林可瑜
一張張晶瑩透亮的皮中,裹著一粒粒不大不小的肉餡。用沸水煮開,撈出、瀝干,再放入早已加好佐料的瓷碗中,撒上幾絲蔥花。香氣便隨著湯氤氳的水汽散開。有肉的鮮美,又不乏蔥的清甜,只讓你覺得味蕾得到無比的震撼和滿足:世上竟有如此美妙之物!放入嘴中,輕輕一咂,便可入肚。由于其個小,咽時無感,只覺一股溫熱從口中直達腹部,又漸入心中,溫暖時分,讓你無法忘懷,無法割舍。
這就是餛飩的魅力。
由于小時候的我很皮,不愿好好吃飯。為了不讓我餓肚子,奶奶總會想方設法在下午兩點左右為我開個“小灶”,做些點心。記憶中的美食有很多很多,而最能俘獲我心的,細細想來,也只有奶奶的一碗餛飩了。
那是一碗很精巧的餛飩。一個個餛飩小小的,有如一只只新生的小鴨,不是十分熟練地浮游在水中。幾片紫菜、幾片胡蘿卜所帶來的沁人心脾,是至今其他事物無可比擬的,現在想來,仍回味不已。
奶奶每次只做一小碗,五六個小餛飩——怕我晚飯不愿好好吃。所以每當我狼吞虎咽將湯都喝干凈,用渴望的眼神望著奶奶,乞求再來一碗時,奶奶總會用手輕撫我的發絲,微笑著對我說:“以后要記得好好吃飯啊!這樣就不會餓了,再不好好吃以后我不再給你做了。”
但每每我不好好吃飯時,下午出現在我桌上的,還會是一碗餛飩。
小時候我還十分得意,總覺得奶奶好說話,也曾笑話她沒有“氣節”,總對我妥協。但后來長大了,開始記事了……
記得那是一個深秋的下午,奶奶的學生來拜訪她。
他們是奶奶的第一批學生,一個個年近不惑。他們開始十分拘謹,好似在圖書館,不敢大聲說話,只是淺淺地談著。十幾分鐘后,他們中一人看了看表,說:“老師,不早了,我們要不先回去了。”其余人紛紛附和,便接連起身。
奶奶的笑意更濃了些,摸了摸我的頭:“急什么!正好我要給我小孫女兒做餛飩吃,你們一起留下來,嘗嘗!”
那幾個人的眼睛頓時發亮了,連聲應著:“好!好!”
大家伙兒便開開心心地圍到飯桌前,天南地北地談著。
趁著奶奶進廚房的時候,其中一人仰頭驚嘆:“老師當年是多么嚴厲的一個人啊!對我們是多么嚴格啊!只可談關愛,不可談和藹。想當初,我中午忙著玩沒吃飯,被她知道后還好一頓罵呢!沒想到,歲月把老師變得那么不同了,她是那么和藹、慈祥。”
“是啊……”
“老師真的變了好多……”
……
這時候,奶奶把一碗碗餛飩端了上來,笑眼盈盈地對我說:“吃吧,你愛吃!”
還是一碗餛飩,晶瑩的皮兒,小巧的肉粒,香氣滿盈的湯。但入嘴后,這次,卻讓我的感受如此不同。
我嘗到的不是那餛飩的味道,而是一種溫暖心脾的愛的味道。
因為一個人而改變,就是源于愛吧?
我咽下了餛飩,溫暖在心中化開,化成一潭水,漸漸涌出眼眶。
浙江省杭州市文海實驗學校 指導教師:鄭建周
此篇文章的亮點在于主旨的層次感。作者先用一半文字來敘寫奶奶對她不好好吃飯的遷就和包容,她最愛吃奶奶做的那一碗餛飩,無論何時何地,只要需要,奶奶的愛就會隨叫隨到。這是一份我們熟知的隔代的寵愛,亦是一份常見的祖孫情。但作者接下來敘寫的一件事,讓我們對奶奶的這份愛有了全新的解讀。作者采用語言描寫,借助奶奶的學生們的談話,道出了奶奶曾經為人師表時嚴格的模樣。這種印象的強烈反差,讓如今奶奶和藹慈祥的模樣別有一番滋味。誠如作者所言,改變源于愛。出于對孫女的疼愛,奶奶在時光中逐漸改變了自己。原來,那一碗美味的餛飩,是奶奶努力呈現出來的完美的愛。
【適用文題】那一刻,我懂得了愛;品嘗____的味道;背后的故事……(小引)