營養代謝組學在兒童保健中的應用探析

陳佳

【摘 要】目的 探討營養代謝組學在兒童保健中的應用。方法 選取2015年11月-2016年1月我院兒保科營養門診的兒童214例，隨機分為兩組，對照組給予常規營養，研究組加強營養代謝，觀察比較兩組兒童骨密度值。結果 研究組骨密度值明顯高于對照組（P<0.05）。結論 兒童進行保健的過程當中，營養代謝組保健效果理想，能夠有效提高兒童的骨密度值，建議臨床上進一步推廣應用。

【關鍵詞】營養代謝組學；兒童保?。粦锰轿?；兒科

【中圖分類號】R179 【文獻標識碼】A 【文章編號】1672-3783（2018）09-03--02

營養已經不僅是滿足兒童身體發展所需要的物質，并且營養素已經超越營養的功能這一趨勢的引導下，相關研究人員提出營養代謝組學該研究機體與膳食之間關系的衍生物，其能夠有效通過機體與營養物質之間密切的關系進行研究，從而為兒童保健提出更合理有效的建議[1]。我院在兒童進行保健的過程當中，應用營養代謝組進行保健，取得滿意效果，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2015年11月-2016年1月我院兒?？茽I養門診的兒童214例，隨機分為兩組，排除身體的部分器官經歷嚴重損害的兒童、對某些藥物出現嚴重過敏情況的兒童以及具有多動癥、自身免疫病等兒童。對照組男58例，女49例，年齡0.6～4歲，平均年齡（2.5±1.2）歲；研究組男47例，女60例，年齡0.7～4歲，平均年齡（2.6±1.4）歲。所有兒童以及其家屬均知情同意本研究，一般資料具有可比性（P>0.05），同時經過醫院倫理委員會批準。

1.2 方法

對照組給予常規營養，營養科醫師給予兒童制定符合年齡段的合理的膳食結構。

研究組加強營養代謝，其主要步驟如下。（1）醫務人員和護理人員共同協定建立營養檢測方法，主要對兒童機體所有的營養代謝產物進行檢測和鑒定；（2）相關研究人員對兒童體內主要的代謝產物其主要的代謝途徑、基因表達以及細胞信號傳導等作用進行分析，從而明確代謝產物的功能；（3）對兒童體內的營養代

謝產物以及兒童在不同健康狀態下代謝產物與兒童健康的主要聯系[2]。

1.3 觀察指標

對兒童體內的營養代謝產物以及兒童在不同健康狀態下代謝產物與兒童健康的主要聯系進行分析研究，檢測兒童身高以及體重，對比分析兩組兒童的骨密度值。

1.4 統計學方法

數據應用SPSS18.0進行分析，其中計數進行X2（%）檢驗，計量進行t檢測（）檢驗， P<0.05提示有顯著差異。

2 結果

研究組骨密度值明顯高于對照組（P<0.05），具體見表1。

3 討論

隨著經濟的飛速發展和人們生活水平的提高，人們對于自身以及兒童的營養的重視程度越來越高。如今，對于兒童來說，營養已經不僅是滿足兒童身體發展所需要的物質，并且營養素已經超越營養的功能，比如對孕婦來說，如果懷孕期間能夠得到良好的營養，那么胎兒患有出生缺陷等疾病的可能性會大大降低，所以營養對于大多數人來說是非常重要的。醫學上將營養代謝組學定義為通過對兒童機體在不同健康狀態或者在疾病狀態下的特征進行觀察、分析和研究，從而達到分析兒童機體代謝和其膳食攝取之間關系的目的。營養代謝組學其主要的研究任務是建立營養檢測方法，主要對兒童機體所有的營養代謝產物進行檢測和鑒定，同時根據兒童體內的營養代謝產物判定兒童在不同健康狀態下代謝產物與兒童健康的主要聯系。研究表明，營養素的主要作用以及對兒童進行個體化營養干預的指導作用是非常顯著的[3]。應用營養代謝組學技術，能夠有效地對機體營養狀態進行評價，并且能夠相對全面地分析機體內營養素的缺乏、過量的情況，從而確保相關研究人員根據兒童機體狀態調節其膳食纖維結構等。對全面營養代謝組學進行研究并根據其營養狀態，還可以研究發現新的營養素。比如相關研究人員進行研究發現，維生素B2能夠有效改善處于低氧狀態下暴露的小鼠血漿代謝情況，能夠發現營養素的作用和效果，從而為疾病的預防、控制以及恢復提供相對比較科學的理論和實踐依據[4]。

研究發現，維生素D不僅與幼兒佝僂病和骨軟化有著密切的聯系，并且通過營養代謝組學能夠發現維生素D其受體基因具有多樣性，并且不同基因多態性對于機體代謝和疾病的發作、恢復的影響各不相同，研究人員通過該影響還發現維生素D能夠有效促進兒童發育，并且維生素D與免疫功能異常、代謝綜合征、部分癌癥以及精神障礙的發病有著密切的關系[5]。除此之外，營養代謝組學還能夠有效對個體化營養進行指導干預。兒童機體的營養情況主要與兩方面有關，一方面是其食用的食物所含的營養成分，另一方面則由兒童自身的新陳代謝能力和水平決定，并且兒童自身的新陳代謝能力和水平處于不斷波動的水平。目前，臨床研究一般只通過對兒童食用的食物所含的營養成分進行分析來判斷兒童的機體情況，所以臨床上的評價結果并不能具體地說明臨床兒童的實際表現[6]。我院在兒童進行保健的過程當中，研究組應用營養代謝組進行保健，研究組骨密度值明顯高于對照組（P<0.05），充分說明營養代謝組學能夠科學有效地實現科學指導個體化營養干預。

綜上所述，兒童進行保健的過程當中，營養代謝組保健效果理想，能夠有效提高兒童的骨密度值，臨床上應當推廣應用。

參考文獻

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