給寶寶添加輔食有講究

張 華

奶是6月齡寶寶的主要口糧，隨著寶寶消化系統功能的逐步完善，就得給寶寶添加輔食了。然而，從喝奶到咀嚼食物，寶寶有時會不習慣，抵制新食物甚至哭鬧，以至于這成為媽媽在育兒方面的一個難題。那么，怎么給寶寶添加輔食？添加哪些輔食才合適呢？

6～9個月寶寶

一般寶寶6個月前只吃母乳就夠了，7個月的時候可以開始嘗試著添加輔食。母乳中含鐵量不多，為避免寶寶發生缺鐵性貧血，可以先給寶寶添加一些鐵強化的谷物，比如鐵強化米粉做成的米糊，持續1個星期。如果寶寶適應良好，可換水果泥或菜泥，然后可添加蛋黃泥、魚泥、豬肝泥等，每次從小量開始（一小勺），只添加一種食物，食物要做成泥狀，由稀到稠，給寶寶1～2周的適應期，在兩次喂奶之間添加，每天可添加1～2次。

如果寶寶出現抵抗新食物、哭鬧等情況，在保證食物沒有問題、無過敏現象等前提下，從少量開始，堅持嘗試多次，避免讓寶寶養成挑食的習慣；如果添加新食物的1～2天內寶寶出現腹瀉、嘔吐、濕疹等癥狀，應停止進食該食物，之前已經適應的食物可以繼續吃，等上述癥狀消除后再從少量開始嘗試。如果再出現同樣癥狀，應該盡快去醫院確診是不是該食物過敏。

10～12個月寶寶

寶寶10～12個月時候已經可以嘗試和適應多種食物了。這時候還要繼續給寶寶嘗試新的食物種類，可以添加2～3種食物，做得稍微粗厚一些，可以是小塊狀的食物，如稠粥、面包、饅頭、肉末、菜末等，這類食物可以促進寶寶多咀嚼，有利于乳牙萌出。

10～12個月的寶寶是培養良好進食習慣的關鍵時期，爸媽應該多鼓勵寶寶進食，但不能強迫其進食。在寶寶進食的時候不要玩玩具或做其他分散注意力的事，固定其座位，進餐時間不要超過20分鐘。

注意事項

1.開始添加輔食后，奶還是要堅持喝！在條件許可的情況下，最好在寶寶2周歲以后才完全斷母乳。若母乳不足，可以用嬰兒配方奶粉。奶類是優質的天然食物，含有人體需要的比較齊全的營養物質。斷奶后應繼續飲用奶類或其他奶制品。

2.在制作輔食的過程中需要注意食品衛生，選用新鮮的食物。媽媽在測試食物溫度（包括喂食奶類）的時候不能用嘴嘗試，可倒一兩滴到手腕內感受溫度。

3.給寶寶添加果汁時，要把果汁稀釋后加熱，防止寶寶出現胃腸道不適。

添加輔食常見的兩個誤區

過早添加輔食

受到傳統育兒經驗的影響，為了減少媽媽晚上喂奶的次數，有人會在寶寶1～2個月時就添加米糊之類的輔食，這種做法是不對的。

寶寶此時的消化系統還不夠完善，胃容量很小，腸道也比較脆弱，消化吸收能力有限，也容易導致消化道黏膜損傷。不過現在有學者提出了一些新的觀點，認為如果寶寶4個月后，特別想吃一點輔食，從心理學的角度還是可適當根據情況給一些的，不要刻意到7個月才開始添加輔食。

使用調味料

在制作寶寶輔食時不要添加食鹽及其他調味料！但是可以添加一點油。

對6～12個月的寶寶來說，每天的鈉需求量在奶類和輔食中就能滿足了，過量攝入鈉會增加排泄負擔。有些媽媽認為不添加調味料食物沒有味道，其實寶寶對這些食物的口味是零概念的，不要把自己的口味習慣強加在寶寶身上。