秸稈資源綜合利用探析

姜槐進 蘇有健

摘要 本文分析了近些年來秸稈焚燒的危害和原因，指出了秸稈綜合利用的意義，并根據我國秸稈資源的產量及分布，概括了秸稈綜合利用現狀和方法，分析了秸稈綜合利用面臨的問題，并提出了推進秸稈綜合利用的相關建議，以期為秸稈綜合利用提供參考。

關鍵詞 秸稈；綜合利用；意義；方法；問題；建議

中圖分類號 S216.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）17-0173-02

隨著農業現代化的推進，我國農業綜合生產能力不斷提高，在糧食產量增加的同時，秸稈產量也呈增加趨勢。如果把數量巨大的農作物秸稈加以綜合利用，變廢為寶，不僅能帶來良好的生態效益，還能帶來巨大的經濟效益和社會效益。現對秸稈資源綜合利用進行探討，以供參考。

1 秸稈焚燒的危害和原因

1.1 秸稈焚燒的危害

1.1.1 污染環境，危害人體健康。秸稈焚燒會產生大量的SO2、NO2、CO等有毒氣體以及可吸入顆粒物，當濃度達到一定程度時，不僅有利于霧霾天氣的形成，還會對人的眼睛、鼻子和咽喉產生刺激作用，危害人類健康[1]。

1.1.2 影響道路交通和航空安全。秸稈焚燒產生濃霧，降低空氣能見度和可見范圍，影響海陸空的正常運營，極易引發交通安全事故，影響人身安全。

1.1.3 導致火災發生，威脅生命和財產安全。秸稈焚燒時，加速了空氣對流，極易引燃周邊的農田、電力線路及設施、廠房和庫房等，帶來極大的安全隱患。

1.1.4 降低耕地質量，破壞田間生態平衡。田間焚燒秸稈，易導致秸稈養分流失，耕地質量下降，而且焚燒后，破壞了田間生態系統中動物、植物及微生物的生存環境，使生態平衡遭到破壞。

1.2 秸稈焚燒的原因

1.2.1 農村生活生產方式的改變。以前，秸稈主要用來燒火做飯、飼養牲畜和堆漚肥，現在農村生活改用電、煤和液化氣，生產上直接購買化肥和飼料，對秸稈的需求降低。

1.2.2 對秸稈焚燒認識不足。廣大農民由于缺乏法律意識、環保意識和科技意識，很少認識到焚燒秸稈的危害，并且誤以為焚燒秸稈是給土壤施草木灰，還能將田間蟲卵和病原菌焚燒。而實際上，焚燒秸稈會破壞農田生態系統，降低耕地質量，影響作物生長。

1.2.3 農村勞動力緊缺。隨著進城務工的農民增多，農村勞動力相對減少，人工成本增加，并且每到“三夏”“三秋”的農忙時節，由于時間緊、任務重，農民對于來不及收集經濟價值低的秸稈就會一燒了之。

2 秸稈綜合利用的意義

秸稈綜合利用不僅可以減少秸稈焚燒帶來的環境污染，有利于生態保護和生態建設，還可以緩解資源緊張的壓力；不僅可以實現秸稈綜合利用產業化，促進我國循環經濟和新興產業的發展，還可以增加社會就業和農民致富；秸稈綜合利用促進了我國社會、經濟、生態的協調發展，對實現我國農業可持續發展有著重要的意義。

3 我國秸稈資源產量及分布

秸稈是成熟農作物莖葉（穗）部分的總稱，通常是指水稻、小麥、玉米、油菜和棉花等農作物收獲籽實后剩余的部分。我國每年大約生產10億t農作物秸稈。由于種植方式、氣候條件、耕作環境等因素不同，我國秸稈資源存在顯著的地域性。我國西南部地區秸稈資源比較貧乏，而東北部地區相對豐富[2]。

4 秸稈綜合利用現狀和方法

4.1 秸稈綜合利用現狀

目前我國秸稈資源綜合利用主要通過秸稈“五料化”利用實現的，即秸稈肥料化利用、秸稈飼料化利用、秸稈燃料化利用、秸稈基料化利用和秸稈原料化利用。國家發展改革委辦公廳、農業部辦公廳聯合印發的《關于編制“十三五”秸稈綜合利用實施方案的指導意見》指出，2015年全國秸稈理論資源量為10.4億t，可收集資源量、利用量分別約為9億、7.2億t，秸稈綜合利用率達到80.1%；其中肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化分別占43.2%、18.8%、11.4%、4.0%、2.7%。秸稈綜合利用初見成效，但仍有3.2億t秸稈被焚燒或遺棄。

4.2 秸稈綜合利用方法

4.2.1 秸稈肥料化利用。農作物秸稈的肥料化利用是當前最重要的技術途徑，主要通過秸稈還田實現。秸稈還田按形式的不同分為直接還田法、間接還田法和秸稈生化腐熟還田法[3-6]。按照實際情況，間接還田法分為沼渣還田、堆漚還田、過腹還田等；直接還田法又可分為粉碎還田、高茬還田、覆蓋還田[4-5]等；秸稈生化腐熟還田法分為酵菌堆肥、催腐堆肥[6-9]等。

4.2.2 秸稈燃料化利用。農作物秸稈具有發熱量高的特點，故秸稈可作優質生物質燃料。根據秸稈轉化利用技術的不同，燃料化利用主要有3種方式，即氣化、直燃和液化[10]。氣化可通過熱解和沼氣技術實現；直燃可通過直接燃燒、固化成型后燃燒和混燃[11-13]3種方法實現；液化可以通過高壓液化和生物質裂解液化來實現。

4.2.3 秸稈飼料化利用。秸稈富含有機物質，營養豐富，因而可以作為畜用飼料[14-15]。常采用物理處理法、微生物發酵法、化學處理法等對秸稈進行處理[7-9]，以提高秸稈的營養價值和利用率。物理處理法通常包括粉碎軟化發、拉絲揉搓法、蒸煮膨化法等；微生物發酵法主要包括青貯、發酵和酶解；化學處理方法主要包括堿化處理、氨化處理和氧化處理等方法。

4.2.4 秸稈基料化利用。秸稈營養豐富，富含糖分、蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等，將秸稈粉碎后，與其他原料配比作培養基，用于培育蘑菇、銀耳或木耳等食用菌，不僅可以提高食用菌的產量和品質，還可以在培養基料使用后作優質的有機肥還田。因此，利用秸稈發展食用菌、菇渣還田，是發展循環農業的有效方式。

4.2.5 秸稈原料化利用。秸稈還可作為農業生產設施、建筑和工業材料及日常生活用品的原料[13-15]。例如：秸稈富含大量天然纖維素可以作為造紙原材料；與一定量的粘接劑和強化劑材料混合后，制成一系列綠色秸稈建材；可以制成水稻育秧盤、地膜等。

5 秸稈綜合利用面臨的主要問題

5.1 秸稈收儲運用服務體系不健全

秸稈種類多、量大、分散，基礎配套設施低且茬口緊、時間短，秸稈在收集、儲藏、運輸和利用上是比較復雜繁瑣的過程，又沒有專人負責，而經紀人和合作社等服務組織力量較弱，不利于秸稈綜合利用。

5.2 科技研發力度不夠

秸稈綜合利用技術規范和標準不明確，還存在許多技術瓶頸，關鍵技術薄弱，專用設備不配套，導致秸稈利用投入高、產出低。

5.3 政府扶持政策不強，資金投入不夠

在秸稈綜合利用相應環節缺少政策支持和資金投入，導致農民和企業參與的積極性不高，產業鏈不完整。

6 推進秸稈綜合利用的建議

6.1 制定和完善秸稈禁燒法律法規

為防止秸稈焚燒帶來的污染，保護生態環境，保障人體安全和維護公共安全，需要制定和完善控制秸稈焚燒的相關法律法規，保證禁燒有章可循、有法可依。

6.2 廣泛開展宣傳教育活動

夏收、秋收前，相關部門利用廣播、電視、QQ、微信、流動宣傳車“送上門”等途徑開展形式多樣的宣傳活動。深入宣傳有關禁燒的法律法規、條例通告、焚燒秸稈的危害以及秸稈綜合利用的途徑、效益和辦法。切實提高廣大農民和全社會的認識，讓廣大農民群眾自覺做到秸稈禁燒，支持秸稈綜合利用。

6.3 合理布局產業和示范區

根據農作物秸稈分布和產業布局等情況，統籌規劃秸稈收集和利用區域，避免資源競爭或資源不足。統籌建立秸稈綜合利用示范縣（區）、示范基地，扶持一批秸稈綜合利用重點企業，促進秸稈綜合利用產業化。

6.4 加快建立秸稈“收、儲、運、用”體系

通過政府推進，逐步在全市范圍建立和完善秸稈收集、儲存、運輸和利用相關體系，合理布局秸稈堆放和收儲點，扶持秸稈利用專業隊伍，實現秸稈收集、儲存、運輸和利用服務體系，提升秸稈綜合利用能力和水平。

6.5 完善技術支撐服務體系

鼓勵并支持高等院校、科研機構和重點企業開展從秸稈收割到綜合利用過程中的一系列關鍵技術、工藝和設備的研發攻關，解決秸稈綜合利用環節遇到的現實難題。建立秸稈綜合利用技術管理、技術推廣、成果轉化和中介服務等科技綜合平臺，鼓勵新技術應用，加大對新技術示范的投入，加快科技成果的轉化。

6.6 增加財政投入和相應的扶持政策

建立以市場為導向、以企業為主體、農民積極參與的機制，加大關鍵技術、設備的研發等資金投入，加大稅收政策、補貼等政策扶持力度，調動企業、農村和農民的積極性。

7 參考文獻

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