冉文學,劉會娟,余麗艷
(云南財經大學物流學院,云南 昆明 650221)
中國人口總量世界第一,約占世界總人口的1/5,制定高效的糧食安全策略是社會穩定的基礎條件。然而,我國食品供應鏈存在一些問題,例如:計劃生產不準確,忽視市場預測,食品批號老化,對客戶需求反應靈敏度低,渠道滲透率低,安全責任難以劃分等,這些都屬于供應鏈運作的問題并與供應鏈模式選擇密切相關[1-2]。食品產業鏈未來倡導個性化和定制化的新流通模式,即按需定制,以此來實現糧食產業的供給側改革。
為了滿足消費者個性化需求,連續物料的精準、高效分揀包裝將推動“新流通”模式的發展。以糧食等連續物料為例的“新流通”商業模式,簡單概述為:在居民生活區周邊建立線上線下配銷一體化物流中心——糧油站(主要銷售糧食等連續物料,如面粉、大米、糧油等),站內產品直接由工廠配送中心配送。糧油站是精簡供應鏈的節點,在站內布置連續物料分揀設備,消費者可以在線上或者線下下單,根據自己的實際需求靈活的選擇想要購買的商品數量,也可以按照金額進行購買,消費者由被動消費變為主動消費。這種供應鏈精簡的商業模式可以從源頭保證糧食安全,并且極大地便利人們的生活,能夠真正的實現糧食產業的供給側改革。

為了進一步提高配送中心訂單分揀效率,輪詢理論開始被應用于訂單分揀系統。輪詢是一種周期性的資源動態調度分配系統,具有高效性、公平性、靈活性和實用性等特性[13-15]?!?br>