基于鄉愁感知的美麗鄉村景觀建設研究

鄭文俊 張曉敏 張琳

摘要：文章選取桂北5個典型村落為對象，采取問卷調查、深度訪談等方法，以村民與游客的“鄉愁”感知為切入點，探討如何建設“記得住鄉愁”的美麗鄉村。研究發現，傳統民居、自然環境和田園聚落是鄉愁的主要景觀載體，鄉村生活方式、飲食習慣和勞作形式最能引發鄉愁記憶。受訪者對美麗鄉村鄉愁文化景觀建設基本滿意，游客比村民具有更濃的鄉愁情懷，村民則希望傳承鄉愁文化的同時又能有現代化的宜居環境，、鄉愁具有情感性、地方性和空間性特征，應進一步提取濃縮地方鄉愁文化基因進行符號化表達和創新性景觀設計，為桂北及其他地區美麗鄉村景觀營建提供借鑒與指導。

關鍵詞：美麗鄉村，景觀建設，鄉愁，桂北地區

何謂鄉愁？如何讓美麗鄉村保得住傳統、留得住特色、記得住鄉愁？國外關于鄉愁（Nostalgia）的研究主要集中于鄉愁文學、鄉愁心理機制、鄉愁與城市復興、鄉愁與旅游發展等方面[1-3]。自2013年以來，馮驥才等[4-9]從地理學、歷史學、社會學、文化學等不同角度對鄉愁進行了深入解析，認為鄉愁具有文化和時間雙重屬性，是人類一種重要的文化情感和精神追求，是銘記歷史的精神坐標，承載中國最傳統的文化基因，體現了中華民族的凝聚力和向心力。葉強[10]提出中國鄉村建設模式應能寄托鄉愁。劉沛林等[11]提出新型城鎮化建設要保留好鄉愁文化。桂北地區自然環境優美，傳統文化豐厚，民族特色明顯，旅游發展迅速，在新型城鎮化和旅游的雙重影響下，如何讓鄉村留住鄉愁，讓游客記住鄉愁，是桂北美麗鄉村景觀建設的重要任務。

1 研究對象與研究方法

文章選取桂北地區具有典型山水風貌特色的5個村落，從村民和游客感知視角探討鄉村景觀建設的鄉愁問題。5個村落分別是龍勝各族自治縣龍脊村、靈川縣雄村、灌陽縣小龍村、恭城瑤族自治縣紅巖村和秀峰區魯家村，它們是不同發展階段與發展類型的典型代表。龍脊村、雄村為第一批中國傳統村落：小龍村為全國特色景觀名鎮名村：魯家村為廣西特色名村；紅巖村是全國農業旅游示范點。從景觀和鄉村發展程度來看，龍脊村和小龍村傳統風貌保持較好，鄉村建設與旅游融合發展：雄村以本地居民生活居住為主體，自然性損壞較為嚴重，屬于衰落中的傳統村落；紅巖村和魯家村均屬于廣西重點打造的美麗鄉村，紅巖村于2006年完成改造建設，獲得“全國十大魅力鄉村”等稱號，是廣西美麗鄉村1.0版本的典范：魯家村于2014年改造后舊貌換新顏，是廣西美麗鄉村建設2.0升級版，我國掀起的新型城鎮化建設中有很多這類鄉村的縮影。本文選取的5個村落類型多樣、特色明顯、民族特色濃厚，對“鄉愁”的研究具有典型性和代表性。

于2016年10月、2017年2月對這5個村落展開問卷調研與深度訪談。共發放400份問卷，每個村落80份，居民和游客各40份，回收有效問卷380份（其中村民193份，游客187份），運用SPSS 16.0軟件進行數據分析（表1）。傳統鄉愁調查的主體包括常年生活在本地的居民以及從該地進城務T者，他們對鄉村有著更多的了解和情感。廣泛意義的主體包括“在異鄉”的城市移民及不忘故鄉與長輩的新一代城市人，他們對鄉村有著特殊的懷舊和感情，也是鄉村旅游的主力軍，本文統一將這類人歸為調查中的游客。問卷主要探討3個層面問題：1）什么是美麗鄉愁景觀？村民和游客的鄉愁是否相同？2）哪些景觀能夠喚起人們的鄉愁記憶？3）美麗鄉村景觀建設是否留住了鄉愁？如何留住鄉愁？考慮到當地村民的受教育程度，部分問卷填寫是村民口述，調查者代填。

2 結果與分析

2.1 基于鄉愁感知的美麗鄉村景觀偏好

2.1.1 游客“鄉愁”景觀偏好

通過“問題：您游覽本村后印象最深是什么？”調查游客對鄉村景觀建設的整體偏好。結果表明（表2），選擇聚落空間和傳統民居的最多，所占比例分別為25.4%.19.0%：其次是田園風光（18.5%）和山水環境（13.3%）。游客對桂北村落“鄉愁”景觀感知偏好總體相同，但由于每個村落景觀環境條件的不同而有部分差異，如游客認為小龍村和雄村的民居建筑、龍脊村與紅巖村的田園風光、魯家村的風物特產印象比較深刻。

2.1.2 村民“鄉愁”景觀偏好

通過“問題：您認為家鄉最美的景觀是什么？”得知，村民總體認為排序為前3的是傳統民居（21.4%）、聚落空間（16.1%）和田園風光（15.2%），這反映了村民眼中鄉村中最美的、最值得保護的景觀元素，也說明桂北鄉村獨特的自然生態條件和社會文化特征。各村落村民對該問題的感知差異性較小。與此同時，通過訪談也印證了村民普遍認為鄉村最美的、令他們最難忘的就是過去的老房子、生活景象和自然田園景象。他們對這些因素的改變更為敏感，也更希望通過這些景觀讓鄉村記得住“鄉愁”。

2.2 基于鄉愁感知的美麗鄉村景觀記憶

2.2.1 游客心中的“鄉愁”景觀記憶

為了探尋游客“鄉愁”景觀記憶感知，設置了2個問題：“在鄉村旅游中最能勾起您‘鄉愁的習性或者方式是什么？您認為哪些場景最令您感受到鄉村氣息？”表3調查結果顯示.1）最能勾起游客“鄉愁”情感的是家鄉生活方式（31.4%）、飲食習慣（25.8%）和勞作方式（24.3%），影響最小的是家鄉語言習慣（18.5%）；2）最令游客感到鄉村氣息的場景是生活場景（32.4%）和耕種場景（30.7%）.感受較弱的是休閑場景（如樹下聊天）和娛樂場景（如廟會、趕集）。但每個村落都有其獨特的魅力，如龍脊村的耕種場景、魯家村的生活場景更能引發游客的鄉愁景觀記憶。

2.2.2 村民心中的“鄉愁”景觀記憶

通過“最讓您念念不忘的是鄉村的什么地方？”這一問題了解在村民內心最令他們難忘的鄉愁記憶。調查可知（表4），排前4位的分別是老房子（21.3%）、老街巷（15.5%）、飲食（14.8%）和舊習俗（14.7%），這反映了令村民留戀的“鄉愁”文化元素主要是傳統民居、風俗習慣和食物。每個鄉村由于歷史文化發展過程不同，對記憶深刻的“鄉愁”文化景觀元素也存在差異。小龍村和龍脊村的老房子、雄村的老街巷、紅巖村的舊習俗、魯家村的特色美食，這些元素無不體現村落不同的景觀與文化特色，在美麗鄉村建設與旅游發展中可以得到有效利用。

2.3 基于鄉愁感知的美麗鄉村景觀建設效果

2.3.1 游客視角下的美麗鄉村景觀建設效果

設置“您認為本村落符合您想象中鄉村的樣子嗎？”這一問題，以“0-5分”表示游客對此“完全不同意一完全贊同”。結果顯示（表5），游客在瀏覽后認為龍脊村和小龍村比其他村落更加符合想象中鄉村的樣子。實地調研也發現，兩個鄉村的鄉土氣息更加濃郁，“鄉愁”文化保存較好，反映出游客鄉村體驗的滿意度與“鄉愁”文化直接相關。

2.3.2 村民視角下的美麗鄉村景觀建設效果

為了了解村民對美麗鄉村景觀建設效果的感知，設置7個小問題，結果見表6。在鄉村居住環境方面，村民普遍認為老房子應該保留，并認為要根據本地特色改造，同時希望有個現代化、城市化的居住環境。有一半以上的村民認為如果有條件蓋新房，會按桂北傳統民居（坡屋面、白粉墻、小青瓦、馬頭墻、木花格窗、青石墻裙）的樣式蓋房。

村民普遍認為鄉村文化要流傳下去（得分高達4.11分）.也有責任保護和恢復以前的面貌（3.79分）。但在建設實踐中，仍面臨鄉村文化和鄉村記憶消失的困境。通過深度訪談發現，由于資金、經驗不足等原因，大多數村民表示自己沒有能力承擔這樣的責任，但若有政府牽頭、有技術人員指引，村民還是愿意投入到村落景觀保護中。調研和走訪也發現，絕大多數村民認為美麗鄉村建設改善了生活環境，總體較為滿意，但對未來鄉村自然環境的惡化和鄉土文化的缺失表示出一定的擔憂。

3 美麗鄉村景觀建設啟示

3.1 誰的鄉愁？——“鄉愁”感知的共性與差異

1）游客對美麗鄉愁的感知具有一致性。田園風光、傳統民居和生活場景是最能讓游客感知到“鄉愁”的景觀元素，美麗鄉村景觀建設應加強鄉土田園、鄉土文化氛圍保護與營造。

2）村民與游客對美麗鄉愁的感知不同。游客對農田、務農人、文化景觀感知較深，而村民對此不敏感：游客喜歡原汁原味的鄉土民居，村民希望能有新的居住環境。因此，在美麗鄉村景觀營建中不能只追求游客的鄉愁，應根據不同需求有所側重，在保留地方特色和民俗文化的同時滿足村民改善生活條件的需求。

3）“鄉愁”感知具有普遍的情感性。“鄉愁”是人們對某個地方情感的投射，如何以物化的景觀要素勾起或強化觀者的情感記憶，是美麗鄉村景觀建設的關鍵內容。

3.2 愁歸何處？——“鄉愁”感知的地方性與空間性

1）“鄉愁”感知的地方性。鄉村在長期的發展過程中形成了特有的地域環境與文化，獨特的白然、田園景象和文化認同感是“鄉愁”的重要內容，美麗鄉村建設應凸顯地方特色景觀與文化建設。

2）“鄉愁”感知的空間性。鄉村特有的空間與場所給人們帶來了強烈的心理認同感，一棵古樹、一口古井、一片院落都能給人強烈的沖擊力，美麗鄉村景觀建設應注重鄉愁文化空間營造。

3.3 何處系鄉愁？——“鄉愁”符號提取與景觀表達

1）“鄉愁”的符號化。鄉愁具有能被人們所感知的客觀形式，如鄉土環境、建筑形式、鄉村格局、民俗文化、觀念信仰等載體能寄托鄉愁，在美麗鄉村景觀規劃設計中應加強“鄉愁”文化符號的挖掘提取、重塑與創新運用。

2）“鄉愁”文化符號提取。白然環境是鄉愁符號的重要構成要素，鄉愁符號也與當地歷史文化和生產生活息息相關。應從鄉村自然生態、地景地貌、鄉土聚落、民俗風情中提取鄉愁文化符號基因，尤其應注重提取古樹、青磚、老墻、石拱橋等鄉村景觀意象符號。

3）“鄉愁”符號重塑與表達。通過對相關景觀元素進行提煉、重組、變形、抽象等藝術化處理，并在功能、結構、形態、材料等方面進行重塑，使地域傳統的“鄉愁”文化符號融入現代景觀設計中。同時，注重美麗鄉村景觀營建中的意境表達，強化農耕、農家院子、樹下聊天、井邊洗衣淘米、孩子玩鬧場所等與鄉村生活密切相關的空間保護與利用，讓美麗鄉村記憶得到活態傳承，營造“記得住鄉愁”的鄉土景觀意境。

4 結語

保護和傳承鄉村記憶，使得“鄉愁”文化在美麗鄉村景觀建設中得到有效保護和更新是新形勢賦予我們的歷史責任。在未來研究中，可以通過更加廣泛的案例調查豐富“鄉愁”研究內容，提出適宜的鄉愁文化景觀營建模式與路徑，探討美麗鄉村景觀營建中保護與更新的平衡點。

參考文獻

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