高職院校留學生文化課程建設

馬福群

摘要：高職院校留學生教育方興未艾，初到中國的留學生首先面臨的便是中國的文化課程，然而，對于起步階段高職院校留學生教育來說，文化課程建設并沒有一個成功的模板可供借鑒，不少高職院校的文化課程建設流于表面，因此，對高職院校留學生文化課程的建設就顯得很有必要。

關鍵詞：高職院校；留學生；文化課程建設

文化是一個復雜的概念，迄今為止，很難給它下一個準確的定義，我們借用索緒爾語言學的術語，從“能指”上把握它的“所指”，一般認為，文化“是凝結在物質之中又游離于物質之外的，能夠被傳承的國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等，是人類之間進行交流的普遍認可的一種能夠傳承的意識形態。”[1]一個民族的文化，包括了物質文明和精神文明，因此，對于海外留學生來說，文化課程是他們學習中國的第一課。文化課該怎么上呢？對于高職院校來說，這是一個新鮮的課題，由于高職院校之前幾乎沒有留學生，對文化課的開始并沒有成熟的經驗可供借鑒，很多院校對留學生的文化課程開設流于表面，因而，探討留學生文化課程在高職院校課程中的建設具有重要意義。

一、重慶工程職業技術學院文化課程的設置

伴隨著“一帶一路”的東風，重慶工程職業技術學院立足西部，腳踏實地，邁開了國際化辦學新的一步，先后與韓國、烏茲別克斯坦和老撾等國家建立了良好的合作關系，有多所院校留學生在到校留學，目前在校的共有25名留學生，分別為烏茲別克斯坦學生20名，韓國學生4名，老撾學生1名。其中，烏茲別克斯坦學生和老撾學生為三年的學歷留學生，韓國學生為半年的交換生，共分為2個專業，一個是通信專業，一個是旅游專業。

學校根據學生的漢語水平，在一年級時主要開設了文化課程，包括漢語課程和中國文化課程等，盡管學生的學習形式有差異，專業有所不同，但在文化課程的開設上，學校采取了文化課程開設的一致性。在參考相關高職院校中國文化課程設置的基礎上，結合學校實際，針對留學生開設了3門文化課程：《綜合漢語》，課程主要訓練留學生普通話的聽說能力，糾正學生普通話的發音，能正確地用普通話表達。《中國概況》，課程主要講授中國的地理、歷史、經濟、政治制度和對外關系，拓展同學們的視野。《中外文化融合與交流》，主要講授中國文化，包括唐詩宋詞、茶藝等等，在比較中學習中國文化。目前，交換生課程已經結束，學歷留學生的課程按計劃進行。

二、重慶工程職業技術學院文化課程教學現狀

在對交換生和學歷留學生教學的基礎上，學校針對留學生學習漢語的情況，設計了調查問卷，根據調查問卷得知，對大一開設文化課，學生們是贊同的，對開設的文化課，學生們也是接受的。但有部分同學對文化課的具體課程有不同意見，這部分學生主要為已經在中國留過學的同學，因為他們在其他學校學習過相關文化課程，有些內容有些重復，因此，他們希望在開設中國傳統文化課的同時，更應該注重中國目前的發展，比如中國的經濟貿易，政治制度，國際關系等等。

開設的3門文化課，同學們反映都比較好，尤其是《綜合漢語》和《中國概況》兩門課。《綜合漢語》課已經有3個學生到中國來過了4級，因此他們希望《綜合漢語》能把過級定位教學目標，有利于提高他們的漢語水平。但已過了級的同學并不希望把過級定位教學目標，他們更傾向于口語和表達的練習。《中國概況》課是同學們最歡迎的，這個課包含了中國的政治、經濟、歷史、地理，包括國際關系，同學們對中國，對中國的外交關系都有個了解，效果很好。《中外文化融合與交流》因為這次我們教學團隊安排了幾個專題教學，老師較多，同學們有些不適應。

關于是否開設其他文化課程，調查問卷列了幾個課程，比如漢字的書寫課，閱讀寫作課等，學生們對漢字的書寫課不敢興趣，尤其是烏茲別克斯坦國的學生，他們認為現在電子媒介發達，可以在網上打字，對書寫的要求不高，所以不愿意學習書寫漢字。對于閱讀課，學生興趣高，他們認為可以在《綜合漢語》課里加入閱讀部分。

調查問卷設計了一個開放性問題，“15.你對文化課程的開設建議： ”同學們集中的一點是選修課的問題，按照我們學校要求，學歷留學生必須要有選修課的學分，但是他們在選修時，一是學校選修課程的開設和他們的需求不符，二是部分老師上課普通話不標準，三是因為要照顧我校大部分學生，講課的內容沒有針對性，他們聽不懂。所以他們要求應開設針對留學生的選修課。

由上可知，留學生對文化課程的開設總體是滿意的，但對于部分課程的開設和他們對漢語掌握程度的不同，還是有不同意見的，普遍認為，應該有針對性的教學。

三、留學生文化課程設置的建議

根據學生上課情況和本次調查研究可知，盡管在文化課程設置和教學上，我們取得了不小的成績，但仍然存在著一些問題，為了使高職院校留學生文化課程建設更加系統化，科學化，文化課程的設置更符合留學生實際情況，結合高職院校實際情況及發展趨勢，對文化課程建設提出以下建議。

（一）認識到留學生文化課程建設的重要性

根據學校實際情況來看，初期的文化課程的培養目標都是由各個教學院系制定的，這一方面能從整體上安排留學生的教學進度，但另一方面沒有突出文化課程自身的特色，對文化課程的安排沒有明顯地重視，作為一個具有開放眼光的國際化辦學學校來說，對留學生的文化課程建設應高度重視，使留學生盡快學習好漢語知識，為以后的專業課教學帶來方便。

（二）注重教學師資的培養

高職院校對留學生的培養，應以中外融合為目標，這就要求加強雙語教師的培養。具體來說，在內培層面，對于中國文化專業素質過硬的教師，應努力提高他們的外語水平，加深對外國文化背景、風俗習慣、宗教信仰、道德觀念等的理解，提高教師的跨文化交際意識。針對不同課程，選任有專長的教師教學，例如《綜合漢語》，普通話水平在一級以上，應有相應的資質，符合對外漢語教學的要求，在此基礎上，突出漢字的文化魅力，“對于大多數民族來說，她們獨特的語言與文字是她們文化的基石”。[2]同時，建立專門教研團隊，加強中外教師合作與交流。

（三）注重文化課程體系的建設

文化課程的設置應避免隨意性，在專業教研團隊的基礎上，應制定出一套完整的課程體系，以適應留學生的漢語學習和文化融合，減少留學生的文化沖突，明確學習目標。具體來說，對綜合漢語應以過級為教學目標，內容主要訓練聽說，如果有留學生漢語水平比較高，可以分層教學。同時，單獨開設漢語的書寫和閱讀課程，訓練學生對漢字的感悟能力。中文文化課程主要以中國文化為主，分為專題教學。中國概況課程突出中國的政治、經濟、國際關系等，以開放的視野引導學生。

“文化或文明是一個復雜的整體，它包括知識、信仰、藝術、倫理道德、法律、風俗和作為一個社會成員的人通過學習而獲得的任何其他能力和習慣”，[3]留學生文化課程的建設既關系到留學生漢語水平，又關系到中國文化的傳播，既是教學的需要，也是“一帶一路”的需求，因此，對于高職院校來說，應保質保量地開好留學生文化課程，在摸索中前進，從而在中華民族復興之路上，提升高職院校留學生教育水平。

參考文獻：

[1]文化.http：//baike.sogou.com

[2]王蒙.漢字與中國文化[J].個人圖書館，2012.

[3]愛德華.泰勒.原始文化[J].上海：上海文藝出版社，1992，1.

（作者單位：重慶工程職業技術學院）