黔茶出口 精彩可期
——貴州茶葉出口分析與展望

文-吳雪原 李萬 胡暉

近年來，隨著“一帶一路”倡議的不斷推進，貴州茶憑借其優異的品質，踏出國門，走向世界，其“朋友圈”正在不斷擴大，并與其它國家和地區建立了良好的茶緣友誼。

據貴州出入境檢驗檢疫局數據顯示，2017年，貴州出口茶葉347批、2852.6噸、貨值7730.8萬美元，較2016年分別增長了230%、173%、107%，出口量自2012年起連續六年持續增加，實現了跨越式增長。

天然的生態優勢、政府對品質嚴格檢控和有利的市場導向、企業的不懈努力，造就了如今黔茶出口數據不斷攀升的良好勢頭。貴州茶葉出口正在從規模擴張向質量效益提高轉變，從成本和價格優勢向綜合競爭優勢轉變，逐步形成以技術、品牌、質量、服務為核心的出口競爭新優勢。

貴茶公司生產的歐標抹茶

機遇與挑戰并存

黔茶具有良好品牌知名度、美譽度以及生態、安全、健康的茶品質。以茶為文化載體,對于中國和“一帶一路”沿線國家鞏固傳統友誼、增進政治互信、擴大務實合作、促進人文交流具有獨特的積極作用。隨著中國圍繞“一帶一路”不斷推出措施消除投資貿易壁壘、提升通關便利化,“一帶一路”區域內開展茶葉貿易將持續獲得政策支持。“一帶一路”區域涵蓋全球44億人口,又是全球最重要的茶葉生產和消費地區,蘊藏著巨大的市場潛力。

隨著貴州茶產業轉型升級的不斷深入，品牌競爭力逐漸提升，茶葉正成為引領貴州食品農產品出口的一股新勢力，其優勢正不斷凸顯。

一是產業規模優勢。2016年全省茶園面696萬畝、采摘面積499.1萬畝，增長到2017年的717.6萬畝、525萬畝，增幅分別為3.1%、5.2%。產量由2016年的28.4噸增長到2017年的32.7萬噸，增幅15.2%。總產值、綜合產值由2016年的299.8億、502.2億元元增長到2017年的361.9億元、567.8億元，分別增長21%、13%。全省茶園總面積和總產值均連續兩年居全國第一，按照省政府計劃，到“十三五”期末,全省將建成茶園面積700萬畝以上,其中投產茶園600萬畝,形成加工企業5000家以上,茶葉年產量40萬噸, 茶產業綜合產值超過1000億元。產業規模效應將逐步釋放。

貴州綠茶引起了外國友人濃厚的興趣

二是質量安全優勢。對于貴州茶人而言，“干凈”是一種態度，“讓天下人喝上干凈茶”的理念,是貴州茶人數年來的堅守，是貴州茶產業堅持“以質量贏得市場”所需的認同。茶葉出口迅速增長的數字背后，人們提得最多就是貴州對茶葉質量安全的堅持。目前，全省已建成17個出口茶葉質量安全示范區，全省出口茶葉70%產于示范區。其中有國家級示范區9個，省級示范區8個。目前全省國家級示范區比例占全國國家級出口茶葉質量安全示范區的25%，位居全國第一。同時，各級政府和各研究機構多措并舉構建綠色防控體系，“以草治草、以蟲治蟲”，將生態與農藝相結合；堅持高標準、立足高端茶、有機茶，走品質茶葉之路。為進一步提升全省茶葉質量安全整體水平奠定了堅實基礎。

“貴州提出讓天下人喝上干凈茶，首先要確保貴州700萬畝茶山的茶葉，農殘在要符合國家標準的同時，還需要符合地方標準。大家都知道，歐盟的標準十分嚴格，其農殘的標準有470多項。貴州茶產業的發展目標就是實現茶葉大面積歐標，讓外國人和國內老百姓都能按照統一的高標準，享用貴州的山清水秀。”貴州省農委、省茶辦常務副主任胡繼承說。

三是政策優勢。2014年，省政府出臺了《貴州省茶產業提升三年行動計劃(2014—2016年)》，2017年，省人民政府印發《貴州省發展茶產業助推脫貧攻堅三年行動方案(2017—2019年)》，確保了政策的延續性。貴州省委、省政府高度重視茶葉發展，多次發布文件加快建設茶產業強省。重點實施質量安全保障工程、茶園提質增效工程、加工升級工程、渠道建設工程、出口提速工程、品牌建設工程，為茶產業的發展提供了有力的制度保障。

2008年，貴州投資400多萬元把未來規劃種植茶葉的400多萬畝茶園用GPS定位，檢測土樣的pH值和7種重金屬元素，確保今天種植的茶園土壤重金屬背景值在安全的底線之內。2012年，貴州重拳打擊了一些主產區濫施催芽素的行為，在茶園全面禁用催芽素。2014年，貴州提出“寧要草，不要草甘膦”，茶園全面禁用草甘膦和水溶性農藥吡蟲啉、啶蟲脒。僅全面禁用草甘膦一項，貴州每年就要付出50億元的代價。茶園農藥的禁用在國標16種的基礎上提高到63種，并從源頭上強化對農藥等投入品監管。2015年，貴州頒布《貴州茶葉標準技術規程》，為10個茶葉品牌制定27項省級地方標準，把標準的確定作為打造貴州制造、貴州品牌的核心內容，提出了最終實現拼配數據化的方向。由此創造了中國茶葉走向標準化的全新路徑，這是改變中國茶葉業態的重大舉措。

余慶干凈茶推介會

黔茶走出國門

貴州具有出產優質茶葉的天然氣候環境和土壤條件，歷史上曾先后有20余種茶葉作為貢品進貢皇室。陸羽《茶經》記載，早在唐代，貴州所產茶葉便與絲綢、瓷器一起通過茶馬古道遠銷歐亞。進入現代，貴州茶葉也始終沒有停止銷往海外的步伐，1915年，貴州都勻毛尖和貴州茅臺酒同時在巴拿馬萬國博覽會上榮獲“金獎”，被后人譽為“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”，奠定了貴州茶葉在國際市場中特殊的歷史地位。

由于“不沿邊，不靠海”，貴州茶葉出口是通過原料供應或者代加工等方式開始的，一定程度上延緩了貴州茶葉出口的發展進程。二十一世紀以來，隨著貴州茶產業的深入發展和對外開放程度的不斷提高，貴州茶葉逐漸從間接出口轉為直接出口。

近年來，貴州充分利用生態環境、產業市場需求和政策優勢，大力發展茶產業，不斷夯實產業基礎，提升生產加工能力，提高茶葉加工質量，拓展營銷渠道，茶產業成為貴州經濟社會發展又一張靚麗名片，貴州正在從茶葉大省邁向茶葉強省。貴州茶業堅守發展和生態兩條底線，堅持做“干凈茶、放心茶”，以對“農殘”零容忍態度，為“貴州茶葉”出大山，走向世界打下了堅實的基礎。著名茶學專家陳宗懋說，“我們不能一邊宣傳喝茶健康，一邊讓人喝不健康的茶，所以一定要保證茶葉的干凈安全，而在這一點上，貴州已經做到了！”

2001至2010年，貴州檢驗檢疫局共檢驗檢疫出口茶葉13批，9.8噸，9.7萬美元；2011至2015年，貴州茶葉出口數量和金額逐年遞增，共檢驗檢疫出口茶葉347批，1150.5噸，6565.1萬美元；2016年至2017年更是高速增長。從出口茶葉種類看，貴州近年出口茶葉以紅茶和綠茶為主，分別占總出口量的50.8%和45.3%。從貿易國家和地區看，貴州茶葉主要出口香港地區，占比超過1/4，達25.3%；此外，占比超過10%的還有三個國家，分別為越南15.4%、緬甸11.4%、德國10.8%；其次為中國臺灣8.9%、美國8.5%；其他還包括貝寧、摩洛哥、保加利亞和泰國等國家。

截至2017年底，全省出口茶葉備案種植基地16.3萬畝，出口茶葉備案生產企業62家，占全省出口食品備案生產企業總數的47%，其中有實際出口的38家，占出口茶葉備案生產企業總數的61%。

清晰認識砥礪前行

從我國茶葉出口貿易趨勢上看，我國茶葉出口貿易呈穩中向好發展態勢，主要體現在三個方面：一是出口量價逐年增長，2017年我國茶葉出口總量達35.5萬噸、出口額達16.1億美元，較2016年的32.87萬噸、14.85億美元分別增長8.1%、8.7%，較2015年的32.5萬噸、13.8億美元分別增長了9.2%、16.7%，外銷市場穩健提升；二是綠茶出口在國際市場長期排名第一，保持絕對優勢；三是對“一帶一路”沿線國家貿易規模增長迅速，2015年中國對一帶一路沿線國家出口茶葉8.2萬噸，同比增長15.2%，2016年、2017年穩步增加。對比貴州茶產業的三個優勢不難看出，貴州茶葉出口也迎來了前所未有的發展機遇。

我們更要清醒地看到，貴州茶葉出口存在著明顯的不足和問題。一是出口占比小，外向度低。2017年，貴州茶葉產量占全國總產量的12.5%，但出口量僅占全國的0.8%，出口占比小，外向度較低。二是加工分散，生產規模小。2017年，全省茶葉產量32.7萬噸，全省注冊茶葉加工企業（合作社）4149家，年均產量不足100噸，茶葉加工集中度不夠，生產規模偏小。三是市場開拓能力不強。貴州茶葉雖品質上佳，但由于缺少專業的外銷公司和人才，始終難以擴大出口市場，同時受國內出口茶葉貿易形勢影響，企業之間無序競爭、低價競銷現象時有發生，茶葉出口企業利潤空間越來越小。四是品牌營銷力度不夠。以“貴州綠茶”為引領，“三綠一紅”等核心區域品牌為代表的貴州茶葉品牌在全國具有一定的知名度，但就全省出口茶葉而言，仍然存在品牌集中度較弱、帶動力不足和缺乏引導性支柱品牌等問題。五是國外技術性貿易措施愈加嚴苛。歐盟、美國、日本、摩洛哥等主要目的國家和地區頻頻對農藥殘留法規進行修訂，農殘限量日漸趨嚴，項目不斷增加，導致其他省份出口茶葉多次在國外因農殘超標被通報、扣留或退運。

提質增效精彩可期

2017年，全國茶葉出口總量35.5萬噸，出口金額16.1億美元，貴州茶葉出口量占全國比例不足1%，出口金額占4.8%；全省已備案的16.3萬畝出口茶葉基地占全省茶園面積的2%，已備案出口茶葉生產企業62家僅占全省注冊茶葉加工企業及合作社的1.6%，可見貴州茶葉出口空間廣闊、潛力巨大。擴大貴州茶葉出口，不僅要破除阻礙，更要修煉內功，注重創新驅動和平衡發展。

創建出口茶葉質量安全示范省，打造貴州茶葉質量安全高地。質量安全是茶葉發展的根本，必須多方齊力抓好茶葉生產的質量關。繼續發揮現有出口茶葉示范區的引領帶動作用，推動各茶葉主產區政府全面建立健全區域內組織保障體系、質量安全標準化體系、農業化學投入品控制體系、疫情疫病監測控制體系、質量安全追溯體系、宣傳培訓誠信管理體系等質量安全保障體系，使全省茶葉示范區數量占茶葉出口縣（市、區）的40%以上，并在此基礎上爭取通過2-3年時間，將貴州建成國家級出口茶葉質量安全示范省，用溯源體系提升茶葉質量、用標準化管理引領品牌成長、用示范省名片打開市場渠道，達到“一個標準、兩個市場、以外促內、統籌發展”，將推動貴州茶葉整體質量提升，打造特色品牌，進一步擴大出口，讓貴州茶葉品牌叫響全國、叫響國際市場。

優化產業布局，明確市場定位。要穩定綠茶生產。鼓勵支持茶葉企業收購兼并、聯合重組，提高規模化集約化水平，推動綠茶生產向企業集團化方向發展，進一步提高“貴州綠茶”知名度；要鼓勵出口企業擴大夏秋茶生產，升級精制加工，適應增加生產紅茶、抹茶等國際市場的大宗茶類，快速擴大出口規模；要推進各茶類多元化發展，研究生產茶飲品、茶化妝保健品等，延長茶產業加工鏈，豐富產業業態。

積極應對國外技術壁壘，學習先進標準，對標生產。標準決定質量，要統籌國內國外兩個市場，通過國外技術壁壘的高標準倒逼國內生產，提高茶葉產品質量。有效發揮我省已經建立的全國首個“綠茶技術性貿易措施研究評議基地”的作用，打破貿易壁壘，同時積極發揮貴州茶產業綠色生態優勢，大力推進綠色防控。

提高國際市場開拓能力。要大力支持企業按歐美、日韓、中東等國際市場消費標準生產加工，提高國際市場競爭力。抓住“一帶一路”戰略契機，迅速搶占沿線國家新興茶葉市場；要加快推進貴州茶葉由原料供貨到貼牌生產，最終走向自主品牌進程，支持茶企參加國內外跨行業博覽會、貿易洽談會等，主動對接國外消費者，以茶為平臺，以中國文化為突破口，通過“走出去”宣傳推廣、“請進來”參觀體驗的方式，拓展國際市場，努力開拓高端定制市場，實現外國政府和跨國企業采購定制的“新出口”。

加快推進茶葉生產智能化進程。加快茶葉生產技術創新步伐，應用大數據、人工智能、區塊鏈等先進技術推動茶葉生產由機械化、自動化向智能化轉變，以提升和穩定茶葉品質，降低勞動力成本，盡早解決茶葉標準化和規模化問題。

搭建茶產業服務平臺。充分運用互聯網、大數據技術收集整理茶產業發展相關信息，發布國內國際茶葉市場動態和風險預警信息，解決生產和市場信息交流不暢等問題。加快建設貴州茶葉電子商務平臺，鼓勵企業開設電商銷售店，建立國際茶葉產銷交流平臺，直接向國際市場介紹、銷售貴州茶葉。

貴州茶葉經過多年的探索發展，已在全國茶葉出口貿易中占有一定的份額，隨著全省綠色農產品“泉涌”工程和茶產業助推脫貧攻堅行動計劃等措施的逐步推進，貴州茶葉必將實現風行海外的目標。

貴陽市綜保區茶葉出口基地的集裝箱