基于政府監管需求的食品公司質量安全監督管理信息系統設計

袁始燁

[摘 要]文章基于政府對食品安全的監管需求，對食品公司質量安全監督管理的業務要求進行需求分析，對系統的設計目標、系統結構進行分析，并重點針對數據庫管理進行設計，幫助管理人員提升工作管理效率，讓食品公司的質量安全監督管理更加系統、科學、高效。

[關鍵詞]政府監管；食品公司；質量安全；管理信息系統；系統設計

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29.111

2018年1月29日到1月30日，全國食品生產監管工作會議在京召開，國家食品藥品監管總局要求全國食品行業和企業嚴格落實“四個最嚴”要求，嚴格執行“放管服”改革要求，特別要抓好大型企業監管，落實全生命周期監管措施，發揮其示范引領作用；同時，規范引導小作坊食品安全工作，開展全國小作坊基本情況調查，推進實施小作坊食品目錄管理。基于這一需求，本文嘗試設計一套符合政府監管需求的食品公司質量安全監督管理信息系統，為符合食品安全的需要以及提升食品公司的產品質量安全提供參考借鑒。

1 食品公司質量安全監督管理信息系統的設計目標

食品公司質量安全監督管理信息系統的設計必須明確目標，規定必要的過程和相關的資源以實現食品公司安全的總目標。政府應建立信息管理系統，征集和監督食品公司安全信息，做好安全預警工作。該系統承擔著實現執法部門間的信息互聯互通以及資源共享職能，實現系統中的信息和數據在政府各個監管部門間傳遞，采集與交換企業信息，逐步建立一整套能夠對食品企業進行食品安全監督管理的生產經營信息檔案和銷售安全信用檔案，以幫助企業具有更好的企業文化和產品競爭力，為政府、食品企業、制藥企業、社會公眾提供全方位的信息公開服務。

2 食品公司質量安全監督管理信息系統的結構設計

基于對食品公司質量安全監督管理信息系統的設計目標的分析，食品公司質量安全監督管理信息系統的系統結構主要包括系統架構設計和功能模塊設計，具體分析如下。

2.1 食品公司質量安全監督管理信息系統的系統架構設計

根據高標準的系統完善程度的設計目標和相關要求，食品公司質量安全監督管理信息系統的系統架構主要采用B/S模式，收集食品公司及上、下游供應鏈和客戶聯的信息，并將監管信息及時發布和回收反饋，保障實現政府對食品安全的監管需求。

2.2 食品公司質量安全監督管理信息系統的功能模塊設計

基于B/S模式，結合食品公司的主要經營業務和各單位的主要功能，食品公司質量安全監督管理信息系統的功能模塊如下圖所示。

食品公司質量安全監督管理信息系統的功能模塊設計示意圖

從圖中可以看出，食品公司質量安全監督管理信息系統的功能模塊主要包括用戶管理模塊、食品藥品信息管理模塊、監督信息管理模塊、廠商管理模塊、公告管理模塊等五個方面。通過對系統進行功能模塊設計，可以清晰地完成食品公司質量安全監督管理信息系統的功能實現。

3 食品公司質量安全監督管理信息系統的數據庫設計

數據庫是一個程序開發過程中最重要的一個部分。為了保證食品公司質量安全監督管理信息系統數據庫的完整有效，應明確數據庫邏輯結構和數據庫物理結構等關鍵環節的設計，以下進行具體分析。

3.1 食品公司質量安全監督管理信息系統數據庫的邏輯結構設計

邏輯結構設計是把概念模型結構轉換成某個具體的DBMS所支持的數據模型，具體設計步驟為：一是將系統概念模型轉化為數據模型；二是將數據模型通過優化方法轉化為優化的DBMS支持的數據模型。

3.2 食品公司質量安全監督管理信息系統數據庫的物理結構設計

數據庫的物理結構設計主要是數據庫表設計。根據上述分析，可以構建由用戶信息、業務信息、項目信息、公告信息、監測信息和商業信用檔案信息等在內的數據庫表。具體如下表所示。

通過分析，建立食品公司質量安全監督管理信息系統應明確系統的設計目標、系統結構和數據庫等方面，在本系統的設計與實現的過程中，通過實際的調研并且研究其他類似的系統，得到設計開發本系統的需求；然后對系統進行概要設計與詳細設計，通過已掌握的建模工具，完成了系統架構的設計以及數據庫的設計，對系統的主要功能進行了實現。因此，食品公司質量安全監督管理信息系統的建立和運行，能夠滿足政府對食品安全的監管需求，有效提升企業的產品質量和社會影響力。

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