陳海燕
【摘 要】隨著云南鄉村旅游業的迅速發展,人們對旅游住宿的需求不斷提高,發展鄉村民宿,注重民宿設計,對發展云南鄉村旅游具有重要意義。本文結合云南鄉村民宿在發展中存在的一些不足和問題,提出了未來云南鄉村民宿設計的方向,以供參考。
【關鍵詞】云南;鄉村旅游;民宿;設計;方向
云南地處我國西南邊陲,有許多美麗的鄉鎮和鄉村,不僅山川秀麗,且眾多美麗村寨中更是蘊藏著獨具魅力的民族風情和歷史文化,擁有最具旅游價值的資源。自20世紀80年代以來,云南鄉村旅游進入到蓬勃發展階段,鄉村旅游逐漸成為人們生活的新時尚。游客們的旅游審美層次不斷升高、需求也越來越個性化,對旅游住宿的需求日益細分,富于人文情懷、價格美好的民宿逐漸成為旅游的重要入口。
一、云南鄉村民宿概述
云南鄉村民宿以獨特的農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動以及傳統的民族習俗為基礎,提供住宿、餐飲和相關的服務,獨具魅力的民族風情和鄉土文化生活讓游客更好地在優美自然環境中旅游、休閑及教育等活動。目前,云南已有多個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣、全國特色景觀旅游名鎮、名村,民族特色旅游村寨,特色民宿遍地開花。截至目前,云南民宿的數量位居全國第一,且大多集中在大理、麗江和西雙版納等旅游熱點地區,而一些鄉村雖然因其豐富的歷史文化和優美的自然景色受到游客的追捧,但是配套的住宿等設施卻很不完善,不能滿足游客的需求。如石屏的鄭營村和騰沖的銀杏村,近幾年來游客越來越多,而這些村落對民宿的重視不夠,民宿缺乏設計,周邊環境沒有統一規劃,缺乏特色,與游客的預期相差較遠,影響游客的心情和旅行體驗。云南省的鄉村旅游呈井噴式發展,民宿的數量急劇增加,但數量上的突破卻遭遇到質量的瓶頸,提升民宿的品質勢在必行。
二、云南鄉村民宿設計的意義
(一)適應鄉村旅游的發展,提升鄉村旅游的配套水平
隨著人們對物質生活水平的提高,消費觀念也在與時俱進,80后、90后的游客
更注重生活方式的體驗,他們往往更愿意選擇通過民宿去體驗當地人的生活方式。鄉村民宿能夠適應鄉村旅游的發展,滿足旅游者的需求。云南很多美麗的鄉村地理位置偏遠,鄉村旅游配套水平較低,要使旅行者獲得更好的旅行體驗,需要加強民宿設計,提升民宿的品質,好的民宿設計能夠提升鄉村旅游的配套水平。
(二)有利于弘揚鄉土文化,保護和傳承
鄉村的本土文化是吸引游客的重要部分,民宿的發展有利于自然生態的發掘和保護。用現代的文化創意手段來延續當地文化民俗的傳承,同時也促進了城鄉信息的交流,有利于廣大農村群眾展示自己的傳統文化,自覺保持文化傳統,從而樹立自信心和自豪感。
(三)增加農民收入,改善地區經濟結構
鄉村民宿設計提升農家樂,對當地鄉村旅游業的健康快速發展起到積極的推動作用,可以促進農村產業結構調整,增加當地農民收入,消化農村剩余勞動力,有利于帶動少數民族地區的脫貧致富,進一步縮小城鄉差別。
三、云南民宿的設計和方向
(一)遵循生態環境的環保和可持續發展的設計原則
大理洱海邊的民宿和澄江撫仙湖的民宿都曾經因為對水源的污染問題,一度被停業整頓。因此,民宿設計者要遵循保護環境的設計原則,在建造鄉村民宿的過程中以不破壞原有的自然景觀、保持原有的生態環境為前提,不對原生植被及道路等造成破壞,在尊重歷史與自然的基礎上,賦予建筑新的功能和生命,用現代人的審美和眼光,將古老的鄉村符號留下來。保持生態環境的完整性,尊重多樣化生物的生存權,避免自然生物棲息地及遷徙路徑被破壞。減少地形地貌被破壞,用最少和最自然的設計來達到民俗設計的目的。同時,還要注意排污系統、垃圾的回收處理,強化對生態環境的保護,努力實現鄉村旅游的可持續發展。
(二)統一規劃,整體布局
對于云南鄉村民宿的設計,要在符合經濟社會發展總體規劃、要有統籌全局的思想和意識。云南省總體規劃利用土地的生態功能和旅游業發展這兩個前提下統一規劃,以整體綜合規劃體系為指導,選 擇一批自然環境優美、文化底蘊深厚、基礎設施相對完善、具備一定發展潛力的村及場隊居民點率先發展鄉村特色民宿。同時要按照“因地制宜、彰顯特色、有序發展、合理布局”的要求,編制好鄉村特色民宿發展重點區塊布局規劃,強化規劃引領、調控和指導作用,優先在沿路、沿江、沿景區域以及歷史文化村落布局鄉村民宿,引導鄉村民宿連點串線成片規模發展。加強配套服務設施建設,塑造鄉村民宿特色品牌。
(三)設計彰顯鄉土特色和地域文化特點,提升水平
云南鄉村民宿之所以吸引人,重點在于游客對鮮活的本地旅游文化的體驗,云南少數民族眾多,人文情懷等都各不相同,鄉村民宿設計要尊重和突出體現每個地方的民風民俗地域性特征和文化符號,合理地利用各地的文化元素、人文情懷、地域符號等,形成地區特有的民宿空間設計,提高民宿的吸引力和競爭力。無論是建筑外觀,還是室內裝修設計部分都要充分結合當地文化特色,喚起游客對當地地域文化的認知和認同。建筑既與周邊環境有機融合,又通過建筑文化的提煉、放大、點綴,讓住客深度體驗地域性的文化傳承。民宿建筑風格設計首先要有鮮明的主題定位,然后設計圍繞著主體,利用周邊自然環境和人文風情的獨特性與專屬性,圍繞鮮明的主題定位,在民宿建筑風格設計、房間裝飾裝修和風味鄉村食品開發上,做好深度策劃,保留原有的地方建造特色,體現出地域性特征的文化符號。要深入挖掘在地文化內涵, 加大對傳統藝術、傳統民俗、人文典故、地域風情等非物質文化遺產的發掘力度和傳承力度。室內擺設、用品和室外小品布置要體現鄉土情調,注重淳樸民風的保持和發揚,做到人居環境和人文環境、自然環境的有機融合。具體到實踐中,應該針對具體的區域,先刻畫出地域文化的主脈絡,通過進一步的概念化,歸納出成系統性的文化符號,再將這些符號演繹到具體的建筑室內與景觀改造工作中。整體要做到民宿建筑有活力、有品位、成體系,具體到一盞路燈、一個指示牌、一 個垃圾箱、一個門把手、一套餐具,一張餐桌、都可能成為文化的符號、形象的體現,這樣才能在保留鄉土特色和地域文化特點的基礎上真正打造民宿精品。
(四)突出特色,不同類型的個性化設計
鄉村民宿的設計要努力在特色上做文章,要把共性和個性有機地結合起來,突出自己的特色,明確發展目標,科學定位,發揮優勢。隨著各地的積極探索,云南省各地依據自身資源特色和不同文化開發鄉村旅游,但是云南省鄉村旅游也存在著形式趨同,差異性特色性不足的弊端,沒有完全形成內容豐富形式多樣、特色鮮明、白花齊放的格局,民宿也同樣存在同質化現象。多元化、有創意才是民宿的吸引力所在,這樣既能為游客帶來截然不同的住宿體驗,又避免了同質化發展可能帶來的惡性競爭。因此,在云南鄉村民宿設計中,不能簡單的復制成功的案例,要利用其獨特的優美環境、特色的鄉土文化和風土人情,尊重自然生態環境、地方傳統民宿風貌,把地方特色建筑材料因地制宜地運用,充分發揮其獨特的魅力,并在此基礎上按照不同的民宿類型,更多地對個性化功能空間及空間美學的打造方面給予充分的重視,還要體現民宿主人不同的個性和風格,展現主人自己的品位。
四、結語
不同的民族、不同的地域、對不同類型的民宿進行個性化設計,才能更好地為住客打造了另一個有情感維系的家。對云南的鄉村民宿設計不僅要尊重自然生態環境、地方傳統風貌,因地制宜運用地方特色建筑材料,還要深入挖掘歷史文化、民族文化的內涵,使民宿設計突出體現地域文化特色,為游客打造更加宜人、個性化的住宿環境,獲得更好的旅行體驗。
(云南大學滇池學院,云南 昆明650228 )
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