蠶豆病蟲害及防治措施

摘要：本文分析了銹病對(duì)蠶豆的影響以及蠶豆發(fā)生銹病的癥狀和防治措施，指出對(duì)蠶豆銹病癥進(jìn)行防治需要注重選擇優(yōu)質(zhì)的品種、播種時(shí)間，以及種植過程中的排水和通風(fēng)工作；分析了褐斑病對(duì)蠶豆的影響并指出對(duì)褐斑病進(jìn)行防治的注意要點(diǎn)，包括選取地勢(shì)平坦利于排水的種植區(qū)、種植之前適當(dāng)使用溫水對(duì)種子進(jìn)行浸泡；分析了斑潛蠅的幼蟲和成蟲對(duì)蠶豆種植的影響，并指出在種植之前選用具有抗病屬性的種子，同時(shí)使用百菌清或多菌靈在花期至鼓粒期內(nèi)使用噴灑的方式加以防治。

關(guān)鍵詞：蠶豆；種植；病害；蟲害

中圖分類號(hào)： S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.16.040

蠶豆最初起源于北非和西南亞地區(qū)，又稱之為佛豆、羅漢豆或者胡豆，屬于1～2年生的豆科草本類植物。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，蠶豆富含有人類所必須的多種氨基酸以及大量的碳水化合物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此色澤鮮亮、顆粒飽滿、種植過程中無公害的蠶豆往往深受市場(chǎng)歡迎。不僅如此，蠶豆還可以通過二次加工制作成醬油、粉絲以及粉皮，也可以制作成飼料。因此可以看出，蠶豆的種植市場(chǎng)較為廣闊。近年來，隨著蠶豆市場(chǎng)行情持續(xù)走高，選擇種植蠶豆的農(nóng)戶和企業(yè)數(shù)量以及蠶豆的種植面積日益提高。但也需要認(rèn)識(shí)到，在這一過程中蠶豆病蟲害在某種程度上限制了蠶豆自身的品質(zhì)以及產(chǎn)量。因此，有必要從病蟲害防治的角度分析影響蠶豆種植的病蟲害種類以及相對(duì)應(yīng)的防治措施。

1 銹病癥狀及防治

銹病是影響蠶豆自身品質(zhì)以及產(chǎn)量的主要病害之一，其分布范圍較為廣泛，屬于世界范圍內(nèi)的一類真菌性病害。銹病主要影響蠶豆的莖和葉片，在我國的各個(gè)蠶豆產(chǎn)區(qū)多有發(fā)生。當(dāng)銹病廣泛影響蠶豆種植區(qū)時(shí)，一般會(huì)造成蠶豆種植產(chǎn)量下降1～2成。如果蠶豆銹病爆發(fā)較為嚴(yán)重，甚至?xí)沟眯Q豆減產(chǎn)達(dá)到一半以上，進(jìn)而給種植蠶豆的農(nóng)戶和企業(yè)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。從發(fā)病的規(guī)律以及條件上分析，蠶豆銹病大多發(fā)生在蠶豆的莖稈和葉片之上。當(dāng)銹病病菌借助病殘?bào)w度過冬天之后，隨著第二年春季溫度持續(xù)上升以及氣流的帶動(dòng)下就會(huì)傳播到寄主植物之上而引起銹病爆發(fā)。在發(fā)病條件上，土壤自身粘性較強(qiáng)、地勢(shì)較低且長(zhǎng)時(shí)間受積水影響而通風(fēng)、采光條件差的地區(qū)是較容易爆發(fā)銹病的地區(qū)。尤其是銹病病菌在濕度較大、雨水較多的環(huán)境中往往蔓延較為迅速，伴隨氣溫在20℃～25℃之間時(shí)則極容易造成銹病病菌的大范圍爆發(fā)和蔓延。

針對(duì)蠶豆銹病的問題應(yīng)當(dāng)遵循綜合防治的植物種植保護(hù)策略。一是在選取蠶豆種植的品種時(shí)就選擇品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量穩(wěn)定的具備抗病類型的品種；二是在播種的時(shí)間上要加以控制，盡量避免早播晚種以降低病原的基數(shù)；三是在完成播種后要提高對(duì)種植區(qū)的管理工作。通過加強(qiáng)對(duì)蠶豆種植區(qū)的巡視和檢查，及時(shí)的清理殘存病株。同時(shí)，還需要加強(qiáng)種植區(qū)內(nèi)排水設(shè)施的建設(shè)和管理工作。針對(duì)銹病容易在潮濕環(huán)境下蔓延和爆發(fā)的情況，尤其要重視相關(guān)的排水工作；四是在種植過程中需要注意植株之間能夠保留一定的空間，進(jìn)而提高種植區(qū)的整體通風(fēng)性。而針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)銹病的情況，在發(fā)病的初期可以選用濃度為50%的粉銹清、濃度為15%的粉銹寧或者濃度在2‰的波爾多液加以噴灑。噴灑周期以一周一次為宜。

2 褐斑病癥狀及防治

褐斑病是影響蠶豆生長(zhǎng)的真菌性病害之一，主要影響蠶豆的莖稈、葉片以及種子等部位。當(dāng)蠶豆種植區(qū)受到褐斑病的影響時(shí)，蠶豆的葉片在正面和反面會(huì)出現(xiàn)紅色的斑點(diǎn)，之后會(huì)逐漸發(fā)展成為直徑為4毫米的橢圓形病斑。病斑的邊緣略微有所隆起，中間則呈現(xiàn)出凹陷的態(tài)勢(shì)。后期隨著褐斑病的增強(qiáng)和蔓延，病斑的數(shù)量逐漸增多且相互交融，莖稈和葉柄也隨之出現(xiàn)紅顏色的斑點(diǎn)。在發(fā)病規(guī)律上，褐斑病與銹病相同，往往是殘留在蠶豆的種子或病殘?bào)w以及越冬的蠶豆內(nèi)。隨著第二年春季溫度升高而蔓延、侵害蠶豆種植區(qū)。當(dāng)蠶豆種植區(qū)內(nèi)相對(duì)濕度較大、通透性不強(qiáng)以及氮肥施用過量時(shí)均有可能造成褐斑病的大規(guī)模爆發(fā)和蔓延。其與銹病不同，蠶豆的種子往往會(huì)攜帶一定量的褐斑病病菌。

在蠶豆種植過程中開展褐斑病的防治，一是要在種植區(qū)位置上盡量選擇地勢(shì)較為平坦、利于排水的土地；二是在種植的過程中適當(dāng)?shù)拈_展輪作、輪種，以避免迎茬連作，進(jìn)而防止殘存在蠶豆作物上的褐斑病對(duì)第二年蠶豆的種植產(chǎn)生影響；三是在種值蠶豆之前需要開展消毒工作。可以使用溫度在50℃～60℃之間的溫水浸泡蠶豆種子5分鐘左右，之后再進(jìn)行播種以消除殘存在蠶豆種子上的褐斑病病菌；四是在種植的過程中可以適當(dāng)選用苦仁樂生粉拌種種植的方式，以最大限度的增加土壤中的磷鉀肥料、降低并清除病苗和病株。在藥物防治的過程中，可以選用濃度為1%的波爾多液，或30%的綠葉丹可濕性粉劑加以噴灑。噴灑周期為一周一次，連續(xù)噴灑2～3周為宜。

3 斑潛蠅蟲害的防治

斑潛蠅的幼蟲和成蟲均會(huì)對(duì)蠶豆的生長(zhǎng)造成較為嚴(yán)重的影響。在斑潛蠅的幼蟲階段，會(huì)對(duì)蠶豆的葉片和葉柄產(chǎn)生危害，成蟲則會(huì)在蠶豆的葉片上取食、產(chǎn)卵而進(jìn)一步加強(qiáng)其對(duì)蠶豆的危害。當(dāng)蠶豆種植區(qū)爆發(fā)斑潛蠅蟲害時(shí)，蠶豆的莖稈、葉片會(huì)出現(xiàn)大量的白色蟲道而嚴(yán)重影響蠶豆葉片自身的光合作用，進(jìn)而造成葉片過早的脫落而影響蠶豆果實(shí)的成長(zhǎng)。最為嚴(yán)重時(shí)，蠶豆的葉片會(huì)全部脫落造成蠶豆減產(chǎn)。針對(duì)斑潛蠅蟲害的防治，一是在種子的選取上要適當(dāng)選取具有抗病屬性的種子；二是當(dāng)發(fā)生斑潛蠅蟲害時(shí)可以選用百菌清或者多菌靈對(duì)蠶豆進(jìn)行噴灑以消滅斑潛蠅的幼蟲；三是當(dāng)斑潛蠅的成蟲大規(guī)模生長(zhǎng)時(shí)可以在花期至鼓粒期內(nèi)使用愛福丁溶劑或斑潛凈乳油進(jìn)行噴灑，以2～3次的方式進(jìn)行防治。

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作者簡(jiǎn)介：張海生，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物種植技術(shù)。