美國薄殼山核桃的栽培技術及應用推廣分析

李維兵

[摘要]：薄殼山核桃是一種新型核桃品種，具有廣泛的用途，被人們應用到各個領域，果用、材用、油用等，美國薄殼山核桃主根發達，須根量較少，因此對其栽培技術有著嚴格要求，而且移植成活率比較低，給人們帶來了巨大經濟損失。目前，我國對美國薄殼山核桃的理論研究與實踐研究還不夠成熟，處于發展的初級階段，安徽省于1901年引入薄殼山核桃，已有百年歷史，現在我省各地均有零星分布，對薄殼山核桃品種進行相關試驗與探究，總結了美國薄殼山核桃的栽培技術要點，提高苗木造林成活率，希望可以給林農提供一些借鑒。

[關鍵詞]：美國薄殼山核桃； 栽培技術； 應用推廣； 分析

[引言]：美國薄殼山核桃就是人們常說的美國山核桃，產自美國，具有悠久的發展歷史，其具有豐富的經濟價值與使用價值，是世界上最有價值的干果樹種之一。美國薄殼山核桃用途非常廣泛，可以作為藥材使用，可以食用，也就生產出高質量、營養又豐富的油，兼具社會效益、生態效益與經濟效益，對美國薄殼山核桃進行相應開發利用是未來農業發展的必然趨勢。

1美國薄殼山核桃概述

美國薄殼山核桃又稱為長壽果，具有良好的發展前景，其果仁中包含的不飽和脂肪酸化比橄欖油還高，也就是說美國薄殼山核桃比橄欖油的營養價值高，而且比普通核桃油高出4倍，富含各種氨基酸與維生素，可以為人體健康提供所需要的營養成分?？梢杂行Ц纳聘哐?、高血壓以及便秘等問題，促進人們血液循環，改善消化系統，得到了廣大人們的認可與喜愛。此外，美國薄殼山核桃樹干比較直，文細密，樹木堅固強韌，富有一定的延展性與韌性，被人們應用到各個領域，比如可以制作高檔家具、音樂器材等，美國薄殼山核桃樹木所生產出的產品不僅耐用、美觀，而且產品質量要比其他木材生產出來的產品好很多【1】。

美國薄殼山核桃是一種具有優良闊葉的品種，其適應能力比較強，外形美觀直立，生長速度較快，具有極高的經濟效益與社會效益。但是美國薄殼山核桃也有一定的劣勢，其主根發達，須根較少，因為苗木在移植過程中很容易受到外界因素的影響，進而其生活率比較低，對人們造成巨大的經濟損失。尤其前兩年的苗木，在移植初期由于根系受到一定創傷，苗木體內水分嚴重失衡，抵御外界影響的能力比較低，自身生長比較脆弱，受到各方面因素的影響，尤其是病蟲害的侵蝕。如果在惡劣的生長環境下，其成活率不足50%。有的甚至到達30%以下，給林業生產造成巨大經濟損失。所以，文章總結相應經驗，提出美國薄殼山核桃栽培技術，為林業生產建設提供幫助。

2建園地塊選擇

美國薄殼山核桃最大的優勢就是其適應能力比較強，即使在惡劣的環境下也可以生長，對土壤地質條件都沒有過高的要求，但是其主根發達，須根比較少，因此在選擇建園地塊時要在注意水源問題，保證美國薄殼山核桃在生長過程中有充足的水源。此外，除了保證充分的水源，建園地塊還要選擇交通比較便利的地段，為了保證苗木運輸方便，盡量減少對苗木的損壞。同時，為了保證美國薄殼山核桃健康生長，盡量選擇土壤肥沃的平坦地塊【2】。

3定值時間

美國薄殼山核桃移植的時間非常重要，一般可以在春秋季節定值，但是以秋季最佳，因為秋季地溫比較高，又不像夏季那樣炎熱，溫度與濕度都很適合苗木移植，而且還有利于根系傷口愈合，因為在移植過程中不可避免的會對面木根系造成損傷，在秋季移植，苗木會很快得到回復，還可以促進苗木的生長速度。在苗木移植的第二年，根系可以保證樹體的水分平衡，也就是說根系水分可以供應苗木生長，這個時期苗木生長比較快，生長期相對延長，有利于養分的積累。等到冬季，氣溫比較低，可以覆蓋地膜保證土穩在0度左右，不高不低的土壤溫度有利于苗木根系傷口的愈合。此外，冬季人們有充足的時間來造林，養護苗木。

4定值株行距選擇

美國薄殼山核桃樹體高大，枝葉比較茂盛、生命周期長，樹形開張，而且其主要是采收堅果為主，因此在種植的時候還需要考慮在采摘季節，為人們采摘活動保留充足空間。一定種植面積上美國薄殼山核桃密度不可以太小，否則后期生長中會造成光照不足，而且密度太小，會強奪土壤營養成分，嚴重影響美國薄殼山核桃產量與果實質量。因此，為了保證美國薄殼山核桃產量與果實質量，需要對當地的氣候、地質等多方面因素進行全面分析與考察，提高單位面積土地利用率，可以采取農林間作業、農畜種養等方式。我國土地資源十分有限，這種栽培模式不僅可以提高土地利用率，又可以取長補短的作用，相互促進，共同生長，達到互利共贏的效果。一般采用4到6株距，8到10的行距，后期根據苗木生長情況在進行適當調整，保證苗木得到充分的光照與土壤營養，保證苗木可以健康成長【3】。

5授粉樹配置

與其他樹種不同，美國薄殼山核桃屬于雌雄同株樹種，由于雌雄花開放時間不同，所以需要人工授粉配置，授粉配置工作是一項技術含量高，又復雜細致的過程，這就需要較高的技能。雄花往往要比雌花開放時間早，也就是說雌花授粉期內雄花已經開敗，有時間也會晚于雌花開放時間，總之雌花與雄花開放時間不一致，如果不經過人工授粉，很容易造成雌花脫落或者果而不實。所以，必須借助相應技術配置雄花開放時間，與雌花花期保持一致，一般1到2個苗木，需要配置10%的授粉品種，這是保證美國薄殼山核桃產量的重要基礎。

6定值技術

6.1 苗木栽植

當苗木完全休眠時即可起苗，在起苗前1周灌1次透水，使苗木吸足水分。起苗時應盡量深挖，保持根系完整。苗木在運輸中不可避免的造成根系損傷，在栽植之前，用泥漿蘸根，保證根系水分不流失，為后期苗木生長提供充足水分，保證水分平衡。對旱地整地，可以大穴整地也可帶狀整地或全墾整地，大穴整地規格為100cm*100cm*100cm。對易積水或原水田地整地，必須全墾整地，深挖排水溝，增加土壤通氣性。栽植前底部施200公斤土雜肥，再回填20cm厚表土，然后栽植。栽植需要根據苗木根系的具體長度，決定是回填表土還是繼續挖深。在栽植過程中，注意不要損傷苗木根部，將苗木放入坑中，慢慢回填表土，不斷提拉苗木，保證苗木根系與土壤充分接觸，最后在用土封好，不要留有空隙，如果留有空隙，風很容易進入土壤直達根系底部，抽干根系水分，這樣苗木就會因為缺少水分導致死亡，尤其遇到惡劣天氣，苗木成活率就會更低。在苗木栽植之后，需要給足肥料?？梢詫⒏斓拇蠖癸?、花生餅、玉米秸稈等翻入土壤，增加土壤有機物質。

6.2 澆水

在種植之后，注意澆透水，給根系提供充足的水分，然后，將土踩實，最后在土壤表面覆蓋一層干土，加上地膜，保證土壤的濕度與溫度，減輕除草工作。

6.3施肥與病蟲害防治

足夠的肥料是育苗生長的必備要素之一，如果缺少相應的土壤營養，苗木在后期生長過程中必然會出現各種問題。我們可以將雜草、農作物秸稈等作為基肥使用，增加土壤有機質含量，為苗木生長提供充足營養。新栽的樹木在生長這個階段很容易受到蟲類的侵害，尤其夏季是蟲類生長與危害的多發期，所以更應該加強防護，在樹木的有效面積上噴灑殺蟲劑。同時在冬季為了保證新栽的樹木不被凍壞，可以將樹干包起來，使樹木可以抵御冬季的寒冷，提高樹木的防寒性，從而提高樹木的成活率。

6.4 傷流克服要點

苗木在運輸中不可避免的造成根系損傷，在栽植之前，用泥漿蘸根，保證根系水分不流失，為后期苗木生長提供充足水分，保證水分平衡。

6.6結果樹修建

當薄殼山核桃進入到結果期后，結果部位容易出現上升和外擴的現象，并且大枝較多，需要進行適當的修建，在正形的同時還能另樹木更好的接受到陽光的照射，并形成上下立體的效果。當樹木生長到5-6米左右時，可以對樹木進行主干落頭摘空心，進而控制樹高，使其生長為中型樹木，為果實的采摘提供便利條件。

7截根促側根生長栽植要點分析

美國薄殼山核桃屬于喬木型樹種，在苗木成長過程中，為了保證其健康成長，需要不斷給其營養成分，促進其生殖成長。比如截根促側根生長栽植，每畝施100kg復合肥、農家肥4000kg作基肥。幼苗出土展葉后，要適時結合灌溉追施肥料，培育裸根苗的，5月中旬追施尿素一次，用量每畝5～10kg，6月中旬追施尿素一次，用量10～15 kg，7～8月追施磷鉀肥二次；培育容器苗的，5月中旬至7月下旬分三次追施復合肥，每個營養缽施肥量分別為10g、12g、15g，同時每兩周向葉面噴施一次3.6 g/L的硫酸鋅。立秋后停施氮肥，9月上旬后每隔15天噴施一次0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀。美國薄殼山核桃屬深根性樹種，主根發達，為了促進側根生長，可在8-9月用深鍬從苗木側面苗根深30cm處鏟斷主根，促進側根生長，提高造林成活率。到苗高30到40厘米的時候，可以抽生強枝，并可以使傷根之后重栽的苗木平衡生長。當苗高達到2.6米的時候，促剪除側枝，保證主干正常生長。在苗木種植之后的兩年之內，去除垂直生長枝，培養側分支的方法培養3到4層主分枝。

結語：

美國薄殼山核桃主根發達，須根量較少，因此對其栽培技術有著嚴格要求，而且移植成活率比較低，給人們帶來了巨大經濟損失。文章總結了美國薄殼山核桃的栽培技術要點，提高苗木造林成活率，希望可以給林農提供一些借鑒。目前，我國對美國薄殼山核桃的理論研究與實踐研究還不夠成熟，還處于發展的初級階段，美國薄殼山核桃栽培技術還不夠成熟，還需要多多學習其他國家的先進技術與種植方法、管理經驗，進一步提高美國薄殼山核桃栽培技術，未來相關人員還需要積極探索，不斷突破，努力提高美國薄殼山核桃成活率，進而保證最大的經濟效益與社會效益。

[參考文獻]：

[1]胡芳名；譚曉風；裴東；袁德義；鐘海雁；李保國；蘇淑釵；；我國經濟林學科發展報告[A]；第二屆中國林業學術大會——S6 木本糧油產業化論文集[C]；2016年

[2]王旭；楊關鋒；；我國山蒼子開發利用中存在的問題研究與發展對策[A]；第二屆中國林業學術大會——S6 木本糧油產業化論文集[C]；2016年

[3]5 徐永星；蔡建新；呂惠飛；黃泉民；周振琪；徐奎源；；建德市薄殼山核桃引種栽培和產業化發展思路[J]；現代農業科技；2017年24期