高職乘務專業(yè)形體訓練教學方法研究

摘 要：近幾年來，我國的航空、鐵路等事業(yè)得到了快速發(fā)展，也帶動了高職乘務專業(yè)熱度的增長，現(xiàn)在很多大專院校或是中職院校都大力發(fā)展乘務專業(yè)。在該專業(yè)中，其中一門重要的課程是形體禮儀課，該課程開展的目的是提升乘務專業(yè)學生的職業(yè)形象，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)。本文主要分析形體禮儀課對高職乘務專業(yè)的重要性，以及在開展該課程的過程中一些教學方法的應用。

關鍵詞：高職乘務專業(yè);形體訓練;重要性;教學方法

0 引言

高職院校乘務專業(yè)的一門專業(yè)必修課——形體訓練課，該課程是塑造學生外在形象的基礎學科，同時也是學校培養(yǎng)學生行為禮儀和職業(yè)素養(yǎng)的重要課程，該課程具有很強的實踐性。教師教學生形體訓練很容易，但是，對于學生而言，內(nèi)容雖簡單易懂，卻很難在日常的生活中養(yǎng)成良好的形體習慣。雖然很多學校已經(jīng)在乘務專業(yè)中開展了形體訓練課，但是他們對形體訓練課的重視程度參差不齊，沒有正確地定位該課程在乘務專業(yè)中的具體價值，沒有實現(xiàn)課程的有效性。

1 高職乘務專業(yè)學生進行形體訓練的重要性

乘務職業(yè)對員工的形象和禮儀都有很高的要求，因此，學生必須掌握乘務專業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)，那么形體訓練就是學生就業(yè)的一個基礎條件。由于在高中面對較大的升學壓力，部分學生在學習過程中形成了很多壞習慣，如聳肩、駝背、雙肩不等高等，因此，高職乘務專業(yè)必須重視形體訓練課的開展。

開展形體訓練課程，是為了讓學生掌握形體禮儀知識，最終養(yǎng)成良好的形體禮儀習慣。其中，掌握形體禮儀知識是一項較為簡單的內(nèi)容，難點是如何讓這種行為變成學生的習慣。所以，高校必須使用各種教學方法把握重點、突破難點，促進乘務專業(yè)的實踐性發(fā)展。

2 高職乘務專業(yè)進行形體訓練的教學方法

2.1 強化學生的主體地位

無論是哪門課程，教師首先要意識到學生才是課堂的主體，不能把學生放在被動的接受地位，要轉變教學模式，充分調(diào)動學生的積極性，讓其主動學習。例如，在形體訓練課教學之后，教師可組織相關的活動，讓學生展現(xiàn)自己的專業(yè)技能，或給學生一定的主題范圍，開發(fā)學生的創(chuàng)新能力，讓學生通過各種表演的方式在課堂中演繹主題，充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生的專業(yè)性，全面提升學生的綜合素質(zhì)。

2.2 針對實際情況調(diào)整形體訓練課程的教學內(nèi)容

在實際的教學過程中，教師應該以課程材料為基礎，根據(jù)實際的教學需求優(yōu)化課程內(nèi)容。在形體訓練課開展之前，教師要讓學生做好相關的熱身準備，保證學生能夠快速進入訓練狀態(tài)，加強學生的訓練效果。舞蹈訓練是訓練學生形體狀態(tài)的主要內(nèi)容。

2.3 注重學生專業(yè)素養(yǎng)的全面發(fā)展

乘務行業(yè)的工作量較大，因此在實際的工作過程中對服務人員的身體素質(zhì)具有較高的要求。所以，在乘務專業(yè)中首先要對學生進行專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，在提升學生的溝通能力以及服務能力的同時，也要重視對其體力和耐力的訓練。在日常的教學過程中，要及時發(fā)現(xiàn)學生的不良行為并加以糾正，特別要重視學生的站、坐、行三種姿態(tài)的培養(yǎng)。通過日常的訓練，不斷提升學生的整體形態(tài)，提高學生的專業(yè)素質(zhì)能力。

2.4 積極探索多種教學方法

由于現(xiàn)在很多高校的培養(yǎng)模式中缺乏對學生實踐活動的培養(yǎng)，所以很多學生雖然對乘務專業(yè)有整體的了解，但是不能很好地認識乘務專業(yè)中形體訓練的重要性。因此，教師要了解學生的興趣，起到正確的引導作用，讓學生主動加入形體訓練的相關教學活動中。第一，在教學的過程中，教師應該時刻保持模范形象，注意自身體態(tài)禮儀，給學生塑造良好的學習氛圍。第二，在教學的過程中，教師可以構建一定的問題情境，讓學生在實踐中提高形態(tài)素質(zhì)修養(yǎng)。第三，乘務專業(yè)是一個實踐性較強的專業(yè)，但很多學生缺乏實習機會，因此在教學的過程中，教師可以邀請一些具有工作經(jīng)驗的乘務人員對學生進行系統(tǒng)訓練，模擬乘務過程中的真實情況和工作過程，通過實際的服務操作，給學生示范標準動作，既滿足了學生的好奇心，也達到了較好的教學效果。

3 結語

乘務專業(yè)學生所具備的職業(yè)素養(yǎng)很大程度上取決于形體訓練課程開展的效果。該課程不但能訓練學生保持良好的外在形象，還能培養(yǎng)學生處理人際關系、溝通交流的能力等。所以，在乘務專業(yè)的形體訓練教學過程中，教師應探索多種教學方法，選擇最科學、合理的教學模式，為我國培養(yǎng)更多高素質(zhì)空乘服務人員。

參考文獻：

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[2] 符洪健.高職高鐵乘務專業(yè)形體訓練教學的重要性與教學方法[J].中外企業(yè)家，2017（2）.

作者簡介：張勇（1977—），女，安徽人，本科，副教授，研究方向：戲劇表演。