喝茶的藝術

吳凱偉

常想喝了這么多茶到底要干什么？歷史上茶與人們的生活為什么能結下如此深厚的不解之緣？

到底是生活缺了什么？能給茶或者茶之類的東西騰出這么大一塊空間。曾記得龍應臺說過：人生其實像一條從寬闊的平原走進森林的路。在平原上同伴可以結伙而行，歡樂地前推后擠、相濡以沫。一旦進入森林，草叢和荊棘擋路，情形就變了，各人專心走各人的路，尋找各人的方向。

這里所說的森林，其實就是我們面對和歷經的真實生活。大家總習慣于忙碌地披荊斬棘，而時常忘了關注一下那個正在披荊斬棘的自己，那個在生命中原本可以被賦予平原里的歡快的自己。

茶，以及相類似的東西，或許就能扮演起這個角色，讓人們懂得偶爾的停歇，用茶所具備和吸附的魅力去點化那個始終忙碌、始終只見現實世界的軀體。

這種魅力，或許就是一類靈光，一種融匯了諸多好與美的元素的成分。

我們謂之為精華也罷，謂之為靈氣也罷，總之，是一種好東西，是人生中可持的一種高貴必需品。在日常，它可能若隱若現，而在某些關節點，就是一種力量、一種指引，能讓自己更清楚地看到生命的底色，能在某些生活的波瀾中，不偏離太遠、失衡太大，把人維持在中間的范圍，時常拉回到中正、中和的狀態。

茶所能附帶的這種好東西哪來呢？除了來于茶自身的靈性，及其制作工藝深含的哲理，想來應該還有在日久深長里、在歷史的沉淀里、在人們有趣生活的點滴澆灌里，諸多的東西一起慢慢凝聚?；蚺c詩、或與畫、或與樂，或與宗教、哲理、文學，也或與閑雅的其他生活方式、與許多有趣的生活內容，很多很多。

茶被歷史無數次驗證了這種魅力，也因它而繪就出一幅豐富的畫卷，那里有空谷靈動的山水；有幽幽花香飄逸的草木自然；有作坊里技術的精湛與辯證哲理；有國人自《詩經》以來，乃至到鼎盛時期的唐詩宋詞的那種骨子里的詩意情愫；有國畫中的寫意空靈；有民樂里的悠揚靜雅；有在某一瞬間在某一古剎知遇禪佛的剎那；有成就仙風道骨的某種暗示、某種指引；有生活的點滴歡笑與趣味之物……

不過，無論你在什么環境喝茶，與多少人喝茶，喝多少的茶，在生活某個具體的時空，某個具體的斷面，最終還是回到一個人面對一杯茶的境界。在那么豐富的畫卷里，你喝到了什么，品出了什么味道，惟己自知。

一個人面對一杯茶，我小而宇宙大，所以眼界要寬，才能不執拗于小事。一杯茶面對一個人，宇宙小而我大，反歸內心，樸素性隋，胸合天下，剛柔相濟，中正平和，或許是其中一味。

你可以感悟這味，也可以感受那味，可選擇精致、簡雅、寧靜，也可選擇深邃、辯證、禪道，更可選擇隨性、灑脫、不拘，此時之茶，已不是簡單之茶。它在生活里，它在美好事物的包裹里。此時的茶，不是通常的茶，此時的生活，也不是純粹的茍且的生活，此時的美好，也不是簡單空想的不著邊際的美好。其所共同融匯的是，一種有茶，有生活底色，更有詩意情懷、寬容豁達、睿智閑雅的心態和境界，一種以茶為中心的立體多層次多內涵可踐行的生活美學，一種在實際生活中不斷修行歷練的茶人的茶狀態。

如果生活中，能因茶而把我們生命的一部分時間，駐停在這樣的茶里，這樣的美好事物里，這樣的狀態里，我愿意。