翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在高職《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

王婷婷 （安徽工商職業(yè)學(xué)院 管理學(xué)院，安徽 合肥 231131）

0 引言

教育部在高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015-2010年）中明確指出：“應(yīng)用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)教學(xué)，促進(jìn)泛在、移動(dòng)、個(gè)性化學(xué)習(xí)方式的形成。”教育信息化的發(fā)展要以教育理念創(chuàng)新為先導(dǎo)，以?xún)?yōu)質(zhì)教育資源和信息化學(xué)習(xí)環(huán)境建設(shè)為基礎(chǔ)，以學(xué)習(xí)方式和教育模式創(chuàng)新為核心。隨著近年來(lái)信息技術(shù)的快速發(fā)展，使翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式的實(shí)施和實(shí)踐變得可能[1]。

《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的物流類(lèi)專(zhuān)業(yè)的核心課程，而傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)由于學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性較差，很多高職院校實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施條件薄弱等原因，成為實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中的主要問(wèn)題及瓶頸[2]。基于此，本文擬構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式以?xún)?yōu)化《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)的方法，提高教學(xué)效果。

1 構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

1.1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式概述

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的雛形形成于2007年前后的美國(guó)，老師為了解決學(xué)生無(wú)法按時(shí)上課的問(wèn)題，將講解音頻、PPT等學(xué)習(xí)材料提供給學(xué)生在家學(xué)習(xí)，課堂上完成作業(yè)及提供相關(guān)問(wèn)題的解答。近年來(lái)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展已得到廣泛應(yīng)用[3]。

翻轉(zhuǎn)課堂是近年來(lái)的一種創(chuàng)新教學(xué)模式，它借助信息平臺(tái)，讓學(xué)生在課前利用教師制作上傳的各種教學(xué)資源，自主學(xué)習(xí)課程，課堂上學(xué)生將以小組的形式完成具體項(xiàng)目任務(wù)及師生之間的互動(dòng)。這樣一來(lái)，課上課后的內(nèi)容將翻轉(zhuǎn)至課前課中進(jìn)行，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式下，大致具備以下優(yōu)勢(shì)[2]：

1.1.1 提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性。不再是傳統(tǒng)教學(xué)模式下的教師一言堂，而是充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)生自主思考。另外，在信息化教學(xué)條件的影響下，學(xué)生將變手機(jī)為學(xué)習(xí)的工具，消除其負(fù)面作用，利用信息平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)等獲取更多的信息，讓他們更愿意接受。

1.1.2 增強(qiáng)師生互動(dòng)交流。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，學(xué)生可以利用碎片化時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，遇到問(wèn)題可以隨時(shí)在平臺(tái)上與教師進(jìn)行溝通交流。課堂上，可以根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施的情況對(duì)每一名同學(xué)提供有針對(duì)性的、個(gè)性化的指導(dǎo)。

1.2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式構(gòu)建

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的模型圖如圖1所示。根據(jù)模型圖可以看出，基于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)可以分為課前、課中、課后三個(gè)部分，且三部分的教學(xué)活動(dòng)都需要在信息化環(huán)境中（云平臺(tái)）進(jìn)行。其中，課前模塊包括教師需要利用云平臺(tái)提前發(fā)布相關(guān)課程資源（視頻、PPT、任務(wù)單等），還包括學(xué)生利用此平臺(tái)獨(dú)立自主完成課前學(xué)習(xí)，并可以和教師進(jìn)行互動(dòng)。課中模塊學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目任務(wù)，在展示成果的過(guò)程中教師給予全程的指導(dǎo)及過(guò)程性評(píng)價(jià)。課后模塊主要是教師針對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)反思，對(duì)方案進(jìn)行優(yōu)化，并在此基礎(chǔ)上形成更有效的教學(xué)資源[4]。

圖1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式模型圖

2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)

基于前文構(gòu)建的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，對(duì)安徽工商職業(yè)學(xué)院《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)[1,5]。

2.1 課前教學(xué)資源準(zhǔn)備

2.1.1 指導(dǎo)手冊(cè)的整體設(shè)計(jì)。指導(dǎo)手冊(cè)的主要出發(fā)點(diǎn)在于如何充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，如何引導(dǎo)學(xué)生獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)的能力。學(xué)生能夠在通過(guò)教師的引導(dǎo)真正成為學(xué)習(xí)的主體，從而提高學(xué)習(xí)效率。教師需要精心設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程的內(nèi)容與組織，合理調(diào)控教學(xué)中教與學(xué)，從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)主要由學(xué)習(xí)目標(biāo)、相關(guān)知識(shí)（學(xué)習(xí)指導(dǎo)）、實(shí)訓(xùn)任務(wù)、實(shí)訓(xùn)考核等幾個(gè)環(huán)節(jié)組成。（1）學(xué)習(xí)目標(biāo)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方案中要體現(xiàn)出明確、具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)，即知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感目標(biāo)。（2）學(xué)習(xí)指導(dǎo)。提出學(xué)生課下準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)任務(wù)時(shí)必需的一些知識(shí)點(diǎn)。（3）實(shí)訓(xùn)任務(wù)。給定相關(guān)任務(wù)，學(xué)生課前提前準(zhǔn)備，以備課程中進(jìn)行實(shí)操展示。以入庫(kù)實(shí)訓(xùn)為例制定指導(dǎo)書(shū)，如圖2所示。

圖2 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)（截圖）

2.1.2 微課程的整體設(shè)計(jì)。需要對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，根據(jù)每一實(shí)訓(xùn)任務(wù)梳理技能點(diǎn)，制作微課資源，確定拍攝教學(xué)視頻個(gè)數(shù)，課程整體設(shè)計(jì)如表1所示。

表1 微課程的設(shè)計(jì)

為了給學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供更多的資源，教師經(jīng)過(guò)信息化教學(xué)設(shè)計(jì)以視頻的形式展示課程的技能點(diǎn)，形成微課，起到引導(dǎo)學(xué)生的作用。一般微課視頻不宜過(guò)大，便于學(xué)生隨時(shí)使用手機(jī)觀(guān)看，《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)課程入庫(kù)實(shí)操視頻截圖如圖3所示。

2.2 課前學(xué)習(xí)

在課前學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，教師設(shè)計(jì)課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，其中包括學(xué)習(xí)的內(nèi)容、達(dá)成目標(biāo)、作業(yè)、學(xué)習(xí)記錄和相互交流形式等。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)，觀(guān)看微課等方式能以小組的形式（一般控制在4人左右），根據(jù)實(shí)訓(xùn)任務(wù)進(jìn)行小組分工，進(jìn)行協(xié)作探究。學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到任何問(wèn)題，可以通過(guò)云平臺(tái)與教師交流。“組托圖設(shè)計(jì)”自主學(xué)習(xí)任務(wù)單如表2所示。

圖3 微課“入庫(kù)實(shí)操”視頻截圖

表2 “組托圖設(shè)計(jì)”自主學(xué)習(xí)任務(wù)單

2.3 課中活動(dòng)

在翻轉(zhuǎn)課堂中，課堂活動(dòng)的主要任務(wù)是幫助學(xué)生完成知識(shí)的內(nèi)化，可以通過(guò)組織學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果來(lái)開(kāi)展存在問(wèn)題探究、協(xié)作學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流等方式來(lái)完成。課堂活動(dòng)主要包括成果展示、協(xié)作學(xué)習(xí)、師生點(diǎn)評(píng)、總結(jié)評(píng)價(jià)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。課堂總結(jié)主要采取過(guò)程性評(píng)價(jià)的方式進(jìn)行，重點(diǎn)考察學(xué)生小組協(xié)作、任務(wù)操作過(guò)程中的完成情況。

2.4 課后總結(jié)

課后反思總結(jié)主要是教師通過(guò)云平臺(tái)后臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、發(fā)放問(wèn)卷、當(dāng)面訪(fǎng)談等方式了解此種教學(xué)模式下的教學(xué)效果，從而為教師優(yōu)化教學(xué)和資源設(shè)計(jì)、完善教學(xué)模式、提高教學(xué)效果提供參考。

3 結(jié)束語(yǔ)

在高職院校實(shí)施基于翻轉(zhuǎn)課堂的線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)模式，既可以發(fā)揮教師設(shè)計(jì)、指引學(xué)生進(jìn)行混合式學(xué)習(xí)的主導(dǎo)作用，使得線(xiàn)下教學(xué)變靈活，又能充分體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐、積極探索與創(chuàng)新的主體地位，提高了教學(xué)質(zhì)量。在《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)課程中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，需要教師進(jìn)行課前線(xiàn)上線(xiàn)下的積極準(zhǔn)備，提高信息化教學(xué)水平，需要學(xué)生自覺(jué)主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中去，不僅在課前利用線(xiàn)上資源完成學(xué)習(xí)任務(wù)，更要在課中課后利用各種信息化手段與教師積極互動(dòng)交流，主動(dòng)發(fā)表觀(guān)點(diǎn)，從而提升教學(xué)效果[6]。