我家的“舌尖迷”

老婆愛炒股，前些天她從網上找出一個段子讓我看：“收盤了，股民小劉起身關了電腦，用滾燙開水為自己泡制一碗熱騰騰的老壇酸菜面。股民更偏愛拉上窗簾，在黑暗中享受這獨特美食。江浙股民口味清淡，往往不加料包，由臉頰自然淌下的熱淚補充恰當鹽分。他們相信，這能夠抹平買在頂部和賣在底部帶來的大部分憂傷。與此同時，遠在幾千公里之外的北京，人們正在享用油而不膩制作簡易的炒豬肝，富有層次的口感，僅為少數人專享，他們知道，這是來自A股的饋贈……”我感覺這個段子的行文方式有些似曾相識，老婆笑著說：“你不也看了央視的《舌尖上的中國》第三季嗎？這個段子就是模仿《舌尖上的中國》的解說詞寫的，姑且我稱其為舌尖體吧！”

最近央視正在熱播《舌尖上的中國》第三季，這部美食紀錄片里的解說詞、故事備受觀眾推崇，片中的食材、食譜、烹調方法也被很多觀眾關注。老婆喜歡美食，自然喜歡看《舌尖上的中國》。老婆看后發出了三點感慨：一是央視居然也能拍出如此唯美的紀錄片，二是中國居然有這么多好吃的，三是我們吃過的美食實在太少。老婆對《舌尖上的中國》中介紹的諸多美食興趣濃厚，比如蓑衣黃瓜、豆根糖、炸菊花、金邊白菜等等。

老婆首先在我們生活的城市尋找《舌尖上的中國》中的美食足跡，功夫不負有心人，她游走于城市里的美食街、餐館、酒樓，還真找到了幾樣自己中意的“舌尖美食”，當老婆吃上熱氣騰騰的水盆羊肉，嘗到醇香味美的回鍋肉，她高興極了。

《舌尖上的中國》中介紹的很多美食都具有很強的地域性，我們在本地元法買到，老婆想到了網購。打開各大購物網站，精明的商家果然沒有讓老婆失望，不少網店賣家根據《舌尖上的中國》有針對性地推出了花樣繁多的“舌尖上的美食”。老婆手點鼠標，片子中的美食就進了老婆的網上購物車，接下來的日子老婆便充滿了期待。

對我而言，老婆成為“舌尖迷”后最大的好處是她也勤于下廚了。老婆本不擅廚藝，很少下廚，可《舌尖上的中國》中的很多美食必須要靠自己親手做才行。為了能品嘗美味，老婆惡補了廚藝，這樣做的目的是不浪費來之不易的食材，接下來老婆便親自操刀，對照菜譜，認認真真地做起“舌尖菜”來了。世上無難事，只怕有心人，老婆經過一番歷練，她做出的“舌尖菜”還真是色香俱全，老婆自信地說：“等央視拍《舌尖上的中國》第四季時，我也要上去秀秀廚藝。”