乳品禮盒包裝自動(dòng)化發(fā)展方向

王利柱 董成 牛世禎 高安平 金永生 李希峰 杜文明 孫鵬 劉志英

隨著中國乳業(yè)的高速發(fā)展，復(fù)雜禮盒包裝形式在常溫產(chǎn)品中占比已攀升至25%以上，由于包裝工序多，操作復(fù)雜，用工方面需求巨大。由于近年來用工荒社會(huì)問題凸顯，日益成為生產(chǎn)控制難點(diǎn)，針對(duì)既具備流暢性又具備多品種包裝功能的柔性包裝設(shè)備需求不斷增加，也成為包裝設(shè)備發(fā)展的重要方向。

乳品禮盒包裝現(xiàn)狀

目前各大乳品企業(yè)的生產(chǎn)線數(shù)量不斷增加，以中國兩大乳企龍頭為例，生產(chǎn)線總和己近1000條，在這些生產(chǎn)線當(dāng)中，有25%以上為包裝工序復(fù)雜的禮盒包裝形式，且此類多數(shù)生產(chǎn)線依然采用傳統(tǒng)的手工作業(yè)，在包裝用工方面需求巨大，單線人員配置平均在20- 30名左右，社會(huì)問題凸顯，日益成為生產(chǎn)控制難點(diǎn)。

乳品禮盒包裝自動(dòng)化發(fā)展必要性

查閱中國人力資源市場(chǎng)監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)，早在2013第四季度的人員招聘系數(shù)已達(dá)1.10（也就是11個(gè)崗位只有10人應(yīng)聘），隨著中國老齡化趨勢(shì)加快，國內(nèi)用工荒形勢(shì)已不可逆轉(zhuǎn)。且新勞動(dòng)法勞務(wù)派遣用工方式進(jìn)一步嚴(yán)格，要求：派遣工只能從事臨時(shí)性，輔助性，替代性工作，且與原工廠員工同工同酬，企業(yè)用工成本日趨升高。

介于以上因素，以新的自動(dòng)化設(shè)備替代人工裝箱，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，緩減用工荒及人力資源成本壓力勢(shì)在必行。只有這樣才能繼續(xù)提升管理效益，降低工廠人員管理成本。

乳品禮盒包裝自動(dòng)化發(fā)展難點(diǎn)

按照現(xiàn)階段乳品銷售趨勢(shì)來看，消費(fèi)者對(duì)禮盒裝產(chǎn)品更加青睞，禮盒裝產(chǎn)品已逐步成為乳品包裝主流之一，由于這些產(chǎn)品的高端屬性要求，其包裝工結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)都比較復(fù)雜。

一方面，是外觀大多數(shù)設(shè)計(jì)了獨(dú)特的視窗和防偽鴨舌插扣；另一方面，為了防止產(chǎn)品在運(yùn)輸以及裝卸環(huán)節(jié)中對(duì)產(chǎn)品造成損傷，幾乎所有產(chǎn)品都設(shè)計(jì)了獨(dú)特的保護(hù)性內(nèi)襯，也就是俗稱的功能墊片。因此，在自動(dòng)動(dòng)化設(shè)備開發(fā)時(shí)所考慮的環(huán)節(jié)特別多，如何將這些復(fù)雜的工序有機(jī)結(jié)合成為流暢的自動(dòng)化流水線，便成了設(shè)備開發(fā)的拌腳石。

此外，隨著國民（尤其是年輕消費(fèi)群體）消費(fèi)水平的提升，個(gè)性化消費(fèi)需求量也在不斷樊升，因此設(shè)備開發(fā)的柔性化性能也不得不提上日程。

因此，開發(fā)設(shè)備的流暢性和多功能柔性之間便會(huì)出現(xiàn)難以把握的平衡點(diǎn)，也就是禮盒包裝自動(dòng)化發(fā)展所遭遇的瓶頸。

乳品禮盒包裝設(shè)備的自動(dòng)化新趨勢(shì)

由于乳品禮盒包裝自身屬性所限，難以克服人力供需矛盾及人力成本壓力，所以必須通過設(shè)備自動(dòng)化來解決。在此背景下，國內(nèi)已有多家設(shè)備制造商看中了這一商機(jī)，比如：“杭州中亞機(jī)械股份有限公司”“杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司”“深圳市易邁克電子設(shè)備有限公司”“上海節(jié)卡機(jī)器人科技有限公司”等企業(yè)針對(duì)250ml苗條包以及200ml利樂鉆開發(fā)的自動(dòng)裝箱設(shè)備均已進(jìn)入了試運(yùn)行階段。

雖然，以上提及的設(shè)備目前還存在包裝規(guī)格單一的缺憾，但已極大的推動(dòng)了禮盒包裝自動(dòng)化發(fā)展進(jìn)程。

與此同時(shí)，在巨大市場(chǎng)商機(jī)的推動(dòng)下，已有更多的實(shí)力型設(shè)備制造商投入到了這場(chǎng)商業(yè)開發(fā)戰(zhàn)役當(dāng)中，其中不乏跨國集團(tuán)公司。

致力于開發(fā)既具備流暢性又具備多功能柔性的包裝設(shè)備，必將成為乳品包裝自動(dòng)化發(fā)展前沿，“流暢”與“柔性”的完美結(jié)合必將成為包裝設(shè)備發(fā)展主流，且在不久的將來，乳品禮盒包裝自動(dòng)化必將會(huì)呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。