加快農業標準化建設確保農產品質量安全

王天祥 來寧軍

[摘 要]糧食是人們生存的基礎，在人們生活中起到至關重要的作用，更是直接影響到社會的發展和進步。眾所周知，中國是一個糧食消費大國，每年所消耗的糧食多之又多，豐富多樣的糧食品種更是展現出社會進步。但是現階段，食品安全問題頻發，人們在選擇糧食過程中所考慮的內容更是多樣。基于此，文章就對農業標準化建設的對策進行探究，以期提供參考依據。

[關鍵詞]農業標準化建設；農產品；質量安全；具體對策

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29.078

在社會經濟快速發展的背景下，人們生活質量不斷提升，對食品安全的重視程度不斷增加，在采購食品中經常將重點放在“吃什么安全”上。隨著“三鹿奶粉”事件、“蘇丹紅”事件等類似事件的頻繁發生，人們對農產品質量標準有了新的認識，保證農產品質量安全至關重要。[1]基于此，本文就對農業標準化建設的途徑進行分析，以期保證農產品質量符合要求。

1 加快農業標準化建設的重要意義分析

1.1 加快農業標準化建設保證廣大消費者的身體健康和安全

眾所周知，糧食是人們賴以生存的基礎，如果沒有糧食，人們將面臨疾病，甚至死亡風險。糧食在種植過程中，農民為了保證糧食生產質量、產量，經常會噴灑一定數量的農藥化肥、添加劑、抗生素等物質，這些物質都屬于農業化學用品，在使用過程中一旦超量，就會出現大量污染，直接導致周圍環境受到影響，如果人們食用了這些食物，就會引起食物中毒事件發生，危害廣大消費者的身體健康。……