仁懷：魅力酒都醇香升騰

文 / 圖_當代貴州全媒體記者 / 鄭德忠 徐春燕

“旅游+扶貧”“旅游+酒”“旅游+文化”“旅游+生態”，仁懷市以“大融合”理念，推動全域旅游出新出彩。酒都仁懷，讓人沉醉的不再只有美酒，還有被注入文化靈魂的鄉愁與故事。

游正覺山水，覓田園鄉愁；覽河谷風情，嘗合馬羊肉；尋鹽運古道，賞三角梅園；觀天釀劇場，品醬酒文化……酒都仁懷每一年都為游客帶來驚喜。

6月15日下午，主題為“旅游+扶貧，讓鄉村更美好”的仁懷市第四屆鄉村旅游產業發展大會暨全域旅游工作推進會在茅臺天釀劇場景區舉行，“中國酒都”再次為海內外游客奉上“旅游盛宴”。

酒都仁懷，讓人沉醉的不再只有美酒，還有被注入文化靈魂的鄉愁與故事。

接續發力旅游產業“井噴”發展

溫馨的燈光、浪漫的音樂、清爽的水霧，6月14日晚的茅臺鎮醉里水街，車水馬龍，八方賓客在這里隨心而動，隨性而行。

“這里可觀、可賞、可玩的東西特別多，且大多跟酒有關，我們喜歡這種放松的氛圍，玩得很嗨。”來自貴陽的游客趙先生興奮地說。

“每年舉辦一屆鄉村旅發大會，展示一批特色風情和美食文化，為各方游客奉上酒都特色旅游盛宴，是仁懷市委、市政府著眼赤水河谷國家級旅游度假區和茅臺工業旅游創新示范區建設，踐行建設大生態、共抓大保護、不搞大開發、力促大開放，推動經濟社會高質量發展作出的戰略部署。”仁懷市委書記張翊皓在今年的鄉村旅發大會上表示。

近年來，仁懷市堅持“全景域打造”的定位，緊緊圍繞“一心三區三帶四游”的產業布局，把茅臺酒廠和茅臺鎮作為茅臺工業旅游創新示范區的核心來建設和打造；打造鹽津河云幬山旅游區、空港生態旅游度假區、后山民族風情旅游區；打造赤水河酒旅文化旅游體驗帶、高速公路休閑產業經濟帶、兩河流域鄉村旅游示范帶；主推國酒之心探秘游、長征文化體驗游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉村山地游。

酒都的景區景點如雨后春筍般涌現：茅臺鎮、中國酒文化城兩個4A級旅游景區，茅臺酒廠國家工業旅游示范點，赤水河谷國家級旅游度假區，神采八卦園、水彩隆堡、藺田農莊、草木年華、云幬山森林公園、楠竹林公園、鹿鳴公園等一批旅游景點先后落地開花，旅游產業發展朝氣蓬勃。

全域是景區、村村是景點、處處是景觀，全市呈現出“一核發光、繁星閃爍、多點綻放”的旅游景象，以茅臺工業旅游創新示范區為龍頭、鄉村旅游為基礎的全域旅游大格局正加快形成。

2017年，仁懷市共接待游客826.3萬人（次），旅游綜合收入109.38億元，連續穩居全省第一方陣；今年1至5月，全市接待游客453萬人（次），旅游綜合收入48.1億元。仁懷市榮獲“2017年度中國十大品質休閑縣市”稱號，茅臺酒鎮榮獲“2017年度中國十大品質休閑基地”稱號，“茅酒之源”被評為國家級工業遺產旅游基地。

旅游業不僅成為仁懷市經濟發展新的“增長極”，也提升了酒都多姿多彩的“形象魅力”。

以酒為媒打造旅游新業態

“來到仁懷，才能真正了解到醬香酒的釀制過程，真是不枉此行。”參觀了金醬酒莊后，來自廣東的游客張先生說。

金醬酒莊是仁懷酒旅融合旅游新業態的亮點之一，投資達1.38億元，2015年開始修建，2016年7月開始運營。酒莊將醬酒文化與旅游文化融合，游客在參觀醬香酒制作過程之余，還能品評、收藏、個性化定制醬香酒。

在仁懷市，以“酒旅融合”發展起來的旅游產業，已漸成特色。

“仁懷市酒文化歷史悠久，我們借助這一優勢，發展酒旅融合。目前，旅游帶來的收入已經占到了企業總收入的5%，預計三年內將達到30%。”金醬酒莊負責人雷奇福介紹。

以酒為媒，以工業旅游為主抓手，仁懷大力實施“旅游興市”戰略，招商引資30多家企業進入旅游行業，引入資本80多億元打造景區、酒莊、旅游文化綜合體。

依托醬香白酒的品牌影響力和醬香文化的驅動力，把“酒”列為旅游產業發展的重點項目，精心打造包括酒文化旅游體驗環線、南北游客接待中心、國酒生態度假體驗區、國酒紅色文化傳承區、國酒歷史生態展示區、國酒現代生態展示區的“一環兩點四區”功能格局。

仁懷市先后規劃建設了茅臺旅游名鎮5A級景區、茅臺古鎮文化產業園，建成了楊柳灣酒街、1915廣場、茅臺白酒一條街等一批景觀景點，策劃了集餐飲、住宿、娛樂、體驗、展示、商業為一體的國壇、金醬、漢春、衡昌、九九坊、古鎮酒文化體驗館等精品酒莊，制作了“茅臺水舞秀”《天香》、大型實景演出《天釀》等一批酒元素豐富的觀賞性節目……

融合全局資源，加速發展國酒茅臺工業旅游、白酒文化旅游，傾力打造“茅臺鎮國酒之心”“赤水河酒文化”旅游體驗帶，形成“國酒之心探秘游”“醬香名酒品鑒游”的工旅路線，仁懷市走出了一條“酒+旅游”“工業+旅游”的特色路徑。

大融合興旅游惠民生

山澗里，一淺池塘邊，20余位垂釣者垂弦穩坐，全神貫注水面上的動靜。今年端午節期間，群山環繞的正覺寺村不再“乖巧”寧靜，而是人影綽綽。

“既可以看美景、嘗美食，又可以休閑垂釣，是一個養心養身的地方。”釣魚愛好者歐光輝說。

以酒為媒，以工業旅游為主抓手，仁懷市大力實施“旅游興市”戰略。圖為在茅臺鎮醉里水街，八方游客共享“旅游盛宴”。

正覺寺村位于仁懷市茅臺鎮北部、赤水河東岸。全村有常住人口2357人，建檔立卡貧困戶87戶305人，通過“旅游+扶貧”等一系列脫貧攻堅行動，62戶262人實現脫貧。

“旅游+扶貧，讓鄉村更美好！”這是仁懷市今年鄉村旅發大會的主題。正覺山水澗景區，正是中國酒都好山好水的靚麗縮影，也是農民增收、農業增效、農村增綠的典型范例。

走進酒都鄉野，藺田農莊、神采八卦園、金山銀水等地景色如畫、各具特色。通過做好“旅游+農業、旅游+農村、旅游+農民”，仁懷市持續奏響“旅游+扶貧，讓鄉村更美好”的主旋律，鄉村基礎設施不斷完善、公共服務水平顯著提升，農業觀光、休閑度假、采摘體驗、康體養生等一批旅游新產業新業態催生，帶動1.2萬貧困群眾吃上了“旅游飯”、發上了“旅游財”、走上了致富路。

“旅游+扶貧”“旅游+酒”“旅游+文化”“旅游+生態”，仁懷以“大融合”理念，推動全域旅游出新出彩，助推酒都鄉村從“一處美”邁向“全域美”，從“一時美”邁向“持久美”，從“環境美”邁向“發展美”。

圍繞“讓人心動的旅游產品、讓人心醉的旅游服務、讓人心怡的旅游品牌、讓人心安的旅游環境”目標，仁懷市著力提檔升級配套設施，著力開發醬酒品鑒游、紅色體驗游、民俗風情游等特色旅游產品。

伴隨“茅臺，一個釋放真情的地方”的口號越來越響，“真山真水處處是、鄉音鄉愁時時有”的美麗畫卷越來越靚麗，仁懷正成為省內外游客縱情山水之地、追憶鄉愁之所、頤養身心之處。