跨文化背景下茶元素情景教學在高校英語課堂中的運用

惠艷麗

（焦作師范高等學校外國語學院，河南焦作 454001）

文化交流是雙向的。英語語言應(yīng)用十分廣泛，自然而然的承接起了文化交流輸入與輸出的重任。然而，共同語言應(yīng)該作何選擇？交流平臺又應(yīng)該安居何所？茶起源于中國，因其茶文化的包容性，在西方語言與實踐互動中也有體現(xiàn)。茶元素成為了東西方語言文化交流的媒介與橋梁。因此，茶元素與情景教學模式理念中的某些表達要素相類似，所以，茶元素情景教學在高校英語課堂的運用尤其重要。

1 跨文化背景下的茶元素情景教學

以中西方文化為例，茶文化中也存在著共通之處。茶文化的內(nèi)涵深厚，它不僅僅包含著品茶的滋味享受，更包含了一個國家的國民生活、風土人情和審美情趣、價值觀念等等文化內(nèi)容，情景教學也是如此。

1.1 多元文化的時代性與世界性

隨著時代的發(fā)展，具備時代性、世界性的多元文化走向萬眾矚目的舞臺。英語教學的本質(zhì)是加強國家與國家的交流與聯(lián)系。承擔著國人走向世界的橋梁作用。茶文化是世界所共有的，是被世界人民享用的共同財富，高校英語和茶文化都具有廣泛的應(yīng)用。多元文化的時代特性日趨顯著，更需要不同文化間的交流溝通。

1.2 茶文化的情境

從名人雅士談天說地、修身養(yǎng)性、品茗養(yǎng)生，到尋常百姓茶余飯后助消化而飲茶；從中國起源飲茶到世界流行，茶文化的發(fā)展有跡可循。從種茶、采茶、煮茶、喝茶的步驟來看，茶對我們而言，不僅僅嗅覺味覺的享受，更是精神領(lǐng)域的陶冶以及境界中的致和。隨著時間的推移，千百年的文化底蘊在一片茶葉中積聚，飽含了世界各國人民的辛勤勞動與無上的智慧，也漸漸地成為了文化的象征。

1.3 高校英語課堂的“茶元素”

現(xiàn)代社會日新月異，我國與外界的交流頻率增加。語言需要作為跨文化溝通與交流媒介越來越得到重視，尤其是高校英語教學質(zhì)量的不斷提升，英語教學與茶文化傳播的方式相類似。當茶元素融入高校英語教育的發(fā)展中，就可以在教材書上看到用英文描繪的中國茶葉，記敘著中西方茶文化的短文等等。這些日常生活中、風俗習慣里與茶葉相關(guān)的內(nèi)容甚廣，茶元素也慢慢引進課堂，成為高校學風建設(shè)中的思想法寶。

2 “茶元素”情景教學探析

茶元素出現(xiàn)在高校英語課本已經(jīng)不是常事，高校的英語教材不單單是生澀的單詞語法，也增添了許多的娛樂性和趣味性的情景活動。情景教學讓學生大膽開口、暢所欲言，提升了學生英語口語水平。茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要一脈，千百年傳承倍受世人所喜愛。采用茶文化進行情景教學，有助于高校學生更熟練地掌握英語這一門語言，加深對博大精深的傳統(tǒng)茶文化的了解。

2.1 茶文化中的“精簡元素”與情景教學融合

高校英語教育模式的轉(zhuǎn)變，對英語水平的專業(yè)水平也有了更加嚴格的要求。由于高校是大學生進入社會的“跳板”，英語教學模式更具有廣泛性和專業(yè)性。只有這樣才能為我國現(xiàn)代化的建設(shè)，提供不竭的人才力量。汲取茶文化中的養(yǎng)分--茶元素。將茶元素融入紛繁復(fù)雜的英語教學體制中，可讓高校的英語教學模式更精簡，教學氛圍更加濃厚。滲透茶元素與情景式教學中，打破了常規(guī)課堂中教師為主的課堂氛圍，凸顯出高校學子的主體地位，讓學生在課堂學習西方語言的同時，也能對我國的茶文化津津樂道。

2.2 茶文化中的“激勵元素”與英語教育融合

英語教育的發(fā)展順應(yīng)了時代潮流。無論是專業(yè)的英語方面人才，還是普通民眾都對英語十分看重。因此，不少人將其看作國家政治、經(jīng)濟、文化交流的重要紐帶。而茶文化屬于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，且倍受推崇。在高校中，學生的英語成績參差不齊，為了讓英語基礎(chǔ)薄弱的同學心里不產(chǎn)生“心理劣勢感”，就可以運用茶文化中的“激勵元素”來開發(fā)學生的語言潛力。為了給英語基礎(chǔ)差的學生營造可以感知的優(yōu)越感，采取情景式教學，運用音頻、視頻等媒介方式進行互動授課，讓學生置于可聽可感的語言環(huán)境中。實踐也證明，與茶相結(jié)合的英語激勵教學法中“涅槃”般的堅持不懈的精神與學習英語的堅韌心茶是不謀而合的。

2.3 茶文化中的“反復(fù)元素”與情景融合

茶文化中“反復(fù)元素”可以融入高校英語課堂情景教學。其中茶元素的“溫故而知新”的理念被植入到英語學習的反復(fù)性練習中，促進了茶元素情景教學的優(yōu)化與完善。在英語的反復(fù)練習中，少不了師生的互動，而情景式教學可以很好地模擬英語語境，營造與茶境界一般語境，便于學生記憶。此外，選擇將不同地域的茶元素知識作為英語聊天的活動背景，使得學生主動融入情景化教學當中，以保持高校英語教學的能動性，使學生們對知識的掌握達到最優(yōu)。

3 茶元素情景教學在高校英語課堂的實際應(yīng)用

借助高校英語課堂這樣的平臺，進一步加深對茶文化的了解，大學生可以認識世界各地的優(yōu)秀文化，通過茶文化交流的窗口，學習和接觸不同國家的語言文化，這對豐富情景化教學有較強的現(xiàn)實意義。

3.1 “人情味兒”的情景教學課堂

情景化的實踐教學在我們的生活也常常能夠看到。例如，學校為促進學生與父母親子關(guān)系，為了學生更好的學習和成長，會舉行與英語有關(guān)的親子活動進行情景化的實踐教學，基于學生高度的課堂積極性下，強化了家風中“和”的觀念，加固了子女與父母之間的聯(lián)系。比如，國際劍橋英語教育機構(gòu)額的情景教學課堂，通過親子游戲的方式，讓學生在互動游戲中記住英語句型和語法。親子游戲中，父母的引導(dǎo)，讓英語教學顯得更加親切，減輕了學生學習英語的壓力。父母參與其中的教學課堂，緩和了課堂嚴肅的教學氛圍，將儒、道思想和禪宗思想中關(guān)于“仁與和”的部分，詮釋得十分到位。將茶元素導(dǎo)入英語課堂是對茶文化的延續(xù)和發(fā)揚，可以激發(fā)學生們學習中國傳統(tǒng)文化主動性，提升學生對英語的學習興趣。茶的內(nèi)涵豐富性是時間、地域賦予的深度和廣度。通過實踐教學還可以讓學生了解茶文化，可以提高學生審美能力與高尚生活情趣。有人情味的英語教學課堂，可將教育情景模式活躍化，將茶文化中潛藏的教育功能展現(xiàn)出來，為高校英語教育服務(wù)。

3.2 “百納海川”的情景教學課堂

許多高校為培養(yǎng)學生們的口語水平，開設(shè)英語角，以供學生們練習口語。歷史悠久、內(nèi)涵豐富茶文化常常被當做英語角學習的課題。既鍛煉了流暢的口語水平，又對傳統(tǒng)文化有了更加深刻的了解。切實體會到君子樂茶、君子尚合、謙謙君子，溫潤如玉的中華茶之風韻。這些都是英語課堂中對學生的傳統(tǒng)文化輸出。此外，高校英語課堂也可視為中西方文化交流平臺。在跨文化背景下，高校學生不僅在英語教材上學習異國的生活習慣、風土人情，也可以學習外國特有的文化民風，并通過英語進行溝通交流，完成文化的雙向輸出，實現(xiàn)語言的交流功能。

3.3 “自由開放”的情景教學課堂

在跨文化背景之下，高校英語課堂需要自由開放的情景氛圍。在歷史沉淀下，茶文化作為文明花園的一朵奇葩被世界人民所推崇。它也是中西方文化的價值共性體現(xiàn)的精神文化，它蘊含著自由的內(nèi)涵元素。例如，綜藝“非正式論壇”是以情景化模式進行談?wù)摗Ｔ诜钦秸搲斨校蚓謨?nèi)人詢問自己感興趣的事情。通過圍繞主題自由地展開話題交流，讓各個國家不同的學生代表進行言論發(fā)揮，局內(nèi)人能夠?qū)W到中國傳統(tǒng)的文化知識的同時；而局外的觀眾也不由自主地陷入到情景氛圍當中，潛移默化地學習了地地道道的英語。

4 結(jié)論

世界文化經(jīng)歷了接觸碰撞到相互理解、包容的過程。語言也是如此，在無數(shù)次傳播的嘗試中，經(jīng)歷了單向傳播、雙向傳播，經(jīng)歷了國內(nèi)傳播，也經(jīng)歷了跨國傳播。在漫長的歲月里，茶文化的文化內(nèi)涵愈來愈深厚，茶元素的深刻性與文化教學活動也相輔相成。由此可見，跨文化背景下茶元素的情景營造功能在英語課堂教學中可以發(fā)揮重要作用。

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