高校旅游管理專業教學改革思路分析

方賢珊　陳娟

面對“互聯網+旅游”的時代趨勢，高校旅游管理專業為切實培養適應現代旅游行業需求人才，必須及時進行專業教學改革。本文針對目前高校旅游管理專業教學的整體現狀問題，提出“互聯網+”背景下旅游管理專業教學改革的整體思路，包括開發新課程體系，優化教學內容，實施“線上+線下”教學模式，建設智慧化實訓設施，提高教師互聯網信息技術水平。

在2015年十二屆全國人大第三次會議上，李克強總理在政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃，自此，“互聯網+”成為最熱門的新名詞。“互聯網+”就是“互聯網+各個傳統行業”，是指利用新一代信息通信技術以及互聯網平臺，讓互聯網與傳統行業進行深度融合，創造新的發展生態。

一、“互聯網+”時代高校旅游管理專業教學改革的必要性

互聯網的革新正改變著大眾的生活，也改變著旅游行業，旅游與互聯網的深度融合發展已成為不可阻擋的時代趨勢。高校旅游管理專業是一個“理論+實踐”的專業，是應用型較強的專業。在“互聯網+旅游”和“互聯網+教育”的背景下，旅游管理專業不僅需要關注“互聯網+旅游”的發展新形勢，更需要在教學中融入“互聯網+”的新理念和新思維。在當前，“互聯網+”已經被確定為國家發展戰略，它為教育領域注入了新的活力，也沖擊著傳統的教學模式，高校教育逐漸從封閉的課堂教學走向開放共享的網絡信息世界，旅游學科教學的改革勢在必行。作為旅游人才培養基地的高校專業應適應時代的發展趨勢，及時改革教學方式，融入旅游行業最新技術和最新信息，為旅游企業培養優秀的應用型人才。

二、高校旅游管理專業教學的整體現狀

當前高校的旅游管理專業雖已初步形成較完善的發展體系，但“互聯網”的技術革命給旅游行業帶來了新的發展，旅游業新發展對行業人才有了新的需求。目前高校旅游管理專業仍未擺脫傳統的教學模式，使得人才的培養無法適應社會的發展需要。

（一）課程體系設置無法滿足行業崗位能力要求

“互聯網+”模式帶來了旅游業的轉型升級，推進了全域旅游，旅游企業對行業人才要求越來越高，需要的是既擁有專業知識和技能，也懂得使用互聯網等新一代信息技術的復合型人才。而目前高校旅游管理專業課程體系設置上缺乏現代互聯網技術的相關課程支撐，在線旅游、定制旅游、智慧旅游等相關課程缺乏，無法滿足現行業崗位能力的要求。

（二）教學方式單一，教學內容滯后

目前，高校旅游管理專業的教學基本在多媒體教室進行，課堂教學模式仍多是以教師講授知識，學生聽課記筆記為主，不能充分體現“理論+實踐”的專業特點，教學方式單一，難以調動學生學習的積極性。另外，教學內容陳舊，缺乏互聯網時代的先進性，沒有結合日新月異的旅游業發展和旅游學術研究，課程教學內容與社會發展嚴重脫節。

（三）課程實訓教學環節不足

高校旅游管理專業雖然制訂了校外實踐教學計劃，但因實訓基地不足、經費支出高、技能型師資缺乏、考慮學生安全問題等因素，實際執行的實踐教學環節很少。而校內課堂教學實訓項目傳統沒有創新，多是模擬導游講解、線路設計作業等環節，對學生的實踐能力培養不夠全面，無法體現出應用型人才培養目標。對于以培養應用型人才為定位的高校來講，實驗實訓教學一直是教學中較為薄弱的環節，特別是旅游管理專業屬于文科類，實訓室的軟件和硬件方面的建設都深受限制。

（四）教師應用互聯網技術進行教學的能力不足

目前，高校大多數旅游管理專業教師在日常教學中，基本仍采用多媒體PPT課件進行傳統的講授式教學，當下很多其他專業大力提倡的微課、慕課、翻轉課堂等新教學模式應用較少，這是由于教師應用信息技術進行課堂教學的能力低，也缺少旅游電商企業的經營實踐。如何將互聯網技術與課堂教學融合在一起，也是旅游管理專業教師急需研究的課題。

三、“互聯網+”背景下旅游管理專業教學改革的整體思路

“互聯網+”正給旅游行業及旅游教育帶來新的挑戰和變革，如何將“互聯網+”與高校旅游管理專業應用型課堂相結合，開發新的教學模式，成為旅游管理專業教學改革的關鍵。本文針對上文提出的教學總體現狀問題，提出幾點教學改革思路。

（一）開發“互聯網+旅游管理”模式的課程體系

“互聯網+”背景下，傳統的人才培養課程體系有明顯不足，為順應新時代的社會環境需求，高校旅游管理專業應重新梳理旅游管理專業的課程設置，把互聯網思維融入旅游管理學科基礎課程中，開發“互聯網+旅游管理”模式的新課程，體現出對旅游人才信息化素養的培養。具體來說，可開設《旅游信息管理》《智慧景區建設》《旅游大數據分析與應用》《旅游電商運營管理》《休閑旅游策劃與營銷》《智慧旅游》等課程，培養學生的旅游信息抓取分析能力、旅游數據分析處理能力等。

（二）整合優化教學內容

面對現今的網絡環境信息爆炸、知識激增的現象，在傳統的旅游管理專業課程教學中不斷融入信息技術知識及其應用等內容勢在必行。如在《導游實務》課程教學中，要增加智慧景區模塊，注重智慧旅游下對導游員角色轉變與能力提升的培養，同時讓學生在三維模擬導游實訓室利用全景三維虛擬景區系統進行導游講解工作模擬。如在《旅游市場營銷學》課程教學中，融入新媒體營銷內容，培養學生建設與運營新媒體的能力，掌握如何通過網絡渠道推廣旅游產品。如在《旅游產品設計》課程教學中，增加線上旅游產品開發內容，讓學生自主設計旅游線路產品，通過網絡系統模擬門店銷售等操作。如在《旅游電子商務》課程教學中，增加在線旅游服務模塊，讓學生通過全景互動模擬實時訂票、數據上傳等業務操作，注重培養智慧旅游平臺數據的統計與分析能力。通過這些課程的升級改造，提升學生的專業知識和信息化技能操作。

（三）利用網絡技術實現“線上+線下”教學模式

在互聯網信息時代，旅游管理專業基礎課程教學完成可以突破純理論知識灌輸、多媒體教室教學的傳統模式，教師可融入慕課、微課、翻轉課堂等教學方式，利用中國大學MOOC、網易云課堂等開放的公共教育資源，通過超星學習通等網絡教學平臺，重組教學內容，引導學生自主個性化學習，力求學生實踐技能的提升。首先，翻轉課堂將傳統課堂教學方式進行了翻轉，將先教后學轉變為先學后教，學生在課下通過觀看教師制作的教學視頻或課件，自主學習教師所要講授的內容，回到課堂師生共同探討、交流完成學習任務，學生成為了課堂活動的主導者。其次，教學云平臺，是課堂教學的有機補充和延展，將課堂交流時間延伸到課下，增強學生自主學習能力，記載學習過程，提高學習的效率；利用學生網絡學習記錄，匯總數據分析，掌握學生學習薄弱點，在教學中加以改進，實現知識結構完整性。同時，加重教學過程性考核，以保證學生學習的積極性和主動性。

（四）實訓設施建設投入智慧化設備

實訓條件是高校旅游人才培養的另一個重要手段，引進最新技術的教學實訓設施，才能為師生提供更好的學習和創新環境。“互聯網+”背景下，建設智慧化旅游實訓設施尤為重要。如，建設三維模擬導游實訓室，利用計算機虛擬技術，實景立體模擬景區場景，有利于教師訓練學生綜合素質和實踐能力。如，智慧旅游管理軟件，是集旅游業務流程管理系統、門店銷售管理系統、全景互動系統等為一體的智能化軟件，通過校內實訓學習，掌握到行業的最新技能，適應旅游行業人才的需求。還有建設智慧旅游公共信息服務平臺、智慧旅游大數據中心平臺等等，使師生掌握行業的最新動態和發展趨勢。

（五）加強師資隊伍培訓力度，提高教師互聯網信息技術水平

由于高校旅游管理專業大多數教師的教育背景缺乏信息技術，在“互聯網+”時代，師資的培訓和引進顯得格外重要。一方面，教師本身要強化互聯網思維，自主提升信息化教學能力，提高互聯網工具的運用能力，在教學過程中，根據時代的發展趨勢，適時重組教學結構和更新教學體系，注重培養學生分析、處理旅游管理的理論與實踐問題的能力。另一方面，高校要為專業教師提供定期的培訓機會，創造條件送教師去大型互聯網旅游企業培訓進修，可通過企業掛職、出國培訓、訪學等多種渠道，讓教師掌握旅游行業中互聯網信息技術的相關應用技能。另外，學校可聘請互聯網旅游企業的高管進校開展雙師授課或學術講座，多管齊下，打造優秀的師資團隊。

四、結論

“互聯網+”時代，新一代信息技術和其思維理念二者與高校教學深度融合，催生了新型的教學方式。在新型教學方式的影響下，師生實現了深度互動交流，學生自主學習能力大幅提升，教學相長的局面達到了前所未有的高度。在智慧旅游背景下，高校旅游管理專業唯有適時探索新的教學模式，方能適應旅游行業和社會的快速發展。

（作者單位：廣州商學院）