談中職旅游專業(yè)存在的問(wèn)題和應(yīng)對(duì)對(duì)策

張慧

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平在不斷提高。目前，中國(guó)的人均GDP達(dá)到8 000美元，各服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)。旅游業(yè)一直是服務(wù)業(yè)的熱門(mén)，相關(guān)專業(yè)人才稀缺，中職學(xué)校的旅游專業(yè)雖然為國(guó)內(nèi)旅游業(yè)培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才，但在實(shí)際教學(xué)中還存在一些問(wèn)題。本文首先分析了目前國(guó)內(nèi)中職旅游專業(yè)教學(xué)上存在的一些問(wèn)題，然后就這些問(wèn)題提出了相應(yīng)的解決方案，對(duì)相關(guān)高校的教育工作者有一定的借鑒作用。

一、中職旅游專業(yè)存在的問(wèn)題

目前，中職旅游專業(yè)存在許多問(wèn)題，本文主要從學(xué)生和教學(xué)兩個(gè)方面進(jìn)行具體論述。

（一）中職旅游專業(yè)學(xué)生存在的問(wèn)題

1.學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性

考入中職學(xué)校的學(xué)生打都是中學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)成績(jī)較差，整體學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不強(qiáng)。中學(xué)時(shí)長(zhǎng)期的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固，難以改變，具體表現(xiàn)在學(xué)習(xí)不夠認(rèn)真、態(tài)度不端正，甚至有厭學(xué)的情緒。進(jìn)入中職后，學(xué)習(xí)上還是保持以前的方式，長(zhǎng)此以往，只會(huì)產(chǎn)生惡性循環(huán)，對(duì)他們今后的人生發(fā)展帶來(lái)極為不利的影響。

2.文化素質(zhì)較差

中職學(xué)校的學(xué)生目前在文化素養(yǎng)方面普遍存在較大的問(wèn)題，主要原因有以下幾點(diǎn)。首先，現(xiàn)在大部分學(xué)生都是“90后”，以獨(dú)生子女居多，而獨(dú)生子女家庭長(zhǎng)大的孩子大多不善于替別人著想，做事以自我為中心。其次，獨(dú)生子女家庭的父母往往比較溺愛(ài)孩子，對(duì)孩子平時(shí)犯的錯(cuò)比較縱容，長(zhǎng)此以往，孩子長(zhǎng)大后在思想道德上會(huì)存在一些問(wèn)題。另外，專職學(xué)校對(duì)學(xué)生的教育以專業(yè)技能和知識(shí)為主，忽略了學(xué)生的素質(zhì)教育，學(xué)生經(jīng)過(guò)幾年的學(xué)習(xí)后，文化素質(zhì)還是沒(méi)有得到提升。

（二）中職學(xué)校旅游專業(yè)在教學(xué)方式上存在的問(wèn)題

1.對(duì)學(xué)生培養(yǎng)定位不明確

與普通的本科高等院校相比，職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)技能型人才為主要目標(biāo)。在一些中職學(xué)校的旅游專業(yè)教學(xué)中，還是以基礎(chǔ)文化課程教學(xué)為主，忽略了課程本身的實(shí)踐性，使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生在就業(yè)上存在很大問(wèn)題。

2.實(shí)踐課程缺乏

旅游專業(yè)是對(duì)實(shí)踐性要求比較高的一個(gè)專業(yè)。在一些中職學(xué)校旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)的課程中，缺少實(shí)踐性的課時(shí)安排。其具體表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)：一是學(xué)校的教學(xué)方針有偏差，完全沒(méi)有相關(guān)實(shí)踐環(huán)節(jié)，只有理論課程教學(xué)；二是受學(xué)校各方面條件的限制，實(shí)踐的課時(shí)達(dá)不到教學(xué)要求。

3.師資力量不足

一些中職學(xué)校的師資力量難以保證教學(xué)工作的順利進(jìn)展。在中職學(xué)校的旅游專業(yè)中，教師嚴(yán)重缺乏。旅游專業(yè)的教師要么是之前從事其他專業(yè)的教學(xué)，應(yīng)學(xué)校要求而被調(diào)配過(guò)來(lái)的，要么是剛畢業(yè)不久的學(xué)生，工作經(jīng)驗(yàn)不足。此外，學(xué)校還受經(jīng)費(fèi)不足等各種不利因素的限制，對(duì)實(shí)踐性較強(qiáng)的旅游專業(yè)在教學(xué)設(shè)施上難以滿足。

二、中職旅游專業(yè)的解決對(duì)策

（一）針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)方面問(wèn)題的對(duì)策

第一，中職學(xué)校旅游專業(yè)的教學(xué)應(yīng)采取有針對(duì)性的教學(xué)方案，教師在教學(xué)時(shí)最好能以幽默有趣的方式吸引學(xué)生，提高學(xué)生的積極性。對(duì)于不同的學(xué)生要因材施教，在實(shí)際教學(xué)中不要用同樣的目標(biāo)要求每一個(gè)學(xué)生，要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，多鼓勵(lì)學(xué)生。另外，教師應(yīng)和學(xué)生建立良好的關(guān)系，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活上的問(wèn)題加以幫助。

第二，中職學(xué)校應(yīng)重視學(xué)生的素質(zhì)教育工作。在平時(shí)的正常教學(xué)外，可以增設(shè)提升學(xué)生思想品德和文化素質(zhì)的選修課程；條件允許的情況下，學(xué)校可以開(kāi)展以提升素質(zhì)教育為主體的講座或其他課外活動(dòng)。對(duì)于在平時(shí)學(xué)習(xí)和生活中思想品德素質(zhì)表現(xiàn)比較優(yōu)秀的學(xué)生，要給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）針對(duì)學(xué)校教學(xué)方式存在問(wèn)題的對(duì)策

1.以培養(yǎng)有核心職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)人才為目標(biāo)

中職學(xué)校旅游專業(yè)由于自身具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，在課程的設(shè)置上應(yīng)包括基礎(chǔ)理論課程、專業(yè)課程、綜合技能課程以及選修課程。在具體教學(xué)上，應(yīng)以實(shí)踐為主，理論為輔。學(xué)校應(yīng)當(dāng)主動(dòng)和社會(huì)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，達(dá)成合作關(guān)系，供旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)崗位實(shí)際學(xué)習(xí)。

2.增加專業(yè)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)

中職學(xué)校的旅游專業(yè)主要課程包括旅游學(xué)概論、管理學(xué)、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、飯店管理、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游法律法規(guī)、旅游信息系統(tǒng)管理、旅游英語(yǔ)和旅游企業(yè)人力資源管理等。其中，有些是基礎(chǔ)課程，有些是專業(yè)課程。對(duì)于基礎(chǔ)課程應(yīng)以理論為主，而對(duì)于旅游英語(yǔ)、飯店管理等專業(yè)性課程，應(yīng)采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，以提升學(xué)生的專業(yè)技能為主，為學(xué)生以后的就業(yè)打下基礎(chǔ)。

3.加大師資力量投入

目前，中職學(xué)校的旅游專業(yè)教師比較缺乏。學(xué)校應(yīng)對(duì)教師資源加大投資力度，在經(jīng)濟(jì)許可的前提下，學(xué)校應(yīng)出錢(qián)聘用行業(yè)的資深人士來(lái)學(xué)校進(jìn)行實(shí)際指導(dǎo)工作。

三、結(jié)語(yǔ)

本文首先對(duì)中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀提出了幾點(diǎn)存在的問(wèn)題，然后針對(duì)這些問(wèn)題給出了相關(guān)解決對(duì)策。筆者相信，隨著教學(xué)質(zhì)量的不斷提升，中職學(xué)校的旅游專業(yè)肯定可以培養(yǎng)出更優(yōu)秀的專業(yè)人才，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展。

（作者單位：中衛(wèi)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校）