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小而美的大生意

2018-07-25 08:16:28支點
支點 2018年7期
關鍵詞:消費者產品

《支點》記者 何 輝

盡管電商對線下渠道造成了較大沖擊,但仍有一些實體店不僅沒有萎縮,反而越來越紅火,比如餐飲店、母嬰用品店等。

“先定一個能達到的小目標,比方說我先掙它1個億。”首富王健林的小目標,成了人們茶余飯后開玩笑的“梗”。

不過,有人真的把掙1個億當成了不難實現的小目標。武漢有家專注母嬰皮膚護理的公司,成立僅6年,旗下3個品牌的年銷售額均已突破億元。

這個名為武漢研妝生物科技有限公司(以下簡稱武漢研妝)的企業,創始人陳出新是典型的70后,他的經驗里,完全沒有當下熱門的“互聯網思維”“風口”“網紅”“區塊鏈”等新詞,說得更多的還是流行于上世紀的商業知識——由營銷學大師杰羅姆·麥卡錫提出的“4P理論”,即產品、價格、渠道和促銷。他說,時代在變,但營銷的內核一直沒有變。

“小而美”與“窄而深”

陳出新創業是被“逼”出來的。他學的是制藥專業,1991年大學畢業后被分配到武漢一家三甲醫院藥學部,從事藥劑研發,主要研發母嬰皮膚護理方面的藥劑。2000年,他獲得藥學高級職稱,成為當時全院最年輕的藥學專家。

進入21世紀,陳出新漸漸感到無事可做了。他剛參加工作那會兒,很多藥品都由醫院自己研發生產。而隨著醫院制劑改革的推進,醫院制劑份額逐漸萎縮,特別是外資引入、進口藥品增多后,醫院自己研發生產的藥越來越少。

醫院幾乎不生產藥了,藥劑研發也就更談不上。到2010年左右,陳出新萌生了創業的想法。在創業之前,他對“4P理論”進行了深入思考。

創業最重要的是要有產品。陳出新注意到,當今產品層出不窮,甚至可以用“泛濫”來形容。尤其是在中國,實體生意不好做,一種新商品上市,很容易被跟風模仿,甚至被山寨。同質化競爭勢必帶來價格戰,而一旦開始打價格戰,生意就更難做了。

為什么會出現這種狀況?陳出新認為,因為創新很難,出爆款新品更難,且風險也高。但模仿或山寨就不同了,跟著爆款走風險就會低很多。所以,很多人就等著有人“吃螃蟹”撬開市場,然后模仿跟風。

“改革開放以來,制造業經過了模仿、創新的過程,這也可以說是中國近幾十年來供給端的發展歷程。”陳出新說,實際上,需求端已悄然發生變化。如今的消費者,已經越來越不喜歡同質化,不喜歡跟風,更注重個性化,追求差異化,這也就是當前產品很難“一招鮮、吃遍天”的原因。

產品不好賣,不等于實體經濟沒前途。陳出新在梳理完供給端和需求端的發展史后,決定聚焦“小而美”,做到“窄而深”。

“小而美”是針對消費者來說的。“小”是指細分市場,滿足某個群體認同的需求;“美”是品質、客戶體驗等讓消費者感動。“窄而深”是針對企業來說的。“窄”是指要在一個有需求的行業里,聚焦一個細分領域;“深”則是要在這個細分領域里深耕,在核心技術上做深做透,或者說比其他企業研究得更深入。

“要做到‘窄而深’,前提是有絕活。”陳出新認為,自己的優勢是在母嬰護膚領域研究了20多年。2012年,武漢研妝成立,所選擇的細分領域就是母嬰皮膚護理。

陳出新的絕活,指的是從植物中提取有效成分生產母嬰皮膚護理品的技術。比如,針對寶寶紅屁股,有從五倍子、牛油果、金盞花、庫拉索蘆薈等植物提取而成的“屁屁霜”;針對寶寶蚊蟲叮咬,有從紫草、艾葉、金盞花、菊花、薄荷等植物提取而成的“蟲咬凝膠”等,這些配方都是陳出新團隊研發出來的。

武漢研妝生物科技有限公司創始人陳出新

借勢母嬰店

按照“4P理論”,產品研發出來了,就需要找合適的銷售渠道。一般來說,渠道要么自建,要么依靠分銷商。對初創企業而言,自建渠道成本太高,難度較大。相比之下,分銷商合作會更容易,最初陳出新選擇的分銷商是藥店。

意外的是,產品在藥店賣得并不好。此時,有人開始質疑,大家都在玩互聯網創業了,實體創業還能不能成功?還有人提出,現在已是電商時代,應該注重線上渠道的開發。

“我們經過反思,發現不是線下渠道不行,也不是實體經濟不行,而是找錯了渠道。”陳出新認為,母嬰皮膚護理產品雖說和藥店能扯上關系,但消費群體不夠精準,因為到藥店的人,并不都是新生兒的父母。

什么渠道更精準?陳出新研究發現,盡管這些年電商對線下渠道造成了較大沖擊,但仍有一些線下渠道不僅沒有萎縮,反而越來越紅火,比如餐飲店、母嬰用品店等,因為它們的客戶群體更注重體驗功能。“有沒有注意到這種現象,年輕媽媽們可能會在網上為自己購買護膚品,但在為自己的寶寶選購時,更愿意到實體店親自感受,因為她們要確保寶寶的安全。”為此,陳出新開始將眼光投向各類母嬰店。

中國的母嬰店起步于2000年左右,最初多為夫妻店,之后便進入快速發展期。特別是2008年三聚氰胺事件爆發后,年輕媽媽們更注重寶寶的健康,線下母嬰店也迎來爆發式增長。根據尼爾森的調查,近幾年中國各類母嬰實體店呈兩位數快速增長之勢,到2017年全國的母嬰實體店已達10萬家。

“既然母嬰店在快速增長,我們就借它們的勢。”陳出新開始主攻母嬰店,一家一家地談合作。慢慢地,公司生意走上正軌。當然,在互聯網時代,陳出新自然不會放棄線上市場,在淘寶等電商平臺上均設有店鋪,“不過現階段我們仍以線下渠道為主,線上平臺更多的功能是與消費者互動,接受咨詢”。

“黏”字訣

產品擺上了母嬰店的柜臺,并不意味著馬上就能火。對一個新品牌來說,如何讓消費者知曉并認可,還需要做好促銷。“促銷并不僅指打折,它更多指的是通過什么樣的手段,讓盡可能多的消費者接受這個品牌。”在促銷手段上,陳出新對母嬰店進行了認真的研究。

“母嬰店為什么能這么火,背后肯定有文章。”陳出新觀察到,越來越多的母嬰店已不單純只是賣商品的地方,而是融合了更多的服務功能。有的店邀請專家給新媽媽講授育兒知識,有的店則推出小兒推拿、理發、游泳以及孕婦產后恢復等服務,“這些手段都是為了增加客戶的黏性,通過互動的方式吸引她們經常到店消費”。

母嬰店通過增加服務功能黏住客戶,母嬰護膚品靠什么黏住消費者呢?陳出新推出了“醫師在線”項目,這是一個育兒的互動平臺,平臺一端是武漢研妝的研發人員,另一端則是年輕的父母。凡是有關寶寶皮膚方面的相關問題,只要消費者提出疑問,24小時都有相關人員隨時予以回復,“只要能真正解決消費者需求,就不愁商品賣不出去”。

同所有依賴終端渠道的企業一樣,武漢研妝一方面要黏住消費者,另一方面也要黏住渠道商——母嬰店。雖然只有黏住消費者才能促成最終的購買,但若不黏住渠道商,消費者根本接觸不到商品。

陳出新黏住渠道商的辦法是做會議營銷,簡稱會銷。“對于渠道商的促銷,重點是要讓更多的商家了解我們的產品。會銷具備‘一對多’的優勢,而且對象精準,是一種高效的傳播方式。”陳出新介紹,公司每年要在全國各地開展50多場會銷,目前已與全國1萬家母嬰實體店達成戰略合作。

利潤空間

談及商品價格,陳出新介紹,公司目前的模式是一種服務鏈模式,商品的定價要給每個環節留出利潤空間,但價格也不能定得太高,否則消費者不掏錢,之前所有的努力都是白費,“總之要在渠道商、消費者及公司自身等多重關系中尋求平衡”。

陳出新介紹,創業6年多以來,武漢研妝的銷售額連創新高,旗下的芷御坊、用植堂、維呵集3個品牌的年銷售額均已突破億元大關。“回顧走過的路,包括對一些彎路的反思,我們都是以‘4P理論’為指導。而在‘4P理論’中,最重要的還是產品——那種有絕活的產品。”陳出新說。

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