高職作物生產技術理實一體化教學改革

丁愛華

摘要：理論實踐一體化教學有利于培養和提高學生的職業能力。本文對作物生產技術理實一體化教學改革進行了探討。

關鍵詞：作物生產技術 理實一體化 能力

理論實踐一體化教學是指以“能力本位”為指導理論，是基于工作過程和工作任務，將相關的理論教學與實訓操作教學有機融合，通過教、學、做合一，達到知識傳授與技能訓練同步進行的一種課程教學模式。作物生產技術課具有很強的理論性和實踐性，在以往的教學中一般先進行理論教學，再結合作物生長季節，穿插進行實踐教學，雖然重視理論與實踐的結合及學生實踐動手能力的培養，但還是存在著理論與實踐脫節、學生動手操作能力不強的問題。本文針對教學中存在的問題，積極探索理論實踐一體化教學模式。

一、課程分析

作物生產技術課是高等職業學院作物生產技術專業的一門專業核心課程。它以植物生產與環境等課程為基礎，與作物病蟲害防治等課程銜接，與專業綜合能力訓練、企業頂崗實習等課程一起打造學生的職業素質和能力。通過該課程學習，學生學會主要農作物播種、育苗、移栽、肥水管理、產量預測、收獲等高產、優質、高效、生態、安全生產技術，能解決作物生產中遇到的常見問題，勝任作物生產開發、作物生產管理等職業崗位的工作。在該課程考核合格的基礎上，學生通過國家職業技能鑒定，獲得作物種子繁育員等職業資格證書。

該課程具有高度的綜合性、嚴格的季節性、明顯的區域性和生產的實踐性。在課程開發和設計過程中，根據高職人才培養目標要求，以職業能力培養為重點，以工作任務為載體，以校企合作為平臺，以工學結合為突破口，深入農業和企業進行調研，進行基于工作過程的課程開發與設計，充分體現職業性、實踐性和開放性的要求。

以國家職業標準為依據，構建融“教學做”于一體的工學結合課程模式，為有效地完成課程培養目標，教學中以作物生產的工作過程為導向，按農時季節，創造基于工作過程的學習“情境”：主要作物播種、育苗——主要作物移栽——主要作物的田間診斷及管理技術——主要作物的產量預測及收獲。

學生參加實訓基地作物生產，在完成工作任務中整合相應的知識、技能和態度，培養學生農作物播種、育苗、田間診斷及肥水管理、收獲等操作能力，培養分析問題和解決生產實際問題的能力和職業素質。

二、理實一體化教學設計

1.基于作物生產過程的課程設計

在專業調研和對企業結構分析的基礎上，明確作物生產技術專業初次就業和發展就業崗位，進行崗位分析和典型工作任務分析。作物生產技術專業畢業生的就業方向主要有作物生產與管理、種子生產與管理和農資企業生產經營。以職業能力分析為基礎設計課程，以作物種子繁育員等國家職業標準為依據，對接行業規范，以作物生產工作過程為導向，按農時季節，創造基于工作過程的學習“情境”，包括作物種植方案制定、作物播前準備、作物播種（育苗）及移栽技術、農作物田間診斷及管理技術、農作物測產及收獲技術、作物生產總結等6個“情境”。在每個“情境”下，根據崗位工作的要求設計23個工作任務，分別是制定主要作物種植方案、小麥種子處理、水稻種子及配制營養土和作床、玉米播前準備、大豆播前準備、花生播前準備、播種春小麥、培育水稻壯秧、移栽水稻、播種玉米、播種大豆、播種花生、春小麥田間診斷及管理、水稻田間診斷及管理、玉米田間診斷及管理、大豆田間診斷及管理、花生田間診斷及管理、小麥測產及收獲、水稻測產及收獲、玉米測產及收獲、大豆測產及收獲、花生測產及收獲、主要作物豐產經驗總結。

2.“做中學、做中教”教學做一體化

對作物生產技術課程進行重新設計，由過去的開設3個學期（第3-5學期），分為理論教學、實驗教學和教學實習3部分，改為理論、實驗、教學實習三部分合為一體，共安排7周時間。在第2-5學期4個學期兩個作物生長季完成，不再像以往按課程表每周上課，改為不排課程表，教師按照生產過程和季節性要求靈活組織教學。實現生產上做什么，教學中就安排什么，生產上怎么做，學生就怎么學，課程內容就是崗位工作的內容，學習的內容是工作，在工作中完成學習任務，教學做一體，教學過程中注重德育，規范操作，安全生產，培養學生團結協作、愛崗敬業等職業素質。

結合遼寧省的作物生產實際，以玉米、水稻、小麥、大豆和花生等5種主要作物為對象，設計了農藝學院玉米生產、水稻生產、小麥生產、大豆生產和花生生產等幾個真實的專業教學項目。第2-3學期以春小麥、水稻生產技術為主，第4-5學期以玉米、大豆、花生生產技術為主。依托校內生產性實訓基地的作物生產田，學生參加水稻、小麥、玉米、大豆、花生等作物生產，以任務為驅動，引導學生學習，講授、示范、訓練同步進行。將理論教學、實踐教學、生產、技術服務融于一體，在實踐中教理論，在運用中學技術，師生雙方邊教、邊學、邊做，理論和實踐交替進行。“做中學、做中教”，以學生為主體，在教師指導下，在完成工作任務中整合相應的作物生產知識、技能和態度，做到有學有練、邊學邊練、學完練會，實現理論與實踐的統一，實現教、學、做一體化。學生學會知識技能，學會動手動腦，學會做人做事，培養學生農作物播種、育苗、田間診斷及肥水管理、收獲等操作能力，培養分析問題和解決問題的能力。

3.改革教學方法和考核方法

根據作物生產技術課程特點和學生的實際，依據“教、學、做”一體化原則，綜合運用項目導向法、任務驅動法、案例教學法、現場教學法、小組工作法等教學方法，激發學生學習主動性和積極性，提升學生的職業能力，充分滿足行業、企業對人才培養質量的要求。

該課程考核實行過程考核與期末考核相結合，理論考核與實踐考核相結合。總成績由平時成績（15分）、期中考試（20分）和期末考試（65分）構成。平時成績由作業（1分）、技能單（1分）、提問（1分）、實際操作過程考核（10分）和學習態度（2分）構成，其中實際操作過程考核按項目實施過程中的每個任務分別打分，最后綜合匯總。期中考試由理論考核（10分）和技能操作考核（10分）構成。期末考試分別由理論考核（35分）、技能操作考核（20分）和口試（10分）構成。口試采用學生抽簽答題的方式進行，培養鍛煉學生的知識應用能力和語言表達能力。

三、小結

理實一體化教學就是做中學、學中做，邊做邊學，教、學、做合一，達到知行合一，做到理論與實踐融會貫通，從而養成和練就學生對職業崗位的適應能力及解決實際問題的能力，提升學生的職業能力和綜合素質，實現技術技能型人才的培養目標。

理實一體化教學對教師提出了更高的要求，老師既要能完成理論教學，又要能完成實踐教學任務，既要有豐富教學經驗，又要有較強的實踐和科研能力，必須是“雙師型”教師。在作物生產技術理實一體化教學實踐中，教師可以得到更多的鍛煉，業務能力和教學水平可以明顯提高。