手工校本教材的框架結構設計

楊少珊

兒童的才智反映在他的手指尖上。只有讓孩子在操作中動手、動腦，多種感官參與活動，才能使他們的智慧和能力得到最大限度的發展。而手工制作正是典型的手腦并用、手眼協調，有利于全面開發學生大腦，有利于全面開發學生的創造力。這種符合兒童身心發展需求的特點決定了它的實用價值。手工課是中職幼師專業美術課程的重要組成部分，它不僅可以鍛煉兒童的動手能力，發展幼兒的手腦協調能力，促進大腦發育，從而有利于幼兒智力發育。此外，還能培養兒童的創造力、想象力、造型能力和設計思維。中職幼師是幼兒教師的職前教育，因此，手工課在中職藝術教學中具有重要的現實意義，手工學習將為學生從事幼兒教育打下良好的基礎。

一、手工知識點總結

筆者在近幾年的中職藝術美術手工課教學中歸納、總結出的教學內容如下。

手工的項目主要分為：紙工、編織、拼裝、塑類、雕刻、彩繪、繪畫共七大類。紙工主要分為軟紙和硬紙，手工材料是彩色、卡紙、皺紋紙和瓦楞紙，輔料是棒膠、白乳膠、香糊、雙面膠、透明膠，手工工具是筆、橡皮、剪刀、打火機、蠟燭、棒膠、白乳膠，作品分為平面和立體。編織主要分成繩編、草繩編、藤編、繡織品。拼裝主要分成布藝、拼貼畫、串珠、盆景。塑類主要分成軟陶、石膏和陶藝三大類。雕刻主要分成浮雕、圓雕、印章與篆刻和水果蔬菜刻制四大類。彩繪主要分成平面彩繪和立體彩繪兩大類。繪畫主要分成數字油畫和書法繪畫兩大類。

根據以上所示，我們可以看出：項目種類繁多，分類廣，材料多，工具設備多、復雜，有的藝術成分高。而本地區的職校學生大多數學習積極性差、知識量少、文化底子薄，記憶力不好，不愿意動腦子，耐心不足，學習目標不明確，所以對于理論性強、復雜、有難度的知識都不愿去學習，或者主動放棄學習。再加上兩年的手工課程要學會如此多的知識，顯然是不可能的。再者教材沒有地區的特色教育，因此研究本校合適的手工教材勢在必行。讓校本教材能夠與當地的幼兒手工教育內容有效銜接，能夠在先進的教學理念的支撐下同時融入地方傳統手工，更好地弘揚當地的特色手工教育。

二、手工校本教材的篩選條件

我們通過八個方面的內容對周邊的幼兒園進行了調查，這八個方面分別是：課程安全意識、課程環保意識、校園環境布置、潮汕手工藝術、手工材料來源、節日形式手工、手工課程設置重點、課程設置必要性。

三、結論

通過分析調查問卷，我們總結出下列結論。

1.課程安全意識

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！边@就指明了幼兒園安全工作的重要性。

開展手工活動時，指導教師不能掉以輕心。畢竟你的對象是幼兒，因此，需要教師有足夠的耐性去指導幼兒正確使用工具，掌握正確的方法，幼兒之間要有一定的空間，禁止幼兒之間亂扔、亂跑或推搡等。

（1）手工課的安全意識主要是孩子的安全教育，其次是教師的規范管理，最后就是孩子們所帶的手工工具。

（2）在幼兒手工課中，孩子的安全是第一位的，其次才是提高孩子的動手能力。

（3）在幼兒園手工課中，一般只允許帶的工具是安全剪刀和膠水。

（4）雕刻刀、打火機和針對幼兒園的孩子們來說是比較危險的工具。

2.課程環保意識

環保手工是對資源的合理和充分運用，也是環保意識的增強。這是公民都應具備的素質。 馬克思曾說過，勞動不僅創造了美的自然界，美的生活和藝術，而且創造出懂得藝術和能夠欣賞美的大眾。手工制作，在某種意義上說，就是一個欣賞美、鑒別美、創造美的過程。從材料的選擇到制作方法、步驟的確定；從動手制作到不斷修改和完善的全過程，充滿了創造精神；形象思維和邏輯思維的交融；在素質培養上有著其獨特的優勢，起著其他學科所無法替代的作用。

3.校園環境布置

環境作為一種“隱性課程”，在開發幼兒智力，促進幼兒個性良好發展方面，應被幼兒教育實施者高度重視。幼兒環境對促進幼兒認知的發展以及促進幼兒社會化方面都有重要的作用。幼兒認知是在與周圍環境相互作用中不斷發展的。幼兒園環境作為幼兒發展的一種刺激條件，可以有目的地塑造幼兒的某些行為習慣。一旦幼兒園環境創設具有明確的指向性，就可以影響或促進幼兒特定方面的發展。（1）幼兒園環境布置大約每4周更換一次。（2）幼兒園環境布置主要是突出某個主題。（3）幼兒園環境布置主要以實用性和功能性為主。

4.潮汕手工藝術

潮汕地區的特色傳統工藝美術源遠流長，如花似錦，馳名中外。潮汕傳統民間的花燈、嵌瓷、香包、泥塑、剪紙、首飾等，都富有地方特色，馳名中處，成為官民人等不可或缺的裝飾品和時節應用品。

（1）幼兒制作潮汕特色手工，所有的教師認為可以增進孩子們對家鄉的感情。

（2）被調查的幼兒園中，潮汕特色手工只涉及燈籠。

5.手工材料來源

（1）泥工類手工活動工具和材料的來源有一半是幼兒園購買，也有教師自制和孩子自備。

（2）紙工類手工活動工具和材料的來源有一半是幼兒園購買，也有教師自制和孩子自備。

（3）手工材料來源比較廣泛。

6.節日形式手工

在傳統節日歷史發展演變過程中產生的藝術作品形式不僅凝聚了深厚的民族民俗文化，而且具有獨特濃郁的審美價值，這些藝術作品形式因其可觀賞性與可操作性與兒童的天性相契合，因此可以利用這些藝術作品形式對學前兒童實施手工教育，其主要途徑包括：一是根據時令利用不同節日獨有的民俗藝術作品形式開展手工教育活動，二是利用某些傳統節日共有的藝術作品形式進行專項的手工教育活動，基于傳統民俗節日中的藝術作品形式開展兒童手工教育，不僅有助于培養兒童良好的人文素養，拓寬兒童的文化視野，而且有助于兒童形成民族文化認同感與民族情懷。

傳統節日凝聚了我國傳統的民俗文化，不僅承擔著民族文化傳承的重任，而且在形式上多表現出濃郁的審美趣向。（1）大部分幼兒園會根據時令利用不同節日獨有的藝術作品開展手工教學。（2）幼兒園會利用春節、元宵節、端午節、中秋節和冬至等節日獨有的藝術作品開展手工教學。（3）藝術作品有紙鞭炮、剪窗花、風車、面具、元宵花燈、端午粽子、端午香包、中秋月餅、冬至湯圓。

7.手工課程設置重點

（1）幼兒手工課程的要以創意和趣味為主。（2）幼兒手工課程的大部分是紙工類手工，其次是泥工。（3）幼兒園的孩子比較感興趣的是彩泥、紙工和環保手工。（4）幼兒對折、剪、撕、拼、貼手藝最感興趣。（5）布藝在幼兒園手工課程中所占的比例很小。

8.課程設置必要性

（1）所有的幼兒園都有開展手工課教學。（2）手工活動對兒童的發展影響非常重要。（3）孩子們在開展手工活動時表現得很積極。（4）手工活動教學的最主要的目的是鍛煉孩子的動手能力。

四、本校手工課程的框架設計

綜上所述，根據課程安全意識、課程環保意識、校園環境布置、潮汕手工藝術、手工材料來源、節日藝術形式手工、手工課程設置重點、課程設置必要性這八個篩選條件，我們的校本手工課程的設置分為折紙、剪紙、不織布、紙貼畫、彩泥、環保手工、節日手工、立體手工八大項目。

1.折紙分為平面折紙和立體折紙。

（1）平面折紙有“小青蛙”“快樂小魚”“愛心”“連衣裙”“圣誕老人”五個教學案例，工具和材料是彩色卡紙、安全剪刀、雙面膠紙等。（2）立體折紙有“千紙鶴花環”“鳳尾蝶”“櫻花”“櫻花球”“新川崎玫瑰花”“紙花瓶”“貓頭鷹（三角插）”七個教學案例，工具和材料是彩色卡紙、安全剪刀、雙面膠紙等。

2.剪紙分為對角折、迭折剪、對折剪、三折剪、四折剪、五折剪、六折剪。每種剪法一個案例，分別對應：對角折是“和平鴿”、迭折剪是“喜字”、對折剪是“彩蝶”、三折剪是“梅花”、四折剪是“石榴”、五折剪是“蝙蝠”、六折剪“雪花圖案”，工具和材料是臘光紙、素描紙、固體膠、安全剪刀。

3.不織布只有四個案例分別是“香包”“有趣的手機卡包”“小雛菊”“水果蛋糕”，工具和材料是不織布和針。

4.紙貼畫有“收獲”“美麗的海洋”“鳥語花香”“勤勞的小蜜蜂”“快樂的劃船比賽”“開心列車”“溫馨的家園”“高高興興上學去”八個案例，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、安全剪刀。

5.彩泥有“海底世界”“小老鼠”“我喜歡的小動物”“我喜歡的食物”“我喜歡的小人物”“花的世界”六個教學案例，工具和材料是彩泥和模具。

6.環保手工有“環保蝴蝶”“環保相框”“環保少女”“環?；ㄆ俊薄皥蠹埈h保女孩帽”“報紙環保男孩帽”“可愛的公主裙”“女孩背心與短裙”“男孩上衣”“男孩帥氣的短褲” 十個教學案例。

7.節日手工按照時令分為元宵節、端午節、兒童節、中秋、冬至、元旦、圣誕節七個節日，每個節日一個手工案例，共七個教學案例。（1）元宵節是“利是燈籠 紙鞭炮”，工具和材料是利是袋子、膠水和安全剪刀。（2）端午節是“端午粽子”，工具和材料是利是竹葉、糯米和餡。（3）兒童節是“六一面具”，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、膠水和安全剪刀。（4）中秋節是“中秋月餅”，工具和材料是利是綠豆粉、糯米粉和模具。（5）冬至是“湯圓”，工具和材料是白糖、糯米粉。（6）元旦是“中國結”，工具和材料是紅色繩子和安全剪刀。（7）圣誕節是“圣誕老人”，工具和材料是彩色卡板、雙面膠、膠水和安全剪刀。

8.立體手工是綜合性的手工，有“筆筒組合制作”“多圓彩球” “立體掛飾—圣誕樹禮物”“相框制作”“厚皺紋紙編花籃”“有趣的竹房子”“田園風光”“相親相愛的小動物們”“保護大自然”“郊游”“康乃馨”“玫瑰花”“百合花”“向日葵” 共十四個教學案例。

責任編輯朱守鋰