量應用。本文主要依據多肉植物的景觀特征和營造原則，探討常見的四類多肉植物景觀營造特點和應用方法。

一、多肉植物景觀特征

(一)顏色特征

多肉植物的顏色豐富，冷、暖、中性色調俱全。(圖1-6)很多種類葉面、葉緣、莖顏色不同，有些種類還能變色，秋天是多肉植物變色的最佳季節，“黑王子”夏天為墨綠色，入秋后則變為紫黑色。一些景天科多肉植物在不同溫度下，葉片色彩發生變化，低溫葉尖泛紅，隨著溫度升高則逐漸轉綠；百合科的玉露在濕度和晝夜溫差都相對較大時，葉片頂端部分會呈現出水靈透亮的狀態，觀賞價值極高。

(二)株型特征

多肉植物按植株形態和景觀應用的不同，可分為6類，包括葉多肉植物、喬木類多肉植物、配置類多肉植物、灌木類多肉植物、藤本類多肉植物和草本類多肉植物。葉多肉植物貯水組織大量分布在葉片，葉通常肥厚多肉，莖則肉質化程度較低[3]，有的葉形獨特，如熊童子、生石花，有的種類莖輕度木質化，如石蓮花屬植物。喬木類多肉植物指主干高大，呈木質化或半木質化的樹狀多肉植物。植物的莖基本呈枝干狀，在原產地常為喬木，但莖干異常粗大呈紡錘狀或酒瓶狀[4]，景觀效果好，可孤植或小群落組團種植，如形似巨大酒瓶的酒瓶蘭。配植類多肉植物相對喬木類個體小、株形奇趣，能夠用于輔助主景而又豐富景觀層次，有柱形如仙人掌類、球形仙人掌類、傘形如龍舌蘭類)或樹狀如火戟科植物等等。造景應搭配主景樹或集中群植。灌木類多肉植物指植株分支多，性狀似灌木的多肉植物，造景可用作背景襯托或分隔空間。其中有些品種耐修剪，可用作綠籬，如大戟科虎刺梅。藤本類多肉植物為藤本性狀的多肉植物，又可分為莖多肉和葉多肉兩種。莖多肉植物通常枝干纖細、飄逸，與膨大的底部莖形成對比，觀賞性佳，如百合科大蒼角殿。葉多肉的藤本多肉植物往往具有形狀奇特的肉質葉，如葫蘆科碧雷鼓。草本多肉植物枝葉茂密、耐旱、耐瘠薄、花朵較大，多為鋪地蓋土的樹種，可分為一二年生草本和多年生草本多肉植物，例如番杏科露草屬、鱗菊屬。

(三)生態特性

由于多肉植物的細胞采用“景天科酸代謝途徑(CAM)”[5]，所以與一般的C3、C4植物不同，多肉植物在夜晚氣孔開放，進行光合作用和呼吸作用的氣體交換。釋放的O2遠高于CO2，這點正好契合當下室內綠化的理念，成為人們喜愛多肉的原因之一。同時近年來有研究發現，東南景天能高效富集土壤中的重金屬鋅、鎘、鉛，對重金屬的土壤修復具有重要作用。還有一些多肉植物，對空氣中的污染物如甲醛、苯、三氯乙烯等吸附能力很強，能夠有效起到凈化空氣的作用。

二、景觀營造原則

(一)層次分明、疏密得當

多肉植物組團種植時，喬-灌-地被搭配要層次分明，利用豎向園林構筑物或各式盆器，營造高低錯落的多肉植物景觀。還要根據所選植物的生長特點，留出合理的間距，以延長觀賞時間。

(二)富于變化，質感統一

多肉景觀常常利用株型、色彩、體量、質感的對比來營造形式活潑、富于變化的景觀。但是應避免零碎隨意混植，組合盆栽應突出主景植物，室外綠化將小體量多肉植物集中群植，量的積累才能凸顯質感的變化。

(三)因地制宜，合理配植

我國地域廣闊，跨越多個溫度帶，應根據地域氣候條件選擇適合的品種。組團群植時，要注意搭配習性相似的品種，耐旱型與耐陰型品種不宜同植，冬季休眠和夏天休眠品種不宜組合。同時兒童活動區等公共場所配植時應避免有毒品種。

三、多肉植物的景觀營造與應用

(一)組團式沙漠景觀

組團式沙漠景觀主要利用多肉植物作為典型沙漠植物的異域風情形態，根據不同主題，選擇2～3個生活型植物，配置沙漠典型的群落結構，模擬熱帶沙漠特有的景觀。根據自然景觀特征可以分為熱帶“草原”主題、多漿“沙地”主題、草花“沙地”主題以及混合“沙漠”主題景觀組團。這種較大體量的組團式布置，充分利用了植株體量、形態、質感的對比，層次豐富、熱帶沙漠氣息濃厚，作為主景烘托空間氣氛效果較好。但由于在中國的大部分地區一般的多肉植物都不能長得很高大，造價相對昂貴，因此只在熱帶地區公園、專類花園、辦公樓中庭、售樓部展示區得到較為廣泛應用。位于上海市閔行區上房園林植物造景科普教育基地內的上房巖石園，面積約300平方米，由上房園藝景觀團隊打造。該花園將巖石與植物結合，充分利用矮小的松柏類植物與多肉多漿植物營造出了高海拔的山地景觀以及干旱地區的沙地景觀。

(二)排列式多肉景觀

排列式多肉景觀多使用高度控制和顏色控制的設計手法。選用植株整齊、易養護、耐修剪的品種按照一定的規律群植，形成均一、整齊的景觀效果。應用于景觀中相對次要的位置，起到分隔空間，背景襯托的作用，應用于庭院、道路綠化、林緣帶、外墻綠化、簡式屋頂綠化中，如多肉綠籬。還可以和其他綠化植物搭配使用，用矮小的景天類多肉植物代替傳統園林綠化中的養護費用高昂的草坪草。大尺度的屋頂線長面廣，灌溉困難，適宜多肉植物面植。佛甲草四季常綠，抗旱、抗寒能力強，對屋頂載荷和防水層的要求低，在屋頂綠化中可行性較高[6-7]，目前應用較廣。

選用不同種類多肉植物在平面上構成特定圖案，或間斷性的交錯種植，豎向上高低錯落，形成充滿節奏、韻律感的景觀效果，可作為庭院、公園中塑造空間氣氛的主景，如多肉花境、多肉花壇、多肉綠雕、多肉花墻等較大面積視覺景觀。藤本多肉植物置于高處，自然向地生長，也可以形成垂直綠化，如景天科的千佛手和菊科的紫弦月成株垂吊種植，垂直綠化景觀效果較好。

(三)散置式多肉景觀

散置式多肉景觀是將三五成組的多肉植物自然散植或成組盆栽散置，點綴空間。在一些場地面積、環境受限，不適宜布置高大喬木的地方，容器多肉散置式景觀應用廣泛。可以起到分隔空間，點綴烘托氣氛的作用。多肉植物由于本身色彩豐富、形態多樣、熱帶氣息濃厚的特點成為地區商業街、步行街和廣場的首選。如在步行街入口處用景天科垂盆草等組成小花車、花缽等形式，既阻擋車輛進入，又可引導人流方向，自然的分開人行與車行空間。庭院中大量應用分散式的多肉小景，增加庭院景觀層次和空間趣味性。這些成組散植的多肉植物或者組合盆栽、多肉小品，常常用于花園或庭院一角，門口、轉角等地方。

(四)多肉“微景觀”

多肉植物盆栽選用顏色艷麗、葉多肉厚、形態奇特的中小型品種，大部分色彩會隨著季節和溫差的變化而隨之改變，或是栽培過程出現提高觀賞價值的園藝變異，例如如山地玫瑰群生，大戟科的老樁，稀少的巖牡丹綴化。

多肉微景觀可分為單株盆栽和組合盆栽。單株盆栽選取造觀賞價值高，單株成型，單株成景的植物，并選配在合適的容器。如番杏科的姬小松外形類似松樹，結合傳統盆景手法能達到意想不到的效果。組合盆栽就是一個高低錯落、顏色對比豐富的微型景觀，設計方法是是根據海洋、通話、動物等不同主題，選擇體型較大葉多肉植物作為主景和高度、質感等產生對比植物作為配景，搭配相應風格的容器、鋪面材料和配件打造主題場景。

多肉“微景觀”室內綠化應用有點、線、面3種布局方法。點狀布置即將獨立或成組的多肉盆栽以點狀分布形式點綴窗臺，墻角，桌面等。應該注意根據不同的房間大小和裝飾風格來選擇盆器的大小和類型。線狀布置即線性設置多肉植物盆栽，具有空間劃分的作用，多用于開敞式辦公室。用植物劃分的空間之間互相滲透，感覺自然舒適、視覺流通。豎向的面狀設置即多肉垂直綠化，多用于面積較大的室內或者半開敞陽臺。多肉植物垂直綠化就是將多肉植物通過木結構或者花架固定在立面上，形成一個墻面花園。陽臺墻壁這種半室外的空間，多肉徒長也能達到生機勃勃的景觀效果，例如長生草栽種的多肉花墻。

四、展望

多肉植物景觀變化豐富，熱帶沙漠風格獨特，景觀應用潛力巨大。多肉植物形態奇特、色彩豐富、耐貧瘠、管理粗放是西昌、昆明、瀘定等干熱地區理想的園林綠化種類。多肉植物除了應用于室內盆栽，在華南地區還有應用于露地綠化的趨勢[8]。為了更好的景觀推廣，降低綠化造價，可以進行露地栽植試驗，篩選出抗性強、景觀效果好的大型品種進行推廣應用。在霧霾等環境污染問題的大背景下，多肉植物景觀應用可以與時下養老產業結合，開發植物療愈景觀，形成健康持久的產業發展。